Soja często pojawia się w dyskusjach na temat zdrowia, jednak dla mężczyzn spożywanie soi oraz innych produktów bogatych w izoflawony może nie być tak korzystne, jak się powszechnie sądzi. Istnieją dowody sugerujące, że może to zwiększać ryzyko zaawansowanego raka prostaty.
Z drugiej strony, w odniesieniu do ryzyka wystąpienia nieswoistego raka prostaty — czyli takiego, który nie rozprzestrzenił się poza gruczoł krokowy — dieta bogata w izoflawony wydaje się nie mieć istotnego wpływu.
Te informacje pochodzą z nowego badania, które niedawno opublikowano w Internecie.
Rak prostaty to najczęstszy nowotwór wśród mężczyzn w Stanach Zjednoczonych, zaraz po raku skóry.
W bieżącym roku szacuje się, że w USA zdiagnozowanych zostanie około 161 160 nowych przypadków raka prostaty, a ponad 26 000 mężczyzn umrze z powodu tej choroby.
Badania sugerują, że dieta ma znaczący wpływ na ryzyko wystąpienia raka prostaty. W zeszłym roku na przykład doniesiono o badaniu, które powiązało regularne spożywanie przetworzonych węglowodanów z wyższym ryzykiem zachorowania na ten nowotwór, podczas gdy inne badania wskazały na związek z dietą wysokotłuszczową.
Nowe badanie, przeprowadzone przez dr. Jianjun Zhanga z Fairbanks School of Public Health na Uniwersytecie Indiana w Indianapolis oraz jego współpracowników, sugeruje, że włączenie izoflawonów do diety może również wpływać na ryzyko raka prostaty.
Izoflawony i Ryzyko Raka Prostaty
Izoflawony to związki roślinne, które działają jak fitoestrogeny, naśladując działanie żeńskiego hormonu płciowego — estrogenu.
Produkty sojowe, takie jak miso, tempeh i tofu, zawierają najwyższe stężenia izoflawonów. Inne źródła to korzeń kudzu oraz fasola ziemniaczana.
Badania pokazują, że izoflawony mogą mieć zróżnicowany wpływ na zdrowie. Niektórzy sugerują, że mogą zwiększać ryzyko raka piersi, podczas gdy inni twierdzą, że przynoszą korzyści kobietom z rakiem piersi.
Aby ustalić, czy izoflawony w diecie wpływają na ryzyko raka prostaty, dr Zhang i jego zespół przeanalizowali dane 27 004 mężczyzn, którzy uczestniczyli w badaniach przesiewowych w kierunku raka prostaty, płuc, jelita grubego i jajnika.
Zespół zidentyfikował 2 598 przypadków raka prostaty wśród mężczyzn, obserwowanych przez medianę 11,5 roku. W tym gronie 287 przypadków to był zaawansowany rak prostaty.
Mężczyźni wypełniali ankiety dotyczące częstości spożycia różnych produktów. Naukowcy wykorzystali te dane do oceny, jak dużo izoflawonów spożywali uczestnicy badania.
W porównaniu do mężczyzn, którzy nie spożywali izoflawonów, u tych, którzy włączali je do diety, zaobserwowano wyższe ryzyko rozwoju zaawansowanego raka prostaty, czyli nowotworu, który rozprzestrzenił się poza gruczoł krokowy.
Naukowcy nie znaleźli istotnego związku pomiędzy spożyciem izoflawonów a ryzykiem wystąpienia niezaawansowanego raka prostaty.
Na podstawie swoich odkryć dr Zhang i zespół sugerują, że włączenie izoflawonów do diety może wpływać na ryzyko raka prostaty u mężczyzn, jednak potrzebne są dalsze badania w tej kwestii.
«Nasze badanie dostarcza nowych dowodów na to, że spożycie izoflawonów w diecie ma różny wpływ na zaawansowanego i niezaawansowanego raka prostaty,» podkreśla dr Jianjun Zhang.
«Ta obserwacja,» dodaje, «jest kluczowa dla zrozumienia etiologii i zapobiegania rakowi prostaty, jednak wymaga potwierdzenia w badaniach epidemiologicznych na różnych populacjach o odmiennych nawykach żywieniowych.»
Nowe Badania i Statystyki z 2024 Roku
W chwili obecnej, badania nad izoflawonami i ich wpływem na zdrowie mężczyzn nabierają nowego znaczenia. W 2024 roku pojawiły się dodatkowe analizy, które wskazują, że dieta bogata w izoflawony może wpływać na inne aspekty zdrowia, takie jak metabolizm hormonalny oraz ogólny stan zdrowia mężczyzn w różnym wieku.
Ostatnie badania sugerują, że menedżerowie zdrowia powinni zwrócić szczególną uwagę na nawyki żywieniowe mężczyzn, szczególnie w kontekście ryzyka rozwoju nowotworów. Wprowadzenie diety opartej na roślinach, z ograniczonym spożyciem przetworzonego mięsa i bogatych w tłuszcze produktów zwierzęcych, może przynieść korzyści nie tylko w kontekście raka prostaty, ale także innych chorób cywilizacyjnych.
Statystyki wskazują, że mężczyźni, którzy przyjmują większe ilości izoflawonów, mogą mieć niższe wskaźniki występowania niektórych nowotworów, co zachęca do dalszych badań w tej dziedzinie. Dlatego ważne jest, aby mężczyźni byli świadomi wpływu diety na zdrowie i podejmowali świadome decyzje dotyczące swojej diety.
