Biotyna to witamina z grupy B, znana również jako witamina H lub B-7. Odgrywa kluczową rolę w przekształcaniu węglowodanów w glukozę, co jest niezbędne do wytwarzania energii.
Oprócz tego, biotyna wspomaga metabolizm tłuszczów i aminokwasów, które organizm wykorzystuje do budowy białek, a białka są niezbędne do regeneracji i utrzymania komórek.
Niedobór biotyny jest rzadkim zjawiskiem u zdrowych osób stosujących zrównoważoną dietę.
Szybkie fakty dotyczące niedoboru biotyny:
- Biotyna, znana również jako witamina H lub B-7, jest częścią grupy witamin B.
- Biotyna odgrywa ważną rolę w rozwoju embrionalnym, co czyni ją szczególnie istotną w czasie ciąży.
- Niedobór biotyny można leczyć stosując doustne suplementy tej witaminy.
Czym jest biotyna?
Witaminy z grupy B są niezbędne do przekształcania węglowodanów w glukozę, którą organizm wykorzystuje jako źródło energii.
Pomagają również w metabolizmie tłuszczy i białek oraz wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Często określane jako kompleks witamin B, są istotne dla zdrowia skóry, włosów, oczu i wątroby.
Biotyna występuje w niewielkich ilościach w różnych produktach spożywczych. Dodatkowo, mikrobiom jelitowy, czyli zbiorowisko bakterii w naszych jelitach, również produkuje biotynę.
Podobnie jak wszystkie witaminy z grupy B, biotyna jest rozpuszczalna w wodzie, co oznacza, że nie jest magazynowana w organizmie.
Kto jest zagrożony niedoborem biotyny?
Osoby z problemami zdrowotnymi, które wpływają na wchłanianie składników odżywczych, oraz te przyjmujące niektóre leki, mogą być narażone na niedobór biotyny.
Niedobór biotyna-dyzy (BTD) to najczęstsza przyczyna niedoboru biotyny. BTD to rzadkie, dziedziczne schorzenie, które uniemożliwia organizmowi prawidłowe wykorzystywanie biotyny, prowadząc do jej niedoboru. Przyczyną jest mutacja w genie BTD, który koduje enzym niezbędny do ekstrakcji biotyny z pokarmu.
BTD występuje u około jednego na 60 000 noworodków.
Dzieci z BTD mogą wykazywać objawy w pierwszych tygodniach lub miesiącach życia. Najczęstsze z nich to:
- hipotonia, czyli osłabienie mięśni
- drgawki
- łysienie lub utrata włosów
- wyprysk
- opóźnienie rozwoju
Od 25 do 50 procent dzieci urodzonych z BTD doświadcza jednej lub więcej z poniższych dolegliwości:
- ataksja, czyli zaburzenia koordynacji
- zapalenie spojówek lub zaczerwienienie oczu
- utrata słuchu
- letarg i senność
Od 10 do 25 procent dzieci z BTD może doświadczyć:
- epizodów utraty przytomności
- wymiotów
- biegunki
- infekcji grzybiczych
W mniej niż 10 procentach przypadków dzieci z BTD mogą cierpieć na:
- hepatomegalię, czyli powiększenie wątroby
- powiększenie śledziony
- problemy z mową
Bez odpowiedniego leczenia BTD może prowadzić do śpiączki lub śmierci.
Wszystkie noworodki w Stanach Zjednoczonych są rutynowo badane pod kątem BTD. Diagnoza zazwyczaj opiera się na wywiadzie rodzinnym oraz badaniach krwi. Istnieje również możliwość prenatalnego badania płynu owodniowego w celu oceny aktywności enzymu biotyna-dyzy.
Choć objawy niedoboru biotyny najczęściej pojawiają się w pierwszych miesiącach życia, mogą wystąpić także później w dzieciństwie.
Warunki i leki
Inne czynniki zwiększające ryzyko niedoboru biotyny to:
- żywienie pozajelitowe, czyli długotrwałe karmienie dożylne
- przyjmowanie leków przeciwdrgawkowych przez dłuższy czas, co może obniżać poziom biotyny
- przyjmowanie antybiotyków, które mogą zniszczyć bakterie produkujące biotynę w jelitach
- choroby, takie jak choroba Leśniowskiego-Crohna, które utrudniają wchłanianie składników odżywczych
- nadmierne spożycie alkoholu, które hamuje wchłanianie biotyny
Ciąża
Co najmniej jedna trzecia kobiet w ciąży może rozwinąć marginalny niedobór biotyny.
Jakie są objawy?
Objawy niedoboru biotyny rozwijają się stopniowo i mogą narastać w miarę upływu czasu.
Możliwe objawy to przerzedzenie włosów, które może prowadzić do ich całkowitej utraty oraz pojawienie się łuszczącej się, czerwonej wysypki wokół otworów ciała, takich jak oczy, nos, usta i odbyt. Może również wystąpić zapalenie spojówek.
Dorośli cierpiący na niedobór biotyny mogą doświadczać:
- drgawek
- infekcji skórnych
- łamiących się paznokci
- problemów neurologicznych, takich jak depresja, letarg, halucynacje oraz parestezje (uczucie mrowienia w kończynach)
Jak to leczyć?
Chociaż objawy BTD mogą ustąpić po odpowiednim leczeniu, pacjenci mogą potrzebować stosować biotynę przez resztę życia.
Suplementy multiwitaminowe oraz biotyny są dostępne bez recepty, jednak zrównoważona dieta jest najlepszym źródłem witamin z grupy B.
Zalecana dzienna dawka dla dorosłych wynosi 30 mikrogramów (mcg), a dla dzieci to 5 mcg na dobę. Kobiety w ciąży powinny dążyć do 35 mcg dziennie.
Zaleca się konsultację z lekarzem przed rozpoczęciem suplementacji biotyną, ponieważ może ona występować w multiwitaminach dla dorosłych lub prenatalnych i istnieje ryzyko przyjmowania jej w nadmiarze.
Osoby podejrzewające niedobór biotyny powinny porozmawiać z lekarzem.
Dobre źródła biotyny to:
- drożdże piwowarskie
- gotowane jaja, szczególnie żółtka
- sardynki
- orzechy, zwłaszcza migdały, orzeszki ziemne, pekany i orzechy włoskie
- masło orzechowe
- rośliny strączkowe, w tym soja, fasola i groszek
- pełnoziarniste produkty zbożowe
- kalafior
- banany
- grzyby
Warto pamiętać, że niektóre metody przetwarzania żywności mogą zniszczyć biotynę. Surowe białka zawierają także białko zwane awidyną, które utrudnia wchłanianie biotyny przez organizm.
Kosmetyczna biotyna
Suplementy biotyny są często promowane jako korzystne dla zdrowia włosów, skóry i paznokci, jednak dowody na ich skuteczność są ograniczone.
Na wynos
Niedobór biotyny jest odwracalny. Osoby z BTD otrzymują recepty na suplementy biotyny, które łagodzą objawy, ale zazwyczaj muszą je stosować przez długi czas. Należy pamiętać, że FDA nie monitoruje suplementów tak dokładnie jak żywności i leków, dlatego warto wybierać produkty z renomowanych źródeł.
Warto także skonsultować się z lekarzem w sprawie wszystkich suplementów, witamin, ziół i leków przed rozpoczęciem nowych kuracji.
Większość innych przyczyn niedoboru biotyny można leczyć poprzez zmiany w diecie, chociaż czasami zaleca się krótki okres suplementacji.
Każdy, kto podejrzewa niedobór biotyny, powinien skonsultować się z lekarzem w celu dalszych działań.
Nowe badania i zalecenia w 2024 roku
W roku 2024 badania nad biotyną wskazują na rosnące zainteresowanie jej rolą w terapii chorób neurodegeneracyjnych. Nowe analizy sugerują, że biotyna może mieć pozytywny wpływ na regenerację nerwów i poprawę funkcji poznawczych u pacjentów z chorobą Alzheimera.
Ponadto, w badaniach klinicznych zwrócono uwagę na znaczenie biotyny w kontekście zdrowia skóry. Okazało się, że suplementacja biotyną może wspierać leczenie takich schorzeń jak egzema i łuszczyca, co może przynieść ulgę wielu pacjentom.
Statystyki pokazują, że w ostatnich latach wzrasta liczba przypadków niedoboru biotyny, co może być związane z rosnącą popularnością diet eliminacyjnych i niskokalorycznych. Dlatego zaleca się, aby osoby na takich dietach regularnie kontrolowały poziom biotyny.
Eksperci podkreślają, że zrównoważona dieta, bogata w naturalne źródła biotyny, jest kluczowa dla zachowania zdrowia. Warto inwestować w zdrowe nawyki żywieniowe, aby uniknąć niedoborów i cieszyć się pełnią zdrowia.
