Przekazywanie kamienia nerkowego jest często opisywane jako jedna z najbardziej bolesnych rzeczy, jakich kiedykolwiek doświadczy dana osoba. Aż 1 na 10 osób rozwinie kamienie nerkowe w swoim życiu.
Kamienie nerkowe są małymi, twardymi osadami, które tworzą się w nerkach, gdy dochodzi do zmniejszenia ilości moczu lub wzrostu niektórych substancji, takich jak minerały i sole.
Na szczęście zmiany w diecie określone w diecie z kamicą nerkową mogą pomóc w zapobieganiu powstawania lub nawracaniu kamieni nerkowych.
Szybkie fakty dotyczące diety na kamicy nerkowej:
- Poprzez włączenie niektórych pokarmów do diety, kamienie nerkowe można zapobiec lub opóźnić.
- Nikt nie ustala rodzaju diety, która zapobiegnie powstawaniu kamieni nerkowych, ponieważ różne czynniki dietetyczne mogą powodować różne rodzaje kamieni nerkowych.
- Kamienie nerkowe są klasyfikowane zgodnie z rodzajem materiału, który je kradnie.
- Ograniczając niektóre pokarmy w diecie, osoba może być w stanie zapobiec rozwojowi kamieni nerkowych.
Co to jest kamień nerkowy?
Gdy ilość moczu spada, a niektóre minerały w nerkach są obfite, minerały sklejają się i tworzą kamienie. Istnieje kilka rodzajów wspólnych kamieni. Typowe rodzaje kamieni nerkowych obejmują:
- kamienie szczawianu wapnia
- kamień fosforanu wapnia
- kamienie struvite
- kamienie kwasu moczowego
- kamienie cystyny
Szereg czynników może powodować kamienie nerkowe, w tym następujące czynniki dietetyczne:
- wysokie spożycie szczawianu z niektórych pokarmów
- dieta wysokobiałkowa
- za dużo sodu
- odwodnienie lub niskie spożycie płynów
Wysokotłuszczowe produkty żywnościowe, takie jak orzechy, nasiona, buraki, szpinak i mąka gryczana mogą przyczyniać się do powstawania kamieni szczawianu wapnia, chociaż nie oznacza to, że ludzie muszą całkowicie wykluczyć je z diety. Dieta wysokobiałkowa może przyczyniać się do powstawania kamieni fosforanu wapnia. Wysokie spożycie sodu i odwodnienie mogą być czynnikami w kwasie moczowym i kamieniach cystyny.
Jaka jest dieta z kamienia nerkowego?
Aby uniknąć nawrotów kamieni nerkowych lub zapobiec ich rozwojowi, ludzie powinni pić dużo wody, ograniczać ilość soli i białka zwierzęcego, ograniczać pokarmy bogate w szczawiany i być ostrożnym przy przyjmowaniu zbyt dużej ilości wapnia w suplementach.
Podczas gdy nie ma jednej diety dla wszystkich rodzajów kamieni nerkowych, wielu dietetyków i nefrologów (lekarze nerek) zaleca dietę DASH (dietetyczne podejścia do zatrzymania nadciśnienia) dla osób z kamicą nerkową. Wykazano, że dieta ta zmniejsza ryzyko powstawania kamieni nerkowych, a także obniża ciśnienie krwi oraz zmniejsza ryzyko chorób serca, udaru mózgu i raka. Dieta DASH zachęca do spożywania warzyw, owoców, pełnoziarnistych i niskotłuszczowych produktów mlecznych. Ogranicza spożycie sodu, cukru i czerwonego mięsa.
Pokarmy, które mogą zapobiegać kamieniom nerkowym
Ponieważ kamienie nerkowe różnią się w zależności od tego, z czego są zrobione, pokarmy, które należy uwzględnić w diecie, będą się różnić. Osoba powinna porozmawiać z lekarzem na temat tego, które pokarmy powodują kamienie, aby pomóc im określić, co powinny i nie powinny jeść, aby uniknąć tworzenia się kamieni w przyszłości.
Oto kilka sugestii, co należy uwzględnić w diecie, aby uniknąć tworzenia się kamieni.
Żywność bogata w wapń i szczawian
Osoba powinna zawierać pokarmy bogate w wapń, szczególnie jeśli spożywa się produkty o wyższej zawartości szczawianu, takie jak szpinak. Wapń i szczawian wiążą się w jelitach, zmniejszając tworzenie się kamieni.
Niektóre pokarmy do uwzględnienia to:
- produkty na bazie mleka
- wzbogacona wapniem żywność, taka jak płatki, chleb i soki
- buraki na sałatce ze szpinaku z niskotłuszczowym serem
- jogurt z jagodami
Owoce i warzywa
Owoce i warzywa są niezbędną częścią każdej diety. Zwiększenie ilości warzyw w diecie może pomóc w zapobieganiu powstawaniu kamieni. Owoce mogą być suszone, mrożone lub świeże. Wykazano również, że owoce bogate w kwas cytrynowy mają pozytywny wpływ na zapobieganie powstawaniu kamieni nerkowych. Poznaj konkretne owoce i warzywa, które mają wysoką zawartość szczawianu i staraj się je ograniczyć, bądź je zjedz w połączeniu z pokarmami bogatymi w wapń.
Woda
Włączenie dodatkowej ilości wody do diety może zapobiec tworzeniu się zarówno kwasu moczowego, jak i kamieni cystyny. Uwzględnienie innych cieczy poza wodą jest dopuszczalne; jednak ważne jest, aby sprawdzić poziom sodu w napoju.
Białko roślinne
Małe ilości białek zwierzęcych są w porządku. Jednak zbyt dużo białka zwierzęcego może zwiększać ryzyko rozwoju kamieni nerkowych. Zalecane są jednak źródła białka pochodzenia roślinnego. Przykłady obejmują fasolę, groch i soczewicę. Ludzie powinni omówić swoje indywidualne zapotrzebowanie na białko z lekarzem lub dietetykiem, ponieważ potrzeby będą się różnić w zależności od osoby.
Pokarmy ograniczyć kamieniami nerkowymi
Jakie jedzenie ograniczyć w zależności od rodzaju kamienia rozwija się w ciele osoby.
Żywność do ograniczenia, obejmują:
- sód
- białka zwierzęce, w tym jaja, ryby, wieprzowina, wołowina i produkty mleczne
Każda osoba jest inna, a indywidualne potrzeby i wymagania dietetyczne będą się różnić. Dietetyk lub lekarz może podać bardziej szczegółowe informacje dotyczące diety w oparciu o indywidualne potrzeby.
Dlaczego niektóre pokarmy zapobiegają kamieniom nerkowym?
Niektóre pokarmy zawierają pewne chemikalia lub kompoty, które mogą wpływać na produkcję kamieni nerkowych, szczególnie jeśli są spożywane w dużych ilościach.
Ograniczając przyjmowanie tych pokarmów zmniejsza się prawdopodobieństwo tworzenia się lub pogorszenia kamieni nerkowych.
Czy kamienie nerkowe można leczyć wyłącznie poprzez dietę?
W niektórych przypadkach zmiany w diecie mogą wystarczyć, aby zapobiec powstawaniu kamieni nerkowych. W innych przypadkach może być konieczne dodatkowe leczenie, w tym leczenie, aby rozbijać kamienie lub operację usunięcia kamieni.
Nowe badania i zalecenia na 2024 rok
W 2024 roku badania potwierdzają, że odpowiednia dieta jest kluczem do zapobiegania kamieniom nerkowym. Nowe dane wskazują na znaczenie spożycia magnezu, który może pomóc w zmniejszeniu ryzyka ich powstawania. Warto włączyć do diety produkty bogate w magnez, takie jak orzechy, nasiona, ciemne liściaste warzywa oraz pełnoziarniste zboża.
Dodatkowo, obserwacje nad wpływem probiotyków na zdrowie nerek wskazują, że korzystne bakterie jelitowe mogą odgrywać rolę w mineralizacji i metabolizmie różnych substancji, co może zmniejszać ryzyko powstawania kamieni. Suplementy probiotyczne stają się coraz bardziej popularne wśród osób narażonych na kamicę nerkową.
Wreszcie, badania sugerują, że zmiana stylu życia, w tym regularna aktywność fizyczna i odpowiednie nawodnienie, mają kluczowe znaczenie w prewencji kamieni nerkowych. Utrzymanie odpowiedniego poziomu wody w organizmie oraz unikanie długotrwałego siedzenia mogą znacząco wpłynąć na zdrowie nerek.
