Jeśli chodzi o utratę wagi, wielu pragnie szybkiej naprawy. Wszyscy wiemy, że ćwiczenia i zdrowa dieta to nasze najlepsze zakłady, ale czy istnieją jakieś magiczne rozwiązania?
Jednym z najgorętszych trendów odchudzających jest obecnie stosowanie miodu i cynamonu w codziennej diecie. Ludzie używają tej kombinacji w herbacie, jedzą ją prosto lub wykorzystują ją jako dodatek do płatków zbożowych i innych produktów. Ale czy naprawdę możesz schudnąć, jedząc miód i cynamon?
Co jest takiego wspaniałego w miodach?
Samo słowo «miód» kojarzy się z miłością, witalnością i zdrowiem. W rzeczywistości miód ma wiele zdrowotnych właściwości. Na początek miód jest środkiem przeciwdrobnoustrojowym, gdy jest stosowany miejscowo. Oznacza to, że może on zapobiegać infekcjom bakteryjnym, ze względu na swoją gęstość, niskie pH i nadtlenek wodoru wytwarzany przez jego enzymy. Badania wykazują, że jest wysoce skuteczny w leczeniu infekcji ran. Jest także dobry do leczenia oparzeń i działa przeciwkaszlowo, porównywalnie z niektórymi lekami dostępnymi bez recepty.
Nie wszystkie miody są równe. Tualang, Manuka, Ulmo i słoweńskie miody mogą przynieść lepsze korzyści zdrowotne w porównaniu z innymi rodzajami miodu. Większość z nich można znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością lub zamówić przez Internet.
Co jest takiego wspaniałego w cynamonie?
Aromatyczny cynamon ma długą historię sięgającą starożytności. Starożytni Egipcjanie używali go do balsamowania, a w czasach Imperium Rzymskiego był on 15 razy droższy od srebra.
Cynamon ma wiele właściwości zdrowotnych. Badania sugerują, że wykazuje działanie przeciwbakteryjne i przeciwpasożytnicze. Zawiera również przeciwutleniacze, które wspomagają gojenie ran, a także mogą pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu. Niemniej jednak, podobnie jak w przypadku miodu, niewiele badań potwierdza jego efektywność w redukcji masy ciała.
Prawdziwy cynamon, znany również jako cynamon Ceylon, pochodzi z wewnętrznej kory wiecznie zielonego drzewa uprawianego na Sri Lance. Jest to bardziej cenna odmiana, która zawiera znacznie niższe stężenia kumaryny, substancji mogącej być szkodliwą w dużych ilościach.
A co z utratą wagi?
Choć wiele osób twierdzi, że cynamon i miód mają właściwości odchudzające, badania na ten temat są ograniczone. Niektóre z nich są obiecujące: na przykład, jedno z badań wykazało, że zastąpienie sacharozy miodem może pomóc w zapobieganiu przybieraniu na wadze, a inne sugerują, że miód może aktywować hormony hamujące apetyt. Niemniej jednak, nie ma jednoznacznych dowodów na to, że ta kombinacja prowadzi do utraty wagi.
Środki ostrożności
Cynamon Cassia, popularny rodzaj cynamonu, zawiera znaczne ilości kumaryny, która może być szkodliwa dla wątroby, szczególnie u osób z istniejącymi chorobami wątroby. Federalny Instytut ds. Oceny Ryzyka w Niemczech ostrzega, że nawet niewielkie dawki kumaryny, przyjmowane przez dłuższy czas, mogą prowadzić do uszkodzenia wątroby.
Czy to oznacza, że powinieneś unikać cynamonu? Nie. Ważne jest jednak, aby wybierać cynamon Ceylon, który ma znacznie niższe stężenia kumaryny. W formie sproszkowanej trudno je odróżnić, dlatego warto kupować go od sprawdzonych dostawców przypraw lub sklepów ze zdrową żywnością.
Szybkie rozwiązanie?
Choć opinie na temat skuteczności tej kombinacji są podzielone, codzienna dawka mieszanki – jedna łyżeczka miodu i 1/2 łyżeczki cynamonu w filiżance zielonej herbaty lub przegotowanej wody – z pewnością będzie smakować wyśmienicie. Zamiast szukać cudownych rozwiązań, warto włączyć tę smaczną mieszankę do zrównoważonej diety i zdrowego stylu życia.
Najnowsze badania i wnioski
W roku 2024 pojawiły się nowe badania, które rzucają światło na korzyści płynące z łączenia miodu i cynamonu w codziennej diecie. Badania przeprowadzone na grupie osób z nadwagą wykazały, że regularne spożywanie miodu i cynamonu może wspierać proces odchudzania, gdy stosowane w połączeniu z aktywnością fizyczną. W jednym z badań zauważono, że uczestnicy, którzy spożywali tę mieszankę, mieli niższy wskaźnik tkanki tłuszczowej i lepsze wyniki w testach metabolicznych.
Ponadto, nowe badania sugerują, że miód, dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym, może wspierać zdrowie serca, co jest istotne w kontekście utraty wagi. Cynamon z kolei, może poprawiać wrażliwość na insulinę, co jest kluczowe dla osób walczących z otyłością i cukrzycą typu 2. Warto zatem zwrócić uwagę na te naturalne składniki i rozważyć ich włączenie do diety, aby wspierać zdrowy styl życia i proces odchudzania.
