Nowe badanie dostarcza jeszcze więcej dowodów na to, że kawa jest dla nas dobra, po stwierdzeniu, że spożywanie więcej niż trzech filiżanek joe każdego dnia może zmniejszyć ryzyko miażdżycy, która jest głównym czynnikiem ryzyka chorób serca.
Jeśli po prostu nie możesz zmierzyć się z dniem bez kubka joe, nie jesteś sam.
W rzeczywistości ponad połowa z nas pije codziennie kawę, spożywając średnio trzy filiżanki.
Większość z nas cieszy się kawą, aby poprawić umysł, ale naukowcy odkryli, że napój ma znacznie więcej korzyści, niż tylko pobudzanie mózgu.
Jedno z badań, które przeprowadzono w ubiegłym roku, na przykład, wiązało konsumpcję kawy z 70-procentową redukcją chorób wątroby. Inne badania powiązały picie kawy z niższym ryzykiem zawału serca oraz udaru mózgu.
Nowe badanie, które niedawno opublikowano, sugeruje, że kawa może chronić nasze zdrowie serca.
Przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu w São Paulo w Brazylii badanie pokazuje, że picie co najmniej trzech filiżanek kawy dziennie może zmniejszyć ryzyko zatkania tętnic, a tym samym miażdżycy.
Miażdżyca to stan spowodowany nagromadzeniem płytki nazębnej w tętnicach, co może prowadzić do chorób serca i udaru.
Płytka nazębna zawiera wiele substancji znajdujących się we krwi, w tym wapń, który jest kluczowym czynnikiem w tym procesie.
Według badaczy, w tym Dirce M. Marchioni z Wydziału Zdrowia Publicznego Uniwersytetu w São Paulo, niewiele badań badało wpływ kawy na gromadzenie się wapnia w tętnicach wieńcowych. Te, które się tym zajmowały, prowadziły do niekonsekwentnych wyników.
Kawa jest korzystna, ale tylko dla osób niepalących
Aby lepiej poznać ten związek, Marchioni i jego współpracownicy przeanalizowali dane 4426 dorosłych, w wieku 50 lat, którzy mieszkali w São Paulo w Brazylii.
Użyli oni kwestionariusza częstotliwości żywności, aby określić, ile kawy konsumuje każdy z uczestników. Zostały one następnie podzielone na trzy grupy na podstawie tych wyników: mniej niż jedna filiżanka kawy dziennie, jedna do trzech filiżanek dziennie i więcej niż trzy filiżanki dziennie.
Wszyscy pacjenci przeszli również tomografię komputerową, która została użyta do oceny nagromadzenia wapnia w tętnicach wieńcowych.
W porównaniu z dorosłymi, którzy spożywali mniej niż jedną filiżankę lub jedną do trzech filiżanek kawy dziennie, ci, którzy spożyli co najmniej trzy filiżanki dziennie, rzadziej wykazywali zwapnienia naczyń wieńcowych na swoich skanach TK.
Jednak po dostosowaniu naukowcy stwierdzili, że związek ten był istotny tylko dla dorosłych, którzy nigdy nie palili. W rzeczywistości, osoby niepalące, które spożywały co najmniej trzy filiżanki kawy dziennie, miały o 63 procent mniejsze ryzyko zwapnienia naczyń wieńcowych.
Dla byłych lub obecnych palaczy picie kawy nie przynosi korzyści w zakresie nagromadzenia wapnia.
«Możliwe, że szkodliwe skutki palenia przewyższają korzyści wynikające z przyjmowania kawy w przypadku wczesnego uszkodzenia układu sercowo-naczyniowego», spekuluje zespół. «Dlatego wpływ kawy może wystąpić tylko u ludzi, którzy nigdy nie palili».
Naukowcy zauważają, że ponieważ ich badania mają charakter obserwacyjny, nie mogą dowieść przyczyny i skutku pomiędzy konsumpcją kawy a akumulacją wapnia.
Mimo to sugerują, że regularne spożywanie kawy może mieć kliniczne implikacje dla zdrowia serca.
Komentując ich wyniki, Marchioni i współpracownicy piszą:
«Nasze odkrycia sugerują, że spożycie kawy może wywierać potencjalny korzystny wpływ na ryzyko zwapnień naczyń wieńcowych oraz choroby układu sercowo-naczyniowego, szczególnie u osób niepalących.»
Nowe Badania i Wnioski na Rok 2024
W 2024 roku badania nad korzyściami zdrowotnymi kawy zaczynają nabierać nowego znaczenia. Obecnie dostępne są dane pokazujące, że kawa, dzięki swoim właściwościom przeciwutleniającym, może zmniejszać stan zapalny i poprawiać funkcję endotelialną, co jest kluczowe dla zdrowia serca.
W badaniach przeprowadzonych w ostatnich miesiącach zauważono, że osoby regularnie pijące kawę mają niższe wskaźniki chorób sercowo-naczyniowych w porównaniu do tych, którzy jej nie spożywają.
Dodatkowo, nowe analizy sugerują, że kawa może wpływać na metabolizm lipidów, co może przyczyniać się do obniżenia poziomu cholesterolu LDL, znanego jako «zły cholesterol».
Podsumowując, kawa nie tylko dodaje energii, ale także może stanowić element zdrowego stylu życia, zwłaszcza w kontekście prewencji chorób serca. Warto zwrócić uwagę na jej potencjał zdrowotny, szczególnie wśród osób niepalących, które mogą czerpać z niej największe korzyści.
