Spis treści
- Pomoc w utracie wagi
- Zmniejsza trądzik
- Zmniejsza ryzyko raka
- Poprawia zdrowie serca
- Chroni funkcjonowanie mózgu
- Potencjalnie zmniejsza drgawki
- Poprawia kondycję PCOS
- Zagrożenia i powikłania
- Na wynos
Przegląd
Dieta ketonowa odnosi się do diety ketogenicznej, która jest dietą o wysokiej zawartości tłuszczu, o odpowiedniej zawartości białka i niskiej zawartości węglowodanów. Celem jest uzyskanie większej ilości kalorii z białka i tłuszczu niż z węglowodanów. Działa poprzez zubożenie twojego ciała w cukier, więc zacznie rozkładać białko i tłuszcz na energię, powodując ketozę (i utratę wagi).
Jedną z niezwykle popularnych wersji diety ketonowej jest dieta Atkinsa.
Czytaj dalej, aby poznać zalety diety ketonowej.
1. Pomoc w utracie wagi
Trzeba więcej pracy, aby zamienić tłuszcz w energię, niż potrzeba, aby zamienić węglowodany w energię. Z tego powodu dieta ketogenna może przyspieszyć utratę wagi. A ponieważ dieta jest bogata w białko, nie powoduje głodu, tak jak robią to inne diety. W metaanalizie 13 różnych randomizowanych kontrolowanych badań 5 wyników wykazało znaczną utratę wagi z diety ketogennej.
2. Redukuje trądzik
Istnieje wiele różnych przyczyn trądziku, a jeden może być związany z dietą i poziomem cukru we krwi. Spożywanie diety bogatej w przetworzone i rafinowane węglowodany może zmienić bakterie jelitowe i spowodować bardziej dramatyczne fluktuacje cukru we krwi, które mogą mieć wpływ na zdrowie skóry. Dlatego, zmniejszając spożycie węglowodanów, nie jest zaskoczeniem, że dieta ketogenna może zmniejszyć niektóre przypadki trądziku.
3. Może pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka
Dieta ketogeniczna została niedawno zbadana bardzo wiele, w jaki sposób może pomóc w zapobieganiu, a nawet leczeniu niektórych nowotworów. Jedno z badań wykazało, że dieta ketogenna może być odpowiednim leczeniem uzupełniającym chemioterapię i radioterapię u osób z rakiem. Wynika to z faktu, że powodowałoby to większy stres oksydacyjny w komórkach nowotworowych niż w normalnych komórkach.
Inne teorie sugerują, że ponieważ dieta ketogenna zmniejsza wysoki poziom cukru we krwi, może zmniejszyć komplikacje insulinowe, które mogą być związane z niektórymi nowotworami.
4. Poprawia zdrowie serca
Gdy dieta ketogenna jest stosowana w zdrowy sposób (co uważa awokado za zdrowy tłuszcz zamiast skórek wieprzowych), istnieją pewne dowody na to, że dieta może poprawić zdrowie serca poprzez obniżenie poziomu cholesterolu. Jedno z badań wykazało, że poziom cholesterolu HDL („dobrego”) znacznie wzrósł u osób stosujących dietę ketonową. Poziom cholesterolu LDL („złego”) znacznie spadł.
5. Może chronić funkcjonowanie mózgu
Konieczne są dalsze badania nad dietą ketonową i mózgiem. Niektóre badania sugerują, że dieta ketonowa zapewnia korzyści neuroprotekcyjne. Mogą one pomóc w leczeniu lub zapobieganiu stanom takim jak choroba Parkinsona, Alzheimera, a nawet niektórym zaburzeniom snu. Jedno z badań wykazało nawet, że dzieci stosujące dietę ketogenną poprawiły czujność i funkcjonowanie poznawcze.
6. Potencjalnie zmniejsza drgawki
Uważa się, że połączenie tłuszczu, białka i węglowodanów zmienia sposób, w jaki organizm wykorzystuje energię, co powoduje ketozę. Ketoza to podwyższony poziom ciał ketonowych we krwi.
Ketoza może prowadzić do zmniejszenia napadów u osób cierpiących na epilepsję. Jury nadal nie wie, jak skuteczne jest to działanie, ale wydaje się być najbardziej skuteczne u dzieci z napadami ogniskowymi.
7. Poprawia zdrowie u kobiet z PCOS
Zespół policystycznych jajników (PCOS) to zaburzenie endokrynologiczne, które powoduje powiększenie jajników przez cysty. Dieta wysokowęglowodanowa może negatywnie wpłynąć na te z PCOS.
Nie ma wielu badań klinicznych dotyczących diety ketogennej i PCOS. Jedno badanie pilotażowe obejmujące 5 kobiet w okresie 24 tygodni wykazało, że dieta ketogenna:
- zwiększona utrata masy ciała
- wspomagana równowaga hormonalna
- ulepszone stosunki hormonu luteinizującego (LH) / hormonu folikulotropowego (FSH)
- poprawiła insulinę na czczo
Potrzebne są dalsze badania.
Zagrożenia i powikłania
Dieta ketogenna może mieć korzyści zdrowotne – w tym szybką utratę wagi. Ale ważne jest, aby pamiętać, że długotrwałe pozostawanie na diecie ketogenicznej może mieć niekorzystne konsekwencje dla zdrowia. Obejmują one zwiększone ryzyko:
- kamień nerkowy
- kwasica (wysokie stężenie kwasu we krwi)
- ciężka utrata masy ciała lub zwyrodnienie mięśni (w przypadku długotrwałego stosowania)
- W wielu przypadkach natychmiastowe skutki uboczne diety mogą obejmować:
- zaparcie
- ospałość
- niski poziom cukru we krwi
- Objawy te są szczególnie częste na początku diety, gdy organizm dostosowuje się.
Pierwotne i preferowane źródło energii twojego mózgu i ciała pochodzi z glukozy. Z tego powodu drastyczna eliminacja węglowodanów nie jest zazwyczaj zrównoważoną metodą osiągnięcia optymalnego dobrego samopoczucia.
Na wynos
Każda drastyczna zmiana w diecie może mieć potencjalne konsekwencje dla twojego zdrowia. Z tego powodu przed rozpoczęciem nowej diety należy zawsze porozmawiać z lekarzem lub dietetykiem.
Jeśli jesteś zainteresowany rozpoczęciem diety keto, powinieneś być bardzo ostrożny, aby skonsultować się z lekarzem, jeśli masz cukrzycę, hipoglikemię lub choroby serca.
Ponieważ nie chcesz, aby twoje ciało pozostawało zbyt długo w ketozie, będziesz chciał omówić inne opcje zmian diety przez dłuższy czas.
Dieta ketogenna zachęca do eliminacji rafinowanych i przetworzonych węglowodanów. Jednak nie wszystkie węglowodany są sobie równe. Wiele korzyści zdrowotnych wynika z diety, która zawiera wiele gęstych składników odżywczych, włókniste węglowodany, owoce, warzywa, chude białka i zdrowe tłuszcze.
