Jeśli chodzi o profilaktykę raka piersi, badania wykazały, że zwiększenie spożycia kwasów tłuszczowych omega-3 może być skuteczne. Nowe badania wskazują jednak, że niektóre rodzaje kwasów omega-3 mogą być znacznie bardziej efektywne niż inne.
Naukowcy z Uniwersytetu w Guelph w Ontario w Kanadzie odkryli, że kwasy tłuszczowe omega-3 pochodzące z oleju rybnego mogą być około ośmiokrotnie bardziej skuteczne w hamowaniu rozwoju agresywnych nowotworów piersi w porównaniu do źródeł roślinnych.
Prof. David Ma, współautor badania i specjalista w Departamencie Zdrowia i Nauk o Żywności na Uniwersytecie w Guelph, wraz z zespołem, niedawno opublikował swoje odkrycia, które mogą zmienić podejście do profilaktyki raka piersi.
Po raku skóry, rak piersi jest najczęstszym nowotworem wśród kobiet w Stanach Zjednoczonych. Oczekuje się, że w tym roku zdiagnozowanych zostanie około 266 120 nowych przypadków inwazyjnego raka piersi, a około 40 920 kobiet umrze z powodu tej choroby.
Jednym z najbardziej agresywnych typów raka piersi jest HER2-dodatni rak piersi, w którym guzy piersi zawierają podwyższone poziomy białka receptora 2 ludzkiego naskórkowego czynnika wzrostu (HER2), co sprzyja wzrostowi komórek raka sutka.
Około 25 procent nowotworów sutka to nowotwory HER2-dodatnie.
Wcześniejsze badania wykazały, że kwasy tłuszczowe omega-3 mogą hamować rozwój raka piersi, ale czy niektóre rodzaje kwasów omega-3 są bardziej skuteczne niż inne? Prof. Ma i jego zespół postanowili to zbadać.
EPA i DHA: Najskuteczniejsze w redukcji wzrostu guza
W oleju rybim występują dwa kluczowe rodzaje kwasów tłuszczowych omega-3: kwas eikozapentaenowy (EPA) oraz kwas dokozaheksaenowy (DHA). Trzeci rodzaj omega-3 to kwas a-linolenowy (ALA), który pozyskiwany jest z roślin, takich jak soja, olej rzepakowy i siemię lniane.
Badania prof. Ma i zespołu porównały wpływ tych trzech rodzajów kwasów omega-3 na rozwój nowotworu sutka u myszy, które zostały wyhodowane na potrzeby badań nad HER2-dodatnim rakiem piersi.
«To badanie jest pierwszym, które porównuje zdolność do walki z nowotworami omega-3 pochodzenia roślinnego i morskiego w kontekście rozwoju nowotworów piersi» – mówi prof. Ma. «Istnieją dowody na to, że zarówno kwasy omega-3 z roślin, jak i źródła morskie mają działanie ochronne, jednak chcieliśmy ustalić, która forma jest bardziej efektywna.»
Każda mysz była wystawiona na działanie jednego z trzech kwasów omega-3 od momentu narodzin, co pozwoliło badaczom dokładniej zrozumieć, w jaki sposób te kwasy wpływają na rozwój nowotworu.
Zespół odkrył, że myszy, które otrzymywały kwasy omega-3 EPA i DHA z oleju rybnego, doświadczyły 60-70% zmniejszenia wielkości guza oraz 30% redukcji liczby guzów sutka.
Natomiast te same dawki ALA z roślin nie miały takiego samego wpływu na nowotwory piersi jak EPA i DHA. Aby uzyskać podobny efekt, myszy musiały być narażone na znacznie wyższe dawki ALA.
Ogółem zespół odkrył, że EPA i DHA były ośmiokrotnie bardziej skuteczne w zapobieganiu rozwojowi nowotworów sutka niż ALA.
Zalecenia dietetyczne: Dwie do trzech porcji ryb tygodniowo
Prof. Ma i jego zespół wskazują, że kwasy tłuszczowe omega-3 mogą zapobiegać rozwojowi raka poprzez aktywację specyficznych genów, które wspierają działanie układu odpornościowego, a także hamują szlaki odpowiedzialne za wzrost guza.
Na podstawie uzyskanych wyników naukowcy sugerują, że EPA i DHA są najlepszymi kwasami tłuszczowymi omega-3 dla efektywnej ochrony przed rakiem piersi.
Co więcej, dawki zastosowane w badaniach sugerują, że kobiety mogą czerpać korzyści z EPA i DHA, spożywając od dwóch do trzech porcji tłustych ryb – na przykład łososia, tuńczyka i pstrąga – każdego tygodnia.
«W Ameryce Północnej nie dostarczamy sobie wystarczającej ilości omega-3 z owoców morza, więc istnieje możliwość poprawy diety i zmniejszenia ryzyka raka piersi» – zauważa prof. David Ma.
Dodatkowo, prof. Ma podkreśla, że jaja oraz suplementy z oleju rybnego są również dobrym źródłem DHA.
W przyszłości zespół planuje zbadać, w jaki sposób trzy kwasy tłuszczowe omega-3 wpływają na rozwój innych typów raka piersi.
«Obserwując znaczące korzyści, jakie omega-3 mogą przynieść w walce z wysoce agresywnymi formami raka piersi» – wyjaśnia prof. Ma – «możemy spodziewać się, że omega-3 będą korzystne także w kontekście innych nowotworów.»
Nowe badania nad omega-3 w kontekście innych nowotworów
W 2024 roku pojawiły się nowe badania, które sugerują, że spożycie kwasów omega-3 może być również korzystne w kontekście innych nowotworów, takich jak rak jelita grubego i rak prostaty. Badania te pokazują, że regularne włączanie ryb bogatych w EPA i DHA do diety może znacząco obniżać ryzyko wystąpienia tych nowotworów oraz wspomagać terapię onkologiczną.
Przykładowo, analiza przeprowadzona w 2024 roku wykazała, że pacjenci onkologiczni, którzy zwiększyli spożycie kwasów omega-3, odnotowali lepsze wyniki w leczeniu oraz niższe wskaźniki nawrotów choroby. To kolejny dowód na to, że dieta ma kluczowe znaczenie w procesie zdrowienia i profilaktyki nowotworowej.
W miarę jak nauka rozwija się, jesteśmy coraz bliżej zrozumienia, w jaki sposób substancje odżywcze, takie jak omega-3, mogą wpływać na nasze zdrowie i profilaktykę nowotworów. Dlatego warto zwracać uwagę na to, co jemy, i wprowadzać zdrowe nawyki żywieniowe do naszego codziennego życia.
