Co to jest cholesterol w surowicy?

Cholesterol jest rodzajem tkanki tłuszczowej lub lipidów. Poziom cholesterolu w surowicy jest miarą pewnych pierwiastków we krwi, w tym ilości cholesterolu lipoprotein o wysokiej i niskiej gęstości (HDL i LDL) we krwi osoby.

Poziom cholesterolu w surowicy również pokazuje ilość obecnych triglicerydów. Trójglicerydy to kolejny lipid, który można zmierzyć we krwi.

Według American Heart Association, cholesterol o niskiej gęstości (LDL) jest często uważany za zły, podczas gdy cholesterol o dużej gęstości (HDL) uważany jest za dobry.

Poziom cholesterolu w surowicy osoby może wskazywać na ryzyko wystąpienia takich chorób, jak choroba serca.

W tym artykule zbadamy, co pokazuje poziom cholesterolu w surowicy, jakie są zdrowe zakresy i jak poprawić poziomy wraz ze zmianami stylu życia i diety.

Co to jest cholesterol w surowicy?

Cholesterol to woskowata, tłusta substancja. Niektóre komórki wątroby produkują ją i uwalniają do krwioobiegu.

Cholesterol LDL może narastać w tętnicach osoby, blokując je i zmniejszając przepływ krwi. Właśnie dlatego cholesterol jest często związany z chorobą serca.

Za pomocą testu krwi lekarz może zmierzyć poziomy:

• Cholesterol HDL, co jest dobre
• Cholesterol LDL, który jest zły
• trójglicerydy, które są rodzajem tłuszczu związanego z cholesterolem

Całkowity cholesterol w surowicy oblicza się przez dodanie poziomu HDL, poziomu LDL i 20% poziomu triglicerydów obecnego w próbce krwi.

Cholesterol odgrywa istotną rolę w wielu procesach organizmu, w tym:

• budowa membran komórkowych
• wytwarzanie hormonów
• metabolizowanie witaminy D w skórze
• wytwarzanie kwasów żółciowych do trawienia tłustych produktów spożywczych

Podczas gdy cholesterol LDL ma skłonność do gromadzenia się i blokowania tętnic, cholesterol HDL pomaga wytrzebić inny cholesterol we krwi i odkleić go od ścian tętnic. Właśnie dlatego cholesterol HDL uważany jest za dobry.

Normalne zakresy

Lekarze raz ustalili, czy poziom cholesterolu w osoczu był zdrowy, porównując go z ustalonymi prawidłowymi wartościami.

Wcześniej stosowane wytyczne, podane w miligramach na decylitr (mg / dL) krwi, obejmują:

Lekarze biorą teraz pod uwagę szerszy zakres czynników, zanim zdecydują, czy poziom cholesterolu jest niezdrowy, czy wymaga leczenia.

Niektóre czynniki ryzyka, które lekarz może wziąć pod uwagę przy ocenie poziomu cholesterolu w surowicy obejmują:

• stosunek cholesterolu HDL do cholesterolu LDL
• poziomy triglicerydów
• otyłość
• wysokie ciśnienie krwi
• czy osoba jest mężczyzną w wieku 45 lat lub starszym
• czy dana osoba przeszła menopauzę
• palenie tytoniu lub używanie tytoniu
• Historia rodzinna
• cukrzyca typu 2
• brak aktywności fizycznej lub siedzącego trybu życia
• dieta bogata w tłuszcze nasycone i trans
• nadmierne spożycie alkoholu
• dieta bardzo bogata w węglowodany, zwłaszcza gdy jest rafinowana
• zespoły metaboliczne
• przewlekłe stany zapalne

Wpływ na zdrowie poziomów cholesterolu w surowicy

Ogólnie rzecz biorąc, osoba z wyższym poziomem cholesterolu HDL i niższym poziomem cholesterolu LDL będzie miała zdrowszy pomiar cholesterolu w surowicy.

Dzieje się tak, ponieważ cholesterol HDL pomaga zmniejszyć obecność cholesterolu LDL we krwi. Może także zapobiegać gromadzeniu się cholesterolu LDL i tworzeniu twardych złogów zwanych płytkami, które przyklejają się do ścian tętnic i zmniejszają przepływ krwi.

Płytki mogą stać się tak duże, że powodują zwężenie i usztywnienie tętnic, co może przyczynić się do chorób serca.

Znaczna ilość cholesterolu LDL w tętnicach może zapobiegać przedostawaniu się wystarczającej ilości krwi i tlenu do narządów i tkanek, powodując poważne komplikacje zdrowotne.

Kawałek płytki, znany jako skrzeplina lub skrzeplina krwi, może również oderwać się i utknąć w węższej lub ograniczonej tętnicy. To spowoduje, że zablokowanie krwi stanie się bardziej dotkliwe.

Powikłania związane z wysokim poziomem cholesterolu w surowicy obejmują:

• Choroba wieńcowa
• uderzenie
• atak serca
• uszkodzenie narządu lub tkanki

Mniej wiadomo na temat wpływu trójglicerydów na zdrowie. Jednak osoby z wysokim poziomem trójglicerydów są narażone na ryzyko podobnych stanów, w tym cukrzycę, wysokie ciśnienie krwi i choroby serca.

Poniżej znajduje się trójwymiarowy model wysokiego cholesterolu, który jest w pełni interaktywny.

Poznaj model, korzystając z podkładki pod mysz lub ekranu dotykowego, aby lepiej zrozumieć wpływ wysokiego poziomu cholesterolu.

Obniżenie poziomu cholesterolu LDL

Wątroba wytwarza wystarczającą ilość cholesterolu, aby zaspokoić wszystkie potrzeby organizmu. Każdy cholesterol spożywany w żywności i napojach, znany jako cholesterol w diecie, jest nadmiarem. Ten dodatkowy, niepotrzebny cholesterol jest bardziej prawdopodobny w gromadzeniu się w krwioobiegu.

Zmiana diety jest najbardziej skutecznym sposobem na obniżenie poziomu niezdrowego cholesterolu i zwiększenie poziomu zdrowego cholesterolu.

Tłuszcze nasycone i trans powinny stanowić nie więcej niż 5-6% dziennie dziennego spożycia kalorii.

Jeśli osoba spożywa 2000 kalorii dziennie, powinna przyjmować od 11 do 13 gramów tłuszczów nasyconych każdego dnia.

Osoba może również osiągnąć i utrzymać zdrowy poziom cholesterolu poprzez zmianę stylu życia.

Poniższe wskazówki mogą pomóc osobie zmniejszyć poziom cholesterolu LDL:

• spożywanie mniej pełnotłustych produktów mlecznych, takich jak pełne mleko, masło, śmietana i sery
• jeść mniej czerwonych mięs, wieprzowiny, jagnięciny i drobiu ze skórą
• unikanie pakowanych, szybkich i smażonych potraw
• ograniczenie zużycia olejów bogatych w tłuszcze trans
• unikanie niektórych tropikalnych olejów i maseł, zwłaszcza tych pochodzących z kakao, orzechów kokosowych, palm i ziaren palmowych
• spożywaj mniej rafinowanych węglowodanów, takich jak te w ciastach, pieczywie, krakersach i frytkach
• unikając słodkich pokarmów i napojów, takich jak cukierki, batony, soki, gotowe koktajle, napoje gazowane i napoje energetyczne
• utrata wagi lub utrzymanie zdrowej wagi
• rzucenie palenia i unikanie biernego palenia
• ograniczenie lub uniknięcie spożywania alkoholu
• ćwicząc regularnie
• zmniejszanie lub radzenie sobie ze stresem
• leczenie powiązanych schorzeń, w tym cukrzycy i nadciśnienia
• mając zaplanowane posiłki
• podjadanie owoców i warzyw zamiast niezdrowej żywności

Prowadzenie dzienniczka jedzenia może pomóc osobie zidentyfikować miejsce do poprawy i rozwinąć więcej zdrowych nawyków.

Zwiększenie poziomu cholesterolu HDL

Poniższe czynności mogą podnieść poziom cholesterolu HDL u danej osoby:

• stosowanie olejów o mniejszej zawartości tłuszczów trans, takich jak pochodzące z oliwek, słoneczników, rzepaku i kukurydzy
• jeść więcej całych owoców i warzyw
• jeść więcej pełnych ziaren i zbóż
• zastępowanie mięsa roślinnymi źródłami białka, takimi jak orzechy włoskie, migdały, fasola, tofu, nasiona, komosa ryżowa i produkty pełnoziarniste
• jedzenie bezdusznego drobiu i ryb, takich jak łosoś, pstrąg, śledź i makrela
• zwiększenie spożycia błonnika pokarmowego poprzez spożywanie większej ilości zielonych liści i całych ziaren lub przyjmowanie suplementów
• picie niskotłuszczowego mleka lub zastępowanie mleka alternatywą bez mleka
• regularne ćwiczenia

Lekarz może przepisać leki, często statyny, osobom o wysokim stężeniu cholesterolu, które nie reagują na zmiany w diecie i stylu życia.

Perspektywy

Cholesterol może mieć złą reputację, ale ma kluczowe znaczenie w wielu procesach cielesnych. Jednak wątroba wytwarza cały cholesterol, jakiego potrzebuje dana osoba.

Stężenie cholesterolu w surowicy może dać ogólny obraz poziomu cholesterolu. Ilość trójglicerydów i cholesterolu LDL i HDL we krwi może wskazywać na ryzyko ciężkiego stanu serca, takiego jak atak serca lub udar.

American Heart Association zaleca, aby osoby dorosłe w wieku powyżej 20 lat miewały poziom cholesterolu w surowicy i inne wskaźniki chorób serca co 4 do 6 lat.

Osoba z większym ryzykiem powikłań związanych z wysokim ciśnieniem krwi może wymagać częstszego sprawdzania poziomu cholesterolu w surowicy.