Polimyalgia reumatyczna to stan zapalny, prowadzący do bólu oraz sztywności w obrębie stawów. Chociaż podstawowym leczeniem są zazwyczaj kortykosteroidy, odpowiednia dieta może równie mocno wpłynąć na objawy tej choroby.
W artykule tym przyjrzymy się, w jaki sposób dieta oddziałuje na objawy polimialgii reumatycznej (PMR), co mogą jeść osoby z tym schorzeniem oraz jakich pokarmów powinny unikać.
Przyczyny PMR nie są do końca poznane, a obecnie nie istnieje skuteczne lekarstwo. Lekarze najczęściej przepisują prednizolon, aby złagodzić objawy.
Warto jednak pamiętać, że odpowiednia dieta może przynieść ulgę i wspomóc organizm w walce z objawami PMR.
Dieta PMR
Zróżnicowana i zdrowa dieta jest kluczowa dla osób z PMR, ponieważ wiele niezdrowych pokarmów może nasilać objawy. Włączenie odpowiednich składników do diety może nie tylko złagodzić dolegliwości, ale także pomóc w ograniczeniu skutków ubocznych długotrwałej terapii kortykosteroidami.
Skutki uboczne stosowania kortykosteroidów mogą obejmować:
- przyrost masy ciała
- cukrzycę
- wysokie ciśnienie krwi
- osteoporozę
- siniaki
- trudności ze snem
Warto zauważyć, że niektóre osoby z PMR mogą mieć inne schorzenia, które wpływają na ich potrzeby dietetyczne, dlatego zalecenia powinny być dostosowywane indywidualnie. Mimo to, ogólna zasada mówi o włączeniu do diety produktów z różnych grup, w tym białka, zdrowych tłuszczów oraz błonnika.
Wśród bardziej szczegółowych rekomendacji żywieniowych dla osób z PMR wyróżniamy:
Wapń i witamina D
Wapń to niezbędny składnik odżywczy, który wspiera zdrowie kości, a witamina D odgrywa kluczową rolę w jego przyswajaniu. Osoby z PMR powinny szczególnie zadbać o ich obecność w diecie, ponieważ stosowanie kortykosteroidów może prowadzić do utraty masy kostnej.
Dobre źródła wapnia to:
- mleko
- ser
- soja
- róża chińska
- jarmuż
- szpinak
- sardynki
- łosoś
Natomiast witaminę D można znaleźć w:
- serze
- tłustych rybach, jak makrela czy tuńczyk
- żółtkach jaj
- grzybach
- produktach wzbogaconych, takich jak niektóre zboża czy chleb
Jeżeli nie ma możliwości włączenia tych produktów do diety, warto rozważyć suplementację wapnia i witaminy D.
Zdrowe tłuszcze
Tłuszcze są niezbędne w diecie, jednak należy unikać tych niezdrowych, jak tłuszcze trans. Osoby z PMR powinny wprowadzać do swojej diety zdrowe tłuszcze.
Kwasy tłuszczowe omega-3 mają działanie przeciwzapalne, co może wspierać łagodzenie objawów PMR. Produkty bogate w omega-3 to:
- oleje rybne, takie jak olej z wątroby dorsza czy olej z łososia
- makrela
- sardynki
- jajka
- nasiona lnu
- mleko lniane
- nasiona chia
- orzechy włoskie
Żywność przeciwzapalna
Niektóre pokarmy mają naturalne właściwości przeciwzapalne, co może również przyczynić się do łagodzenia objawów PMR. Warto włączyć do diety:
- pomidory
- tłuste ryby
- jagody
- migdały
- zielone liściaste warzywa
- oliwę z oliwek
Żywność, której należy unikać
Niektóre pokarmy mogą przyczyniać się do wzrostu stanów zapalnych, dlatego osoby z PMR powinny ich unikać, aby nie zaostrzać objawów. Do takich pokarmów należą:
- rafinowane węglowodany, jak biały chleb czy biały ryż
- smażone potrawy, takie jak frytki
- słodzone napoje
- przetworzone mięsa, np. salami czy hot dogi
- czerwone mięso
- margaryna
- żywność z dodatkiem cukru
- alkohol
Plan posiłków
Istnieje wiele kombinacji żywności, które mogą pomóc złagodzić objawy PMR oraz zredukować ryzyko działań niepożądanych leków. Oto przykładowy plan posiłków z dwiema opcjami na każdy posiłek oraz kilka zdrowych przekąsek:
Śniadanie
- miseczka wzbogaconych płatków zbożowych z mlekiem mlecznym lub roślinnym, posypana siemieniem lnianym i borówkami
- jaja z łososiem na pełnoziarnistym pieczywie
Lunch
- kanapka z indykiem na pełnoziarnistym chlebie z domowym mięsem zamiast pakowanych plasterków
- sałatka z tuńczyka
Obiad
- pieczony dorsz z warzywami gotowanymi na parze
- kurczak z warzywami gotowanymi na parze i brązowym ryżem
Przekąski
- mieszanka orzechów włoskich i migdałów
- świeży owoc
Ćwiczenie
Osoby z PMR powinny rozważyć wprowadzenie aktywności fizycznej, aby wspierać zdrowie kości i zmniejszać stan zapalny. Rodzaj ćwiczeń powinien być dostosowany do wieku i ogólnego stanu zdrowia pacjenta.
Lekkie formy aktywności, jak prace domowe czy ogrodnictwo, mogą być korzystne. Jednak ćwiczenia o niskiej i średniej intensywności mogą przynieść jeszcze lepsze efekty. Do takich aktywności należą:
- chodzenie
- pływanie
- jazda na rowerze
- trening siłowy
Trening siłowy jest szczególnie ważny, ponieważ przyczynia się do utrzymania zdrowia kości. Przed rozpoczęciem takich ćwiczeń osoby z PMR powinny jednak skonsultować się z lekarzem, aby uniknąć kontuzji.
Co to jest PMR?
PMR to przewlekłe schorzenie, które najczęściej dotyka osoby po 70. roku życia. Rzadko występuje u młodszych osób i częściej obserwuje się je u kobiet.
PMR to stan zapalny, który można opisać jako naturalny mechanizm obronny organizmu, mający na celu ochronę przed szkodliwymi substancjami.
Kiedy organizm wykrywa zagrożenie, uwalnia białe krwinki i zwiększa przepływ krwi do miejsca zakażenia, aby stawić czoła potencjalnym niebezpieczeństwom. To zjawisko określane jest jako stan zapalny, które często prowadzi do obrzęku, zaczerwienienia oraz ciepła.
Chociaż zapalenie jest istotną funkcją organizmu, niewłaściwe jego działanie może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Wiele groźnych chorób, takich jak choroby serca czy artretyzm, jest powiązanych z procesami zapalnymi.
W przypadku PMR organizm nieprawidłowo aktywuje stan zapalny w stawach, nawet gdy nie występują żadne szkodliwe substancje. Objawy PMR obejmują:
- sztywność mięśni
- ból w stawach
- obrzęk wokół stawów
- zmęczenie
- utrata apetytu
- spadek masy ciała
Warto zaznaczyć, że PMR to nie to samo co fibromialgia, która nie jest stanem zapalnym. PMR może prowadzić do poważniejszych schorzeń, takich jak olbrzymiokomórkowe zapalenie tętnic.
Wniosek
Objawy PMR mogą być uciążliwe i zakłócać codzienne życie. Kortykosteroidy mogą pomóc w ich złagodzeniu, jednak zdrowa, zrównoważona dieta może przynieść dodatkowe korzyści oraz zminimalizować skutki uboczne związane z tymi lekami.
Osoby z PMR powinny dążyć do diety bogatej w wapń, witaminę D, zdrowe tłuszcze oraz inne składniki o działaniu przeciwzapalnym. Regularna aktywność fizyczna także może okazać się pomocna w łagodzeniu objawów.
Ważne jest, aby starannie czytać etykiety produktów spożywczych przed zakupem. Wiele firm stosuje mylący marketing, by przyciągnąć klientów. Na przykład, wiele pakowanych płatków zbożowych zawiera wysoki poziom cukru, mimo że na opakowaniu mogą widnieć hasła sugerujące ich zdrowotne właściwości, takie jak «wysoka zawartość witaminy D».
Czytanie etykiet, poszukiwanie wymienionych wyżej składników odżywczych oraz uwzględnianie ich w diecie pomoże osobom z PMR w złagodzeniu objawów oraz poprawie jakości życia.
