Wiedząc, że twoja grupa krwi jest często postrzegana jako kluczowa tylko w kontekście transfuzji, warto zauważyć, że istnieje także inna perspektywa. Niektórzy twierdzą, że dieta dostosowana do grupy krwi A, B, AB lub O może przynieść korzyści zdrowotne.
Ideę diety opartej na grupie krwi spopularyzował naturopata Peter J. D’Adamo. Proponowane przez niego zasady mają na celu nie tylko poprawę ogólnego zdrowia, ale również zmniejszenie ryzyka rozwoju niektórych chorób.
Pomimo rosnącej popularności, dotychczasowe badania naukowe nie potwierdzają skuteczności diety opartej na grupach krwi, co sam D’Adamo przyznaje.
Jedyne znaczące badanie, które opublikowano w 2014 roku, stwierdziło jednoznacznie: «Wyniki nie potwierdzają hipotezy diety opartej na grupach krwi».
Ponadto, przegląd badań dotyczących diety opartej na grupach krwi wykazał, że: «Obecnie brak dowodów potwierdzających rzekome korzyści zdrowotne związane z dietami krwi».
Mimo braku solidnych dowodów naukowych, w tym artykule przyjrzymy się, dlaczego niektórzy wierzą, że grupa krwi może wpływać na naszą dietę, oraz jakie korzyści mogą wynikać z żywienia dostosowanego do krwi typu O.
Szybkie fakty dotyczące diety O-pozytywnej (i O-ujemnej):
- Badania wykazały, że różne grupy krwi mogą wiązać się z ryzykiem rozwoju pewnych chorób.
- Osoby z krwią typu O mają tendencję do wyższego poziomu kwasu żołądkowego, co ułatwia im trawienie białek i tłuszczów.
- Krew O jest wyjątkowa, ponieważ zawiera zarówno przeciwciała A, jak i B w osoczu, ale nie w samych komórkach, co sprawia, że nie atakuje krwi A lub B jako obcych najeźdźców.
- Mięso oraz produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak ryby i drób, są rekomendowane w diecie typu O, ponieważ są dobrze przyswajane przez tę grupę krwi.
Co to jest grupa krwi O?
Krew składa się z wielu kluczowych komponentów, w tym osocza, czerwonych i białych krwinek oraz płytek krwi.
W skład krwi wchodzą również antygeny, które aktywują układ odpornościowy, by zwalczać obce najeźdźców, takie jak bakterie. Antygeny mogą również atakować «obce» typy krwi z innymi antygenami.
Typy krwi klasyfikowane są jako A, B, AB oraz O, a następnie dzielone na Rh dodatnie lub Rh ujemne w zależności od obecności czynnika Rh. Na przykład krew O+ nie zawiera przeciwciał A ani B na powierzchni komórek, ale jest dodatnia pod względem czynnika Rh, podczas gdy O- nie ma ani przeciwciał A, ani B, ani czynnika Rh. Dlatego krew typu O uznawana jest za uniwersalnego dawcę krwi.
Jedzenie dla twojej grupy krwi
Różne typy krwi mogą wpływać na podatność na pewne choroby. Niektóre badania sugerują, że niektóre grupy krwi mogą być powiązane z wyższym ryzykiem raka trzustki, zakrzepów krwi oraz zawałów serca.
Na przykład, osoby z krwią typu O mogą mieć mniejsze ryzyko zachorowania na chorobę wieńcową, ale jednocześnie są bardziej narażone na wrzody trawienne.
Zgodnie z teorią D’Adamo, gdy krew styka się z pewnymi pokarmami, szczególnie z białkiem zwanym lektyną, zachodzi reakcja chemiczna.
Lektyny, obecne w żywności, wpływają na krew i układ pokarmowy. Białko to łączy się z komórkami, co prowadzi do ich aglutynacji i potencjalnie wywołuje zaburzenia hormonalne, co może przypominać reakcję na obecność substancji obcej.
D’Adamo sugeruje, że osoby z różnymi grupami krwi reagują inaczej na różne rodzaje żywności oraz ich lektyny, co prowadzi do rekomendacji konkretnej diety dla poszczególnych typów krwi.
Niemniej jednak, część badań wskazuje, że wiele lektyn działa na wszystkie typy krwi, nie wykazując specyficzności.
Jedzenie do jedzenia
Na podstawie diety typu krwi, aby osiągnąć optymalne zdrowie, osoby z grupą O powinny spożywać określone pokarmy, jednocześnie unikając innych.
Poniższe produkty są zalecane dla ludzi z krwią typu O. Warto jednak zauważyć, że brakuje solidnych dowodów wspierających tę dietę.
Białka zwierzęce
Zaleca się, aby osoby z krwią typu O spożywały «korzystne» produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak:
- wołowina
- owieczka
- baranina
- cielęcina
- dziczyzna
- dorsz
- śledź
- makrela
Osoby z krwią typu O mogą spożywać większość rodzajów mięsa, w tym ryby z zimnych wód, z wyjątkiem tych wymienionych w dalszej części artykułu.
Mleczarnia
Choć zaleca się unikanie produktów mlecznych i jaj, osoby na diecie mogą czasami spożywać:
- masło
- sery, takie jak twaróg, feta, mozzarella i kozi ser
- mleko sojowe
Orzechy
Orzechy są doskonałym źródłem białka i zdrowych tłuszczów, a osoby stosujące tę dietę powinny włączać wiele orzechów, z wyjątkiem tych wymienionych w sekcji «do unikania». Dozwolone orzechy i nasiona można nabyć online, w tym orzechy włoskie, laskowe i migdały. Nasiona dyni i orzechy włoskie są szczególnie korzystne.
Fasola
Większość fasoli jest dobrze tolerowana przez osoby z krwią typu O; szczególnie polecana jest:
- fasola adzuki
- fasola azuki
- fasola Pinto
- czarnooki groszek
Ziarna
Podczas gdy większość ziaren zaleca się unikać, istnieje kilka, które mogą być tolerowane, w tym:
- amarant
- jęczmień
- gryka
- ryż
- kamut
- kasza
- proso
- żyto
- orkisz
- chleb ezekiel
Wiele mniej popularnych ziaren można nabyć online, w tym amarant, kamut i kasza, a także chleb ezekiel.
Warzywa
Z wyjątkiem kilku, które należy unikać, wiele warzyw jest dobrze tolerowanych. Do tych polecanych należą:
- pomidory
- karczoch
- cykoria
- mniszek lekarski
- czosnek
- chrzan
- jarmuż
- róża chińska
- cebula
- pietruszka
- pasternak
- czerwone papryki
- słodkie ziemniaki
- dynia
- wodorosty
- rzepa
Owoce
Podobnie jak w przypadku warzyw, większość owoców jest dobrze tolerowana. Niektóre z zalecanych owoców dla osób z krwią typu O to:
- śliwki
- suszone śliwki
- figi
- grejpfruty
- większość jagód
Przyprawy i zioła
Osoby na diecie mogą korzystać z następujących przypraw:
- przyprawy na bazie wodorostów
- sól jodowana
- pietruszka
- curry
- pieprz cayenne
- czekolada
- kakao
- miód
Wiele z tych składników można kupić w Internecie, w tym przyprawy na bazie wodorostów oraz sól jodowaną.
Napoje
Zalecane napoje dla osób przestrzegających diety to:
- woda gazowana
- soda klubowa
- herbata
- wino
Żywność, której należy unikać
Zwolennicy diety przekonują, że osoby z krwią typu O mogą doświadczać niepożądanego przyrostu masy ciała, gdy spożywają określone grupy żywności, takie jak produkty mleczne i zawierające gluten. Te pokarmy mogą prowadzić do reakcji zapalnych oraz autoimmunologicznych.
Białka zwierzęce
Osoby z krwią typu O powinny unikać:
- wieprzowiny, w tym szynki i boczku
- gęsiny
- barakudy
- marynowanych śledzi
- ryb kota
- wędzonego łososia
- kawioru
- ośmiornicy
- konchy
Mleczarnia
Osoby na diecie powinny unikać produktów mlecznych, zwłaszcza:
- tych, które nie zostały wymienione w sekcji «dozwolone»
- jogurtu
Orzechy
Niektóre orzechy należy unikać, w tym:
- orzechy brazylijskie
- orzechy nerkowca
- orzeszki ziemne
- pistacje
- mak
Fasola
Niektóre rodzaje fasoli powinny być unikane, w tym:
- fasola, taka jak czerwona, nerki i fasola tamaryndowa
- soczewica, w tym krajowa, zielona i czerwona
Ziarna
Osoby z krwią typu O powinny unikać:
- kukurydzy
- glutenu
- mąki graham
- bulguru, durum, kiełków, białej i pełnoziarnistej pszenicy, kiełków pszenicy oraz otrębów
- mąki
- owsa
- ziaren siedmiu
Warzywa
Chociaż wiele warzyw jest dobrze tolerowanych, osoby na diecie powinny unikać:
- warzyw z rodziny Brassica, w tym kapusty, brukselki, kalafiora i musztardy
- kiełków lucerny
- grzybów shiitake
- sfermentowanych oliwek
- warzyw z rodziny psiankowatych, takich jak bakłażan i ziemniaki
- kukurydzy
- awokado
- porów
Owoce
Podobnie jak w przypadku warzyw, dieta zaleca unikanie wielu konkretnych owoców:
- melonów, kantalupy, spadzu
- pomarańczy
- mandarynek
- truskawek i jeżyn
- rabarbaru
- kokosów i produktów zawierających orzech kokosowy
Przyprawy i zioła
Przyprawy i zioła, których należy unikać w diecie to:
- pieprz, zarówno biały, jak i czarny
- ocet winny
- kapary
- cynamon
- skrobia kukurydziana oraz syrop kukurydziany
- gałka muszkatołowa
- wanilia
- ketchup
- ogórki konserwowe
- majonez
- przyprawy w proszku
Napoje
Napoje, których należy unikać to:
- piwo
- kawa
- destylowany alkohol
- czarna herbata
Podsumowanie
Obecnie brak solidnych dowodów na to, że dieta oparta na grupach krwi jest skuteczna.
Osoby przestrzegające konkretnej diety mogą zgłaszać poprawę zdrowia, lecz może to wynikać z ogólnego spożywania zdrowszej żywności, a nie z samego dostosowania do grupy krwi.
Ważne jest, aby każdy zwracał uwagę na swoje ciało i odkrywał, które pokarmy są dla niego najlepsze. Kluczowe jest utrzymanie zbilansowanej diety, bogatej w różnorodne składniki odżywcze.
Jak w przypadku każdej diety czy programu ćwiczeń, przed rozpoczęciem diety opartej na grupach krwi warto skonsultować się z lekarzem.
Wybraliśmy powiązane produkty w oparciu o ich jakość i przedstawiliśmy ich wady oraz zalety, aby pomóc Ci wybrać te najlepsze dla siebie. Współpracujemy z firmami sprzedającymi te produkty, co oznacza, że Healthline UK oraz nasi partnerzy mogą otrzymać część przychodów, jeśli dokonasz zakupu za pomocą podanych linków.
Nowe badania i wnioski na 2024 rok
W 2024 roku badania nad dietą opartą na grupach krwi nabierają nowego znaczenia. Naukowcy intensywnie analizują, czy rzeczywiście istnieją różnice w metabolizmie w zależności od grupy krwi. Wstępne wyniki z badań sugerują, że osoby z krwią typu O mogą lepiej przyswajać białka zwierzęce, co potwierdza wcześniejsze hipotezy.
Dodatkowo, nowe badania wskazują, że dieta bogata w kwasy tłuszczowe omega-3 może przynosić korzyści zdrowotne dla osób z krwią typu O, co może pomóc w redukcji stanów zapalnych i chronić przed chorobami serca.
Warto również zauważyć, że wiele osób zgłasza poprawę samopoczucia oraz lepszą kondycję skóry po przestawieniu się na dietę z większą ilością świeżych warzyw i owoców, co jest zgodne z ogólnymi zaleceniami zdrowotnymi.
Przyszłość badań nad dietą opartą na grupach krwi wygląda obiecująco, a kolejne analizy mogą dać nowe odpowiedzi na pytania dotyczące wpływu grupy krwi na zdrowie i odżywianie.
