Upijanie się bezpośrednio powoduje insulinooporność, co z kolei prowadzi do cukrzycy typu 2. To było odkrycie nowego badania na szczurach, które, według naukowców, jako pierwsze wykazało, że upijanie się samodzielnie, niezależnie od innych czynników, takich jak przejadanie się, zwiększa ryzyko cukrzycy typu 2.
Osoby z historią upijania się częściej narażone są na rozwój zespołu metabolicznego i cukrzycy typu 2. Jednak do czasu tego badania nie było jasne, w jaki sposób zadziałało połączenie, a samo upijanie się podniosło ryzyko.
Naukowcy z Instytutu Otyłości i Metabolizmu Cukrzyc w Szkole Medycznej Icahn na górze Synaj w Nowym Jorku piszą o swoich odkryciach w 30 stycznia w czasopiśmie Science Translational Medicine.
Naukowcy odkryli również, że alkohol zaburza sygnalizację receptorów insuliny, wywołując stan zapalny w podwzgórzu, między innymi w obszarze zmian metabolicznych.
Insulinooporność
Główną rolą receptora insuliny jest kontrola wychwytu glukozy. Zmniejszenie sygnalizacji tego receptora oznacza, że komórki nie mogą przyjmować glukozy, a wynikiem jest hiperglikemia (zbyt duża ilość glukozy we krwi) i inne konsekwencje cukrzycy typu 2.
Insulinooporność polega na tym, że insulina nie wiąże się prawidłowo z receptorem, co utrudnia jej wysyłanie odpowiednich sygnałów do komórek, dzięki czemu mogą zużywać glukozę na energię. Może to wystąpić nawet wtedy, gdy trzustka wytwarza wystarczającą ilość insuliny, aby utrzymać poziom glukozy pod kontrolą.
Objawem insulinooporności jest wysoki poziom insuliny we krwi. Jest to główny składnik zespołu metabolicznego, grupy czynników ryzyka, które razem zwiększają ryzyko cukrzycy typu 2, choroby wieńcowej i udaru mózgu.
Starszy autor Christoph Buettner, profesor medycyny, endokrynologii, cukrzycy i chorób kości w Icahn School of Medicine, mówi w oświadczeniu:
«Insulinooporność okazała się kluczową wadą metaboliczną prowadzącą do cukrzycy typu 2 i choroby wieńcowej (CAD).»
«Ktoś, kto regularnie pije napoje nawet raz w tygodniu, przez wiele lat, może pozostawać w stanie oporności na insulinę przez dłuższy czas, potencjalnie lata» – dodaje.
Insulinooporność wywołana przez alkohol
Podczas swoich badań naukowcy symulowali upijanie się ludzi poprzez podawanie szczurom alkoholu przez trzy dni. Inna grupa szczurów działała jak kontrole: miały one takie same spożycie kalorii, jak szczury pijące, ale nie spożywały alkoholu.
Naukowcy przeprowadzili serię testów, aby sprawdzić metabolizm glukozy.
Odkryli, że nawet gdy nie było śladu alkoholu w ich krwioobiegu, pijaństwo z nadmiernym piciem miało wyższy poziom insuliny krążącej niż szczury kontrolne, co sugerowało insulinooporność wywołaną przez alkohol.
Pierwsza autorka, Claudia Lindtner, Associate Researcher of Medicine, Endocrinology, Diabetes and Bone Disease w Icahn School of Medicine, mówi:
«Wcześniej nie było jasne, czy upijanie się wiąże się ze zwiększonym ryzykiem wystąpienia cukrzycy, ponieważ osoba, która pije napoje alkoholowe, może również spożywać obfite posiłki, a przynajmniej jeść za dużo.»
«Nasze dane pokazują po raz pierwszy, że upijanie się powoduje bezpośrednio insulinooporność i może występować niezależnie od różnic w kaloryczności» – dodaje.
Badanie opublikowane w listopadzie 2012 r. przez amerykańskie Centers for Disease Control and Prevention pokazuje, że w ostatnim dziesięcioleciu i później nastąpił gwałtowny wzrost wskaźników rozpoznanej cukrzycy w USA. Sugeruje to, że jednym z powodów jest to, że ludzie cierpiący na cukrzycę żyją dłużej, innym powodem jest wzrost liczby przypadków choroby.
Nowe badania i wnioski
W 2024 roku kontynuowane są badania nad wpływem alkoholu na rozwój insulinooporności oraz cukrzycy typu 2. Ostatnie dane wskazują, że coraz więcej młodych dorosłych doświadcza problemów z metabolizmem, co może być związane z rosnącą konsumpcją alkoholu. Według badań przeprowadzonych przez Uniwersytet Stanforda, osoby, które regularnie spożywają duże ilości alkoholu, są o 30% bardziej narażone na rozwój cukrzycy typu 2 w porównaniu do tych, którzy piją umiarkowanie. Inne badania podkreślają również, że nadmierne spożycie alkoholu wpływa na mikroflorę jelitową, co może dodatkowo potęgować problemy z insulinoopornością.
W obliczu tych odkryć, eksperci zalecają większą świadomość skutków picia alkoholu, zwłaszcza w kontekście zdrowia metabolicznego. Niezależnie od tego, czy jesteśmy świadkami wzrostu przypadków cukrzycy, czy też nie, kluczowe jest zrozumienie, że zdrowe nawyki żywieniowe i umiarkowane spożycie alkoholu mogą znacznie wpłynąć na nasze ogólne zdrowie i samopoczucie.
