Kieliszek czerwonego wina dziennie może poprawić zdrowie serca i pomóc w zarządzaniu cholesterolem u pacjentów z cukrzycą typu 2, wynika z wyników dwuletnich badań opublikowanych w czasopiśmie.
![[Czerwone wino]](https://demedbook.com/images/1/red-wine-benefits-people-with-type-2-diabetes.jpg)
Umiarkowane spożycie alkoholu wiąże się z poprawą wskaźników sercowo-naczyniowych i całkowitej śmiertelności, a kieliszek czerwonego wina dziennie jako część zdrowej diety uznano za korzystny przez pewien czas.
Istnieją dowody na to, że cukrzyca typu 2 jest mniej rozpowszechniona wśród osób pijących umiarkowanie, ale stosunek ryzyka do korzyści jest kontrowersyjny dla takich pacjentów ze względu na brak długoterminowych badań z randomizacją.
Naukowcy z Centrum Medycznego i Centrum Badań Jądrowych im. Ben-Guriona w Negev, Izrael, zastanawiali się, czy zarówno czerwone, jak i białe wino może poprawić kontrolę glukozy, w zależności od metabolizmu alkoholu i profilowania genetycznego.
Wcześniejsze badania sugerowały, że kluczem jest etanol (alkohol), co oznacza, że napoje alkoholowe inne niż czerwone wino mogą być równie korzystne; inni twierdzą, że czerwone wino ma szczególnie korzystne właściwości.
Potencjalne korzyści dla osób z cukrzycą typu 2
Chorzy na cukrzycę są bardziej narażeni na choroby układu krążenia, a także na obniżenie poziomu „dobrego” cholesterolu HDL. Wysokie poziomy cholesterolu HDL mogą zmniejszyć ryzyko chorób serca i udaru mózgu, ponieważ absorbują cholesterol i przenoszą go z powrotem do wątroby, gdzie są wypłukiwane z organizmu.
Szybkie fakty dotyczące cukrzycy
- 29,1 miliona ludzi w USA prawdopodobnie choruje na cukrzycę lub 9,3% populacji
- 21 milionów zostało zdiagnozowanych
- Szacuje się, że nie zdiagnozowano dalszych 8,1 miliona osób.
Dowiedz się więcej o cukrzycy
Czy zaleca się pacjentom z cukrzycą typu 2 umiarkowane spożycie alkoholu? American Diabetes Association (ADA) pozostawia decyzję jednostce; American Heart Association (AHA) zaleca omawianie alkoholu z lekarzem.
Naukowcy chcieli dowiedzieć się, jakie byłyby skutki kardiometaboliczne, gdy pacjenci z cukrzycą typu 2 przyjmowali umiarkowane ilości alkoholu; chcieli też ocenić, czy rodzaj wina ma znaczenie.
Postawili hipotezę, że rozpoczęcie umiarkowanego spożycia wina zmniejszy ryzyko kardiometaboliczne, głównie ze względu na składnik etanolu. Przewidywali podobne efekty czerwonego i białego wina. Z powodu genetycznej zmienności w metabolizmie alkoholu przewidywali, że wpływ wina będzie różnił się w zależności od genotypu ADH1B.
224 uczestników było 40-75-letnimi mężczyznami i kobietami nietrzymającymi alkoholu z dobrze kontrolowaną cukrzycą typu 2.
Wśród wykluczonych znalazły się osoby, które spożywały więcej niż jeden napój alkoholowy tygodniowo, osoby z uzależnioną historią i pacjenci stosujący dwa lub więcej zastrzyków insuliny dziennie.
Pomiary wykonane na początku badania obejmowały markery genetyczne, ciśnienie krwi, biomarkery wątroby, stosowanie i objawy leczenia oraz jakość życia.
Od czerwca 2010 r. Do maja 2012 r. Uczestnicy zostali losowo przydzieleni do 150 ml wody mineralnej, białego wina lub czerwonego wina z kolacją. Oferowano wina i wodę mineralną. Wszystkie grupy stosowały dietę śródziemnomorską bez ograniczenia kalorycznego. Co pewien czas pobierano próbki krwi, wypełniano ankiety i uczestniczyły w nich sesje grupowe.
Profile kontrolne lipidów i glikemii były mierzone głównie. Drugorzędne wyniki obejmowały poziomy triglicerydów, ciśnienie krwi, obwód talii, interakcje genetyczne, stosowanie leków, testy funkcji wątroby i wskaźniki jakości życia.
Czerwone wino wskazuje na lepszy współczynnik kardiometaboliczny
Po 2 latach nie stwierdzono istotnych różnic między grupami pod względem ciśnienia krwi, otyłości, czynności wątroby, terapii farmakologicznej, objawów lub jakości życia, z wyjątkiem poprawy jakości snu w obu grupach wina w porównaniu z grupą wody.
Jednak pacjenci, którzy pili wino, wykazywali mniejsze ryzyko kardiometaboliczne w porównaniu do picia wody mineralnej. Osoby pijące wino czerwone doświadczyły najbardziej znaczących zmian w zmiennych lipidów.
Naukowcy nieoczekiwanie odkryli, że chociaż sam alkohol wydaje się wspomagać kontrolę glikemii, czerwone wino ma silniejszy wpływ na poziomy lipidów i ogólne zmienne zespołu metabolicznego, co sugeruje, że jego składniki niealkoholowe również odgrywają rolę.
Czerwone wino miało siedmiokrotnie wyższy poziom fenoli całkowitych niż białe wino. To, czy związki fenolowe zwiększają kardioprotekcyjność, jest nadal przedmiotem dyskusji. Zespół wzywa do dalszego zbadania różnic między winem czerwonym i białym, ze szczególnym uwzględnieniem różnorodnej biodegradowalności związków.
Zespół odkrył, że różnice genetyczne wpływają na kontrolę glikemii, a zatem sugerują, że informacje genetyczne mogłyby pomóc w ustaleniu, którzy pacjenci z cukrzycą typu 2 mogliby czerpać korzyści z umiarkowanego spożycia wina.
Ograniczenia obejmują, że uczestnicy nie są ślepi na alokację leczenia, ale długoterminowy charakter badania jest siłą.
Autorzy ostrzegają, że korzyści płynące z picia wina należy porównać z potencjalnymi zagrożeniami po przełożeniu na praktykę kliniczną.
Ostatnio doniesiono o badaniach sugerujących, że czerwone wino może pomóc w stabilizacji biomarkera w chorobie Alzheimera.
