Szpiczak mnogi to rodzaj nowotworu krwi, który rozwija się w szpiku kostnym. Powstaje, gdy komórki plazmatyczne, odpowiedzialne za produkcję przeciwciał, stają się nowotworowe i tworzą guzy, najczęściej w obrębie kości. W przypadku wystąpienia wielu guzów mamy do czynienia z szpiczakiem mnogim.
Nowotworowe komórki plazmatyczne mogą prowadzić do anemii oraz zwiększać podatność na infekcje. Zdrowe komórki plazmatyczne chronią organizm przed chorobami, podczas gdy komórki szpiczaka hamują ich działanie. Dodatkowo, komórki te przyspieszają rozkład kości i uniemożliwiają budowanie nowych, co czyni złamania i urazy bardziej prawdopodobnymi.
Tradycyjne leczenie szpiczaka mnogiego obejmuje takie metody jak chemioterapia, bisfosfoniany, radioterapia, chirurgia oraz przeszczepy komórek macierzystych.
Obok standardowych terapii, stosowanie uzupełniających zabiegów, takich jak odpowiednie diety, suplementacja witaminami, ziołami, akupunktura czy masaż, może przynieść korzyści.
Wskazówki dietetyczne
Nie istnieją sprawdzone diety leczące szpiczaka mnogiego, jednak zastosowanie odpowiednich strategii żywieniowych może pomóc w łagodzeniu typowych objawów, takich jak uszkodzenie nerek czy anemia, a także zmniejszyć ryzyko nawrotu choroby.
Choć brakuje jednoznacznych dowodów na skuteczność alternatywnych diet, zdrowe odżywianie, z uwzględnieniem odpowiednich składników, ma kluczowe znaczenie dla ogólnego zdrowia, poziomu energii i siły pacjentów ze szpiczakiem mnogim.
Żywność na anemię
Szpiczak mnogi często prowadzi do anemii, czyli stanu, w którym organizm ma zbyt mało czerwonych krwinek. Niedobór tych komórek może powodować uczucie zmęczenia i osłabienia. Anemia może być również wynikiem braków żelaza, kwasu foliowego oraz witaminy B12.
Żelazo
Wyróżniamy dwa rodzaje żelaza: hemowe i niehemowe. Żelazo hemowe, występujące w pokarmach zwierzęcych, jest lepiej przyswajalne przez organizm niż żelazo niehemowe, które znajdziemy w roślinach. Osoby z niedoborem żelaza mogą skorzystać z suplementacji oraz zjedzenia pokarmów bogatych w ten pierwiastek.
Najlepsze źródła żelaza hemowego to:
- małże
- wątroba
- czerwone mięso
- sardynki
Źródła żelaza niehemowego to:
- fasola
- ciecierzyca
- soczewica
- orzechy
- szpinak i inne zielone liściaste
Warto również pamiętać o spożywaniu produktów bogatych w witaminę C, które wspomagają wchłanianie żelaza. Do takich należą papryka, pomarańcze, jagody i sok z cytryny.
Kwas foliowy
Kwas foliowy to witamina B, która wspiera produkcję czerwonych i białych krwinek w szpiku kostnym.
Pokarmy bogate w kwas foliowy to:
- szparagi
- wątroba wołowa
- czarnooki groszek
- soczewica
- brokuły
- fasola (gotowana z suszonych)
- szpinak
Witamina B12
Witamina B12 współdziała z kwasem foliowym w tworzeniu czerwonych krwinek. Niedobór tej witaminy może dodatkowo obniżyć zdolność szpiku kostnego do produkcji czerwonych krwinek u pacjentów ze szpiczakiem mnogim.
Źródła witaminy B12 to:
- wołowina
- wątroba
- małże
- ryby
- drób
- jajka
- nabiał
- wzbogacone płatki śniadaniowe
- wzbogacone mleka roślinne, jak sojowe czy migdałowe
- drożdże odżywcze
Witamina D
Badanie przeprowadzone na grupie 32 pacjentów po leczeniu szpiczaka wykazało, że 59% z nich miało niedobór witaminy D, 25% nie miało wystarczającej ilości kwasu foliowego, a 6% borykało się z niedoborem witaminy B12.
Źródła witaminy D obejmują:
- światło słoneczne
- ufortyfikowany sok pomarańczowy
- ufortyfikowany jogurt i mleko
- łosoś, tuńczyk i sardynki
- żółtka jaj
Żywność przeciwnowotworowa
Najnowsze badania sugerują, że niektóre warzywa i owoce mogą mieć korzystny wpływ na profilaktykę raka i wspomagać leczenie. Kwas ursolowy, obecny w wielu roślinach, wykazuje działanie cytotoksyczne, co może hamować wzrost komórek rakowych.
Pokarmy zawierające kwas ursolowy to:
- jabłka
- bazylia
- rozmaryn
- żurawina
Warzywa kapustne, takie jak kapusta, brokuły, kalafior i brukselka, zawierają izotiocyjaniany, które wykazują działanie przeciwnowotworowe.
Pterostilben, naturalny związek występujący głównie w jagodach, również ma działanie przeciwnowotworowe.
Kurkumina, obecna w kurkumie, jest znana z właściwości przeciwzapalnych i przeciwnowotworowych.
Ogólnie, dieta bogata w pokarmy roślinne i uboga w cukry wspiera profilaktykę raka i skutki leczenia.
Żywność, której należy unikać
Są pewne pokarmy, których osoby ze szpiczakiem mnogim powinny unikać, aby złagodzić objawy.
Pokarmy, których należy unikać przy uszkodzeniu nerek
Pacjenci ze szpiczakiem mnogim mogą doświadczać uszkodzenia nerek. Rozpad kości uwalnia duże ilości wapnia i białka do krwioobiegu, co może przeciążyć nerki.
W miarę upływu czasu, gdy czynność nerek spada, pacjenci mogą potrzebować ograniczyć spożycie potasu, fosforu i płynów.
Pokarmy bogate w potas to:
- awokado
- banany
- szpinak i inne zielonolistne
- cytrusy
- pomidory
Produkty bogate w fosfor to:
- chleb pełnoziarnisty
- otręby
- owies
- orzechy oraz nasiona słonecznika
Dla osób bez szpiczaka mnogiego, potas i fosfor są zdrowe, jednak dla tych z uszkodzeniem nerek mogą być niebezpieczne. Lekarz powinien monitorować ich poziom, aby dostosować dietę.
Pokarmy, których należy unikać podczas chemioterapii
Nie tylko sam rak może osłabiać układ odpornościowy, ale także jego leczenie, takie jak chemioterapia. Osoby z obniżoną odpornością są bardziej narażone na infekcje, dlatego ważne jest przestrzeganie higieny i unikanie kontaktu z chorymi.
Niektóre pokarmy mogą zwiększać ryzyko chorób i infekcji u pacjentów poddawanych chemioterapii. Osoby z zdrowym układem odpornościowym mogą zwalczać patogeny w żywności, podczas gdy osoby z osłabioną odpornością powinny unikać pokarmów, które mogą być źródłem chorób przenoszonych przez żywność.
Pokarmy, których należy unikać:
- surowe lub niedogotowane mięso, owoce morza i drób
- wędliny, które nie zostały podgrzane do bezpiecznej temperatury
- niepasteryzowane produkty mleczne
- surowe kiełki
- jaja na surowo lub produkty z surowymi jajami, jak ciasto na ciastka
Aby bezpiecznie gotować i przygotowywać jedzenie dla osób z osłabionym układem odpornościowym, należy:
- unikać owoców i warzyw, które są uszkodzone lub posiniaczone
- dokładnie myć wszystkie produkty
- nie spożywać pokarmów po ich «najlepszym» terminie ważności
- nie zostawiać łatwo psującej się żywności w temperaturze pokojowej
- trzymać surowe mięso i drób w oddzielnych torbach w sklepie spożywczym i oddzielnie w lodówce.
Perspektywy
Według American Cancer Society, szpiczak mnogi jest stosunkowo rzadkim nowotworem, występującym u 1 na 143 osób. Mediana przeżycia dla pacjentów w stadium I wynosi 62 miesiące, co oznacza, że po tym czasie połowa z nich wciąż żyje.
Jednak metody leczenia stale się rozwijają, a wiele osób ze szpiczakiem mnogim ma możliwość uczestnictwa w badaniach klinicznych, które testują nowe leki i terapie.
Zdrowa dieta, która pomoże w łagodzeniu objawów szpiczaka mnogiego oraz skutków ubocznych chemioterapii, może znacząco poprawić jakość życia pacjenta, zapewniając mu siłę i komfort w trakcie leczenia.
