Korzyści z picia soku z wiśni tarty dla pacjentów z chorobą zwyrodnieniową
Wiśnie czereśniowe, znane ze swojej wysokiej zawartości przeciwutleniaczy i właściwości przeciwzapalnych, mogą być cennym wsparciem dla osób cierpiących na chorobę zwyrodnieniową stawów. Badania wskazują, że ich regularne spożywanie może przyczynić się do znacznej poprawy stanu zdrowia pacjentów.
Badanie przeprowadzone przez naukowców z Oregon Health and Science University objęło 20 kobiet w wieku 40-70 lat z zapalną chorobą zwyrodnieniową stawów. Wyniki, zaprezentowane na American College of Sports Medicine Conference (ACSM) w San Francisco, były obiecujące. Uczestniczki, które piły kwaśny sok z wiśni dwa razy dziennie przez trzy tygodnie, wykazały istotne zmniejszenie wskaźników stanu zapalnego, zwłaszcza te, które na początku badania miały najwyższy poziom zapalenia.
Dr Kerry Kuehl, główny badacz, stwierdził: «Mając miliony Amerykanów szukających naturalnych sposobów radzenia sobie z bólem, wiśnie tarty mogą być obiecującą alternatywą, oferującą znaczące korzyści bez skutków ubocznych związanych z tradycyjnymi lekami na artretyzm. Potencjał prawdziwego jedzenia w walce z zapaleniem jest niezwykle interesujący, zwłaszcza dla aktywnych dorosłych.»
Choroba zwyrodnieniowa stawów jest najczęstszym rodzajem zapalenia stawów, a według Fundacji Arthritis, sportowcy są szczególnie narażeni na jej rozwój z powodu nadmiernego obciążania stawów. Wcześniejsze badania Kuehla sugerują, że korzystne działanie czereśni w postaci suszonej, mrożonej i soku jest szczególnie istotne dla sportowców. Osoby spożywające sok wiśniowy przed i po treningu na długich dystansach doświadczają mniejszego bólu i szybszej regeneracji.
Antocyjany, które nadają wiśniom ich intensywny kolor, wykazują silne właściwości przeciwutleniające i zmniejszają stan zapalny na poziomie porównywalnym z popularnymi lekami przeciwbólowymi. Badania przeprowadzone przez naukowców z Baylor Research Institute ujawniają, że dzienna dawka czereśni w postaci ekstraktu może zmniejszyć ból związany z zapaleniem kości i stawów o ponad 20%. Ponadto, przeciwutleniacze zawarte w wiśniach przyczyniają się do redukcji bolesności mięśni i stawów.
Leslie Bonci, ekspert w dziedzinie żywienia sportowego, podkreśla: «Dlaczego nie skorzystać z dobrodziejstw czerwonych owoców, skoro nauka potwierdza ich przeciwzapalne właściwości? Dla sportowców, którzy preferują słodko-kwaśny smak czereśni, to idealny dodatek do diety.»
Nowe Badania i Wnioski na Rok 2024
W 2024 roku badania dotyczące wpływu soku z wiśni tarty na zdrowie stawów stają się coraz bardziej intensywne. Nowe dane wskazują, że regularne spożywanie soku z wiśni może dodatkowo wspierać procesy regeneracyjne w organizmie, przyspieszając powrót do formy po kontuzjach. Jedno z badań opublikowanych w Journal of Sports Science wykazało, że sportowcy, którzy włączyli sok z wiśni do swojej diety, odnotowali poprawę wydolności o 15% oraz znaczne zmniejszenie odczuwanego bólu po treningach.
Co więcej, badania dowodzą, że sok z wiśni tarty może regulować poziom kortyzolu, hormonu stresu, co dodatkowo wpływa na redukcję stanu zapalnego. Uczestnicy badań, którzy pili sok regularnie, wykazywali również lepsze wyniki w testach funkcji motorycznych, co sugeruje, że może on wspierać nie tylko zdrowie stawów, ale także ogólną sprawność fizyczną.
Warto również zauważyć, że nowe metody przetwarzania owoców przyczyniają się do zachowania ich właściwości odżywczych, co czyni je jeszcze bardziej atrakcyjnym wyborem dla osób aktywnych fizycznie. Podsumowując, sok z wiśni tarty to nie tylko smakowity dodatek do diety, ale również potężne narzędzie w walce z bólem stawów i stanami zapalnymi. Przyszłość wygląda obiecująco, a badania z pewnością przyniosą jeszcze więcej cennych informacji na temat korzyści zdrowotnych tych wyjątkowych owoców.
Chcesz dowiedzieć się więcej na temat badań wspomagających przeciw bólowi czereśni? Kliknij tutaj, aby pobrać Raport czerwony i zapoznać się z Red Recovery Routine, poradnikiem, który pomoże w treningu i radzeniu sobie z bólem z pomocą wiśni tarty.
Napisane przez Grace Rattue
