Nowe badania prowadzone przez naukowców z Uniwersytetu w Leeds w Wielkiej Brytanii sugerują, że dieta bogata w rośliny strączkowe i ryby może odłożyć naturalny początek menopauzy, podczas gdy żywność bogata w węglowodany może ją przyspieszyć.
Wiek, w którym dana osoba doświadcza menopauzy, może mieć różny wpływ na ich zdrowie.
W rzeczywistości, oprócz niezdolności do zajścia w ciążę, przedwczesna menopauza (lub menopauza przed 40) lub wczesna menopauza (występująca w wieku 40-45 lat) może przynieść wiele komplikacji.
Utrata gęstości kości, większe ryzyko chorób serca i utrata pożądania seksualnego to tylko niektóre z konsekwencji przedwczesnej lub wczesnej menopauzy.
Doświadczenie menopauzy w późniejszym wieku może przynieść pewne korzyści zdrowotne. Na przykład ostatnie badania sugerują, że późniejsze pojawienie się menopauzy może powstrzymać kognitywne osłabienie u starszych kobiet.
Biorąc pod uwagę te skutki zdrowotne, ważne jest, aby wiedzieć, które czynniki wpływają na początek menopauzy.
To właśnie skłoniło Yashvee Dunneram, naukowca ze Szkoły Nauki o Żywności i Odżywiania na Uniwersytecie w Leeds w Wielkiej Brytanii, oraz kolegów, którzy przeprowadzili badanie dotyczące związku między dietą a początkiem menopauzy.
Ich wyniki zostały opublikowane w Internecie
Badanie diety i początku menopauzy
Dunneram i jego koledzy przeanalizowali dane dostępne w brytyjskim badaniu kohortowym kobiet – badaniu ponad 35 000 kobiet pochodzenia brytyjskiego w wieku od 35 do 69 lat.
Oprócz informacji o wieku, w którym te kobiety otrzymały menopauzę, badanie zawierało informacje na temat potencjalnych czynników zakłócających, takich jak waga i historia rozrodczości, poziom aktywności fizycznej i stosowanie hormonalnej terapii zastępczej.
Korzystając z danych pochodzących z kwestionariuszy częstotliwości żywności, naukowcy byli w stanie oszacować dzienne spożycie 217 artykułów spożywczych, które spożyli uczestnicy.
Spośród wszystkich kobiet 914 doświadczyło menopauzy w wieku od 40 do 65 lat.
Jak węglowodany, ryby, rośliny strączkowe wpływają na menopauzę
Średnio wiek, w którym kobiety otrzymały menopauzę, wynosił 51, a badanie wykazało, że pewne produkty żywnościowe były powiązane z momentem wystąpienia tego zdarzenia.
Konkretnie, każda porcja węglowodanów, takich jak makaron i ryż, spożywana na dzień korelowała z doświadczaniem menopauzy 1,5 roku wcześniej.
Dla odmiany, dla każdej dziennej porcji ryb i świeżych roślin strączkowych, takich jak groch i fasola, opóźnienie pojawienia się menopauzy trwało ponad 3 lata. Dodatkowo wyższe dzienne spożycie witaminy B-6 i cynku również wiązało się z późniejszą menopauzą.
Porównując wegetarian z jedzącymi mięso, naukowcy odkryli, że jedzenie mięsa było związane z rocznym opóźnieniem wystąpienia menopauzy.
Wśród kobiet, które nie miały dzieci, większe spożycie winogron i drobiu wiązało się z późniejszą menopauzą.
Jak Dunneram i jej współpracownicy podsumowują:
„Nasze odkrycia potwierdzają, że dieta może być związana z wiekiem w naturalnej menopauzie, co może mieć znaczenie na poziomie zdrowia publicznego, ponieważ wiek w naturalnej menopauzie może mieć wpływ na przyszłe wyniki zdrowotne.”
Wolne rodniki mogą odgrywać pewną rolę
Było to badanie obserwacyjne, więc nie może wyjaśnić przyczynowości. Jednak naukowcy spekulują na temat niektórych potencjalnych mechanizmów kryjących się za skojarzeniami, które znaleźli.
Ich wyjaśnienie obejmuje reaktywne formy tlenu, czyli wolne rodniki lub cząsteczki zawierające tlen, które mogą uszkodzić nasze DNA.
Na dojrzewanie jajek i ich uwalnianie, twierdzi zespół, negatywnie wpływają reaktywne formy tlenu. Ale rośliny strączkowe zawierają przeciwutleniacze, które mogą przeciwdziałać tym negatywnym skutkom i opóźniać początek menopauzy.
Uważa się również, że kwasy tłuszczowe omega-3, które można znaleźć w tłustych rybach, wyzwalają aktywność antyoksydacyjną w organizmie człowieka.
W przeciwieństwie do tego, oczyszczone węglowodany są uważane za czynnik ryzyka insulinooporności, co z kolei może zwiększać produkcję estrogenów, prowadząc do wczesnego początku menopauzy.
