Nowe badanie bada wpływ wysokotłuszczowej, ketogenicznej diety na gryzonie zarówno na gryzonie, jak i na ludzi, i sugeruje, że może złagodzić objawy dny moczanowej.
![[dieta ketogeniczna]](https://demedbook.com/images/1/ketogenic-diet-may-protect-against-gout.jpg)
Dna moczanowa jest chorobą reumatyczną, która dotyka ponad 8 milionów osób w Stanach Zjednoczonych. Jest to spowodowane nadmierną produkcją lub niedostatecznym wydalaniem kwasu moczowego. W dnie moczanowej kryształy kwasu moczowego osadzają się w tkankach i płynach, uruchamiając komórki odpornościowe organizmu. Powoduje to wyłączenie bólu, zapalenia i gorączki.
Te epizody reaktywacji komórek immunologicznych, znane również jako rozbłyski, są wyzwalane przez kompleks białkowy nazywany inflamasomem NLRP3.
Nowe badania z laboratorium Vishwa Deep Dixit – profesor medycyny porównawczej i immunobiologii w Yale School of Medicine w New Haven, CT – sugerują, że tak zwana dieta ketogenna może pomóc złagodzić objawy dny moczanowej.
Dieta ketogenna ma niską zawartość węglowodanów i zazwyczaj stosuje się ją do odchudzania. Dieta ketogenna działa poprzez wywoływanie w organizmie „ketozy fizjologicznej” – stanu metabolizmu, w którym zasoby glukozy w organizmie nie wystarczają już dla centralnego układu nerwowego organizmu.
Centralny układ nerwowy potrzebuje wtedy alternatywnego źródła energii, co sprawia, że wątroba przekształca tłuszcze w kwasy tłuszczowe i ciałka ketonowe.
Nowe badanie – opublikowane w czasopiśmie – sugeruje, że jeden z tych ciał ketonowych, beta-hydroksymaślan (BHB), może złagodzić podagrę wywołane kryształem moczanu.
Dieta ketogenna zwiększa BHB, chroni przed stanem zapalnym dny moczanowej
Zespół badawczy opracował nowy model dna moczanowego u gryzoni.
Jak wyjaśniają naukowcy, te rozbłyski są wywoływane przez inflammasom NLRP3. Przy pomocy neutrofili – najbardziej powszechnego rodzaju krwinek białych – NLRP3 aktywuje cytokinę prozapalną IL-1B, prowadząc do epizodów intensywnego bólu, gorączki i zniszczenia stawów.
W modelu gryzonia naukowcy wywoływali dnę przez wstrzyknięcie 1,25 miligrama moczanu monosodowego do kolan szczurów. Naukowcy zmierzyli grubość kolana i wykonali analizy patologiczne na więzadłach i łąkotach szczurów.
Gryzonie utrzymywano w warunkach wolnych od patogenów i karmiono je dietą ketogeniczną na tydzień przed rozpoczęciem eksperymentów. Naukowcy zmierzyli poziom BHB we krwi gryzoni.
Naukowcy zbadali również ludzi. Zrekrutowali zdrowych, wolnych od sterydów dorosłych w wieku od 18 do 45 lat, a także starszych dorosłych w wieku 65 lat i starszych. Uczestnicy nie byli głodni po zebraniu krwi obwodowej.
Dixit i współpracownicy przeprowadzili również analizy statystyczne i przeprowadzili wszystkie eksperymenty przynajmniej dwa razy.
Zespół odkrył, że dieta ketogenna podnosi poziomy BHB, co z kolei hamuje inflammasom NLRP3. W konsekwencji objawy dny moczanowej wywoływanej przez mocz moczanu zostały złagodzone, bez negatywnego wpływu na układ odpornościowy lub jego zdolność do obrony przed infekcjami bakteryjnymi.
Dodatkowo, BHB blokował IL-1B w neutrofilach myszy i ludzi, niezależnie od wieku. Dixit i współpracownicy stwierdzili, że:
„Łącznie, nasze badania pokazują, że BHB, znane alternatywne paliwo metaboliczne, jest również cząsteczką przeciwzapalną, która może służyć jako leczenie dny.”
Emily Goldberg, współautorka badania, współpracownik naukowy i kliniczny weterynarz w dziedzinie medycyny porównawczej, wyjaśnia wyniki:
„W izolowanych neutrofilach [BHB] całkowicie blokował aktywację inflamasomu NLRP3, nawet gdy jest dostarczany w niskich stężeniach, które są fizjologicznie osiągalne poprzez modyfikację diety.”
Sugeruje również, że celowanie w inflamasom NLRP3 w celu zmniejszenia stanu zapalnego podczas płomienia może poprawić objawy dny moczanowej. Przyznaje jednak, że potrzeba więcej badań, aby przetestować tę możliwość.
Dowiedz się, jak nawrót dny moczanowej może być kontrolowany przez dietę.
