Drodzy użytkownicy! Wszystkie materiały dostępne na stronie zostały przetłumaczone z innych języków. Chcemy przeprosić za jakość tekstów, mamy jednak nadzieję, że będą one przydatne. Pozdrawiamy, Administracja. E-mail: admin@plmedbook.com

Czy ludzie z cukrzycą mogą jeść arbuz?

Podobnie jak wszystkie owoce, arbuz zawiera dużo naturalnego cukru. Podczas gdy arbuz jest zwykle bezpieczny dla kogoś, kto ma cukrzycę do jedzenia jako część ich diety, to jak wiele i jak często mogą to zrobić, zależy od kilku czynników.

Osoby chore na cukrzycę są świadome potrzeby edukowania się o odpowiednich rodzajach żywności do spożycia w celu utrzymania stabilnego poziomu cukru we krwi.

Zaleca się spożywać dietę bogatą w owoce i warzywa, ale owoce zawierają naturalne cukry, więc może być mylące ustalenie, ile może zjadać osoba z cukrzycą.

Amerykańskie Towarzystwo Diabetologiczne zaleca, aby „nie było jednej idealnej dystrybucji dietetycznej kalorii pomiędzy węglowodany, tłuszcze i białka dla osób z cukrzycą, dystrybucja makroskładników powinna być zindywidualizowana przy zachowaniu całkowitej liczby kalorii i celów metabolicznych”.

Nie ma prostej odpowiedzi „tak” lub „nie”, czy owoce, takie jak arbuz, są zdrowe dla osób cierpiących na cukrzycę. W tym artykule przyjrzymy się korzyściom odżywczym i zdrowotnym arbuza, a także innym czynnikom, które osoba z cukrzycą powinna wziąć pod uwagę.

Korzyści zdrowotne

Arbuz jest orzeźwiającym, soczystym owocem i jest powszechnym zdrowym wyborem jedzenia w lecie. Ale co zawiera?

kobieta korzystających jedzenie kawałek arbuza

Arbuz jest doskonałym źródłem witamin i minerałów, w tym:

  • witamina A
  • witamina C
  • potas
  • magnez
  • witamina B1 i B6
  • błonnik
  • żelazo
  • wapń
  • likopen

Witamina A pomaga prawidłowo funkcjonować serce, nerki i płuca. Wspiera również wzrok i zdrowie oczu. 280 g porcji arbuza dostarcza 31 procent zalecanej dziennej dawki witaminy A.

Witamina C jest silnym przeciwutleniaczem i promuje zdrowy układ odpornościowy. Dobry układ odpornościowy może zmniejszyć przeziębienia i infekcje i może pomóc w zapobieganiu niektórym rodzajom raka. Jedna 280 g porcja arbuza dostarcza 37 procent zalecanej dziennej dawki witaminy C.

Dieta bogata w błonnik sprawi, że układ trawienny będzie dobrze funkcjonował, a także pomoże organizmowi wypłukać toksyny. Owoce często mają wysoką zawartość błonnika.

Arbuz to ponad 90 procent wody, co oznacza, że ​​jest doskonałym wyborem do hydratacji. Ponadto magnez i potas mogą poprawić krążenie krwi i pomóc funkcji nerek. Jedna porcja arbuza zawiera około 170 miligramów (mg) potasu.

Arbuz zawiera także nieistotny aminokwas o nazwie cytrulina, który może pomóc w zapobieganiu nadciśnienia. Uważa się, że dieta, która regularnie zawiera wyciąg z arbuza lub arbuza, po jakimś czasie przestaje podwyższać ciśnienie krwi.

Arbuz i indeks glikemiczny

Dwa arbuzy jedno plasterki otwarte

Indeks glikemiczny (GI) jest miarą tego, jak szybko cukier z pokarmu dostaje się do krwiobiegu. Im szybciej to nastąpi, tym bardziej prawdopodobne jest, że poziom cukru we krwi pacjenta gwałtownie wzrośnie lub wzrośnie.

Żywności podaje się liczbę lub GI od 1 do 100. Im wyższa liczba, tym szybciej cukier dostaje się do krwiobiegu.

Arbuz ma GI 72 na 100 g porcji. Każdy produkt żywnościowy o OG równym 70 lub więcej jest uważany za wysoki. Z tego względu osoby chore na cukrzycę powinny dokładnie rozważyć, ile konsumują arbuza.

Dodatkowo osoby chore na cukrzycę powinny spożywać je ze zdrowym tłuszczem lub białkiem, np. Z orzechów lub nasion. Takie połączenie może pomóc w utrzymaniu ich w pełni dłużej i zmniejszyć wpływ na poziom cukru we krwi.

Inne dobre owoce na cukrzycę

Osoba z cukrzycą powinna starać się jeść zrównoważoną, zdrową dietę zawierającą co najmniej 5 porcji owoców i warzyw. Ponieważ cukier w owocach występuje naturalnie, osoby chore na cukrzycę nie muszą go monitorować tak dokładnie jak cukry.

Jednak nadal ważne jest, aby zdawać sobie sprawę z tego, ile cukru i węglowodanów znajduje się w spożywanych owocach. Podobnie, zaleca się, aby nie jeść zbyt dużo owoców, aby uniknąć wzrostu poziomu cukru we krwi.

Zaleca się wybór owoców o niższych poziomach cukru i węglowodanów oraz ostrożność przy spożywaniu słodkich płynów, takich jak soki owocowe i koktajle owocowe.

Zgodnie z ogólną zasadą, owoce o niższej zawartości węglowodanów mają niższy wskaźnik glikemiczny, więc osoba z cukrzycą może jeść więcej.

Owoce o niskim IG:

  • śliwki – GI 24
  • grejpfruty – GI 25
  • brzoskwinie – GI 28
  • morele – oznaczenie geograficzne 34
  • gruszki -GI 37

Perspektywy

Arbuz może zapewnić wiele korzyści zdrowotnych osobie chorej na cukrzycę, o ile jest spożywany z umiarem, a uwaga jest zwracana na inne pokarmy, które są spożywane razem z nim.

Rozmowa z lekarzem może pomóc określić, ile cukru osoba spożywa w swojej diecie i ile powinna jeść, oraz jakie pokarmy najlepiej nadają się do diety cukrzycowej.

Like this post? Please share to your friends: