Jeśli myślisz o zrzuceniu zbędnych kilogramów, przyjmowanie diety bogatej w węglowodany i kalorie raczej nie jest najlepszym rozwiązaniem. Jednak dla osób cierpiących na chorobę neuronów ruchowych taka dieta może okazać się korzystna i spowolnić postępy choroby.
Niedawno opublikowane badania potwierdzają tę tezę.
Choroba neuronów ruchowych, znana również jako stwardnienie zanikowe boczne (ALS) lub choroba Lou Gehriga, to postępująca choroba neurodegeneracyjna, która atakuje górne neurony ruchowe w mózgu oraz dolne neurony ruchowe w rdzeniu kręgowym.
Skutkuje to osłabieniem i atrofii mięśni, co prowadzi do utraty sprawności kończyn, trudności w połykaniu, a nawet problemów z oddychaniem i mową. Takie komplikacje zazwyczaj kończą się niewydolnością oddechową oraz zgonem w ciągu około trzech lat od postawienia diagnozy.
W Stanach Zjednoczonych choroba ta dotyka około 30 000 osób, a rocznie diagnozuje się 5000 nowych przypadków.
Pacjenci z ALS dzielą się na trzy grupy dietetyczne
Ponieważ większość pacjentów z ALS zmaga się z trudnościami w jedzeniu i połykaniu, utrata masy mięśniowej i tłuszczowej staje się powszechna w trakcie progresji choroby.
Zespół badawczy prowadzony przez dr Annę-Marie Wills z Massachusetts General Hospital w Bostonie wykazał, że myszy z ALS, które były umiarkowanie otyłe, żyły dłużej. Co więcej, myszy z genem powodującym ALS miały lepsze wyniki, gdy karmiono je dietą bogatą w kalorie i tłuszcz.
Mając to na uwadze, naukowcy postanowili zbadać, jak wysokokaloryczne diety wpływają na ludzi cierpiących na ALS.
W badaniu przeanalizowano 20 pacjentów z zaawansowanym ALS, którzy musieli być karmieni przezskórnie endoskopową gastrostomią (PEG), co umożliwiało bezpośrednie dostarczanie pokarmu do żołądka.
Pacjenci zostali podzieleni na trzy grupy. Pierwsza grupa otrzymywała dietę wysokowęglowodanową i wysokokaloryczną, druga – dietę wysokotłuszczową i wysokokaloryczną, a trzecia stosowała standardową dietę, aby pomóc utrzymać wagę, działając jako grupa kontrolna.
Każdy pacjent przestrzegał diety przez 4 miesiące, a ich stan był monitorowany przez 5 miesięcy od początku badania.
Dieta wysokowęglowodanowa / wysokokaloryczna «może spowalniać progresję ALS»
Naukowcy odkryli, że pacjenci z grupy kontrolnej doświadczyli 42 zdarzeń niepożądanych związanych z ALS, podczas gdy pacjenci z grupy wysokowęglowodanowej i wysokokalorycznej doświadczyli tylko 23 zdarzeń. Co istotne, nie zanotowano poważnych zdarzeń niepożądanych, w tym zgonów, podczas gdy w grupie kontrolnej było ich dziewięć.
Dodatkowo, pacjenci z grupy wysokowęglowodanowej i wysokokalorycznej przybili na wadze średnio 0,39 kg miesięcznie, w porównaniu do zaledwie 0,11 kg w grupie kontrolnej. Utrata masy ciała w grupie wysokotłuszczowej i wysokokalorycznej wyniosła średnio 0,46 kg miesięcznie.
Naukowcy zauważyli, że w całym okresie badania nie wystąpiły żadne niekorzystne skutki związane ze wzrostem masy ciała.
Dr Wills skomentowała wyniki, stwierdzając:
«Mimo że liczba badanych była niewielka, jesteśmy optymistyczni wobec tych wyników, ponieważ są one zgodne z wcześniejszymi badaniami na modelach myszy z ALS, które wykazały, że dieta hiperkaloryczna poprawia przeżycie.
Takie interwencje żywieniowe mogą nie tylko stać się nowym sposobem leczenia i spowolnienia progresji ALS, ale mogą również okazać się przydatne w innych chorobach neurologicznych.»
Jednakże naukowcy podkreślają, że należy «ostrożnie interpretować» te odkrycia, zauważając, że potrzebne są większe badania, aby ustalić związek pomiędzy wysokowęglowodanową i wysokokaloryczną dietą a progresją ALS.
W artykule wstępnym związanym z badaniem, dr Ammar Al-Chalabi z King’s College London w Wielkiej Brytanii stwierdza, że mimo iż nie zmieni swoich zaleceń dietetycznych dla pacjentów w oparciu o te odkrycia, jest ciekaw, jak wyniki większej próby będą się rozwijać.
«Wills i jego zespół zrobili pierwszy krok w dostarczaniu dowodów na solidne, niefarmakologiczne leczenie, które jest dobrze tolerowane i łatwe w zastosowaniu. Musimy zakończyć to, co zaczęli» – dodaje.
Ostatnio pojawiły się doniesienia o badaniach, które szczegółowo opisują, w jaki sposób ALS rozprzestrzenia się w organizmie. Naukowcy sugerują, że istnieje możliwość zatrzymania choroby za pomocą przeciwciał.
Nowe Badania i Wnioski
W 2024 roku kontynuowane są poszukiwania dotyczące wpływu diety na choroby neurodegeneracyjne. Ostatnie badania wskazują, że odpowiednie zmiany w diecie mogą nie tylko spowolnić postęp ALS, ale także poprawić jakość życia pacjentów. Naukowcy badają różne składniki diety, takie jak kwasy tłuszczowe omega-3 czy przeciwutleniacze, które mogą mieć korzystny wpływ na funkcje neurologiczne.
Jedno z badań sugeruje, że wprowadzenie większej ilości warzyw i owoców do diety pacjentów z ALS może wspierać ich ogólny stan zdrowia. Z kolei inne badania wskazują na korzyści płynące z suplementacji witaminami i minerałami, które mogą wspomagać funkcje mięśni i układu nerwowego.
Dodatkowo, niektóre badania wskazują na rolę probiotyków w regulacji stanu zapalnego w organizmie, co może być kluczowe w kontekście chorób neurodegeneracyjnych. Warto zwrócić uwagę na te nowe odkrycia, które mogą otworzyć nowe możliwości terapeutyczne dla osób cierpiących na ALS i inne choroby neurologiczne.
