Drodzy użytkownicy! Wszystkie materiały dostępne na stronie zostały przetłumaczone z innych języków. Chcemy przeprosić za jakość tekstów, mamy jednak nadzieję, że będą one przydatne. Pozdrawiamy, Administracja. E-mail: admin@plmedbook.com

10 najlepszych pokarmów dla zdrowych oczu

Ludzie często uważają, że wadliwy wzrok jest nieuniknionym skutkiem starzenia się lub zmęczenia oczu. Prawdę mówiąc, zdrowy styl życia może znacznie zmniejszyć ryzyko problemów ze wzrokiem.

Badania nad chorobą oczu (AREDS), opublikowane w 2001 roku, wykazały, że niektóre składniki odżywcze – cynk, miedź, witamina C, witamina E i beta-karoten – mogą zmniejszyć ryzyko związanego z wiekiem pogorszenia stanu zdrowia oczu o 25 procent.

To badanie zostało zaktualizowane w 2013 roku, aby przetestować różne wersje oryginalnej formuły. Zmiany obejmowały kwasy tłuszczowe omega-3, zeaksantynę, luteinę i beta-karoten; badanie wykazało, że niektóre kombinacje mogą działać lepiej niż inne.

Dalsze badania potwierdzają, że kwasy tłuszczowe omega-3 (w tym DHA), miedź, luteina i zeaksantyna są niezbędne dla zdrowia oczu.

W tym artykule przyjrzymy się dowodom na 10 pokarmów bogatych w składniki odżywcze, które poprawiają zdrowie oczu. Omawiamy również inne wskazówki dotyczące zdrowych oczu i znaków ostrzegawczych na temat zdrowia oczu.

Dziesięć najlepszych pokarmów dla zdrowia oczu

Organizacje takie jak American Optometric Association (AOA) i American Academy of Ophthalmology (AAO) nadal zalecają składniki odżywcze dla zdrowia oczu w oparciu o raporty AREDS.

Raporty AREDS obsługują następujące 10 pokarmów bogatych w składniki odżywcze:

1. Ryby

bliska kobiecych brązowych oczu

Wiele ryb jest bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3.

Tłuste ryby to ryby, które mają olej w jelitach i tkankach, więc ich zjedzenie oferuje wyższy poziom oleju z ryb omega-3. Ryba zawierająca najkorzystniejsze poziomy kwasów omega-3 to:

  • Tuńczyk
  • łosoś
  • pstrąg
  • makrela
  • sardynki
  • anchois
  • śledź

Niektóre badania wykazały, że olej z ryb może odwrócić suche oko, w tym suche oko spowodowane spędzaniem zbyt wiele czasu na komputerze.

2. Orzechy i rośliny strączkowe

Orzechy są również bogate w kwasy tłuszczowe omega-3. Orzechy zawierają również wysoki poziom witaminy E, która może chronić oko przed uszkodzeniami związanymi z wiekiem.

Orzechy i rośliny strączkowe dobre dla zdrowia oczu obejmują:

  • orzechy włoskie
  • brazylijskie orzechy
  • orzechy nerkowca
  • orzeszki ziemne
  • soczewica

3. Nasiona

Podobnie jak orzechy i rośliny strączkowe, nasiona mają wysoką zawartość kwasów omega-3 i są bogatym źródłem witaminy E.

Nasiona bogate w omega-3 obejmują:

  • nasiona Chia
  • nasiona lnu
  • nasiona konopii

4. Owoce cytrusowe

Owoce cytrusowe są bogate w witaminę C. Podobnie jak w witaminę E, witamina C jest przeciwutleniaczem zalecanym przez AOA do zwalczania związanych z wiekiem uszkodzeń oczu.

Bogate w witaminy C owoce cytrusowe obejmują:

  • cytryny
  • pomarańcze
  • grejpfruty

5. Zielone warzywa liściaste

Zielone warzywa liściaste są bogate w luteinę i zeaksantynę i są również dobrym źródłem przyjaznej dla oczu witaminy C.

Znane zielone liściaste obejmują:

  • szpinak
  • Jarmuż
  • collards

6. Marchew

Marchew bogata jest zarówno w witaminę A, jak i beta-karoten. Beta-karoten nadaje marchewce ich pomarańczowy kolor.

Witamina A odgrywa istotną rolę w widzeniu. Jest składnikiem białka zwanego rodopsyną, która pomaga siatkówce absorbować światło.

Badania nad rolą beta karotenu w widzeniu są mieszane, chociaż organizm potrzebuje tego składnika odżywczego, aby wytworzyć witaminę A.

7. Słodkie ziemniaki

Podobnie jak marchew, słodkie ziemniaki są bogate w beta-karoten. Są również dobrym źródłem przeciwutleniającej witaminy E.

8. Wołowina

Wołowina jest bogata w cynk, który został powiązany z lepszym długoterminowym zdrowiem oczu. Cynk może pomóc opóźnić utratę wzroku związaną z wiekiem i zwyrodnienie plamki żółtej.

Samo oko zawiera wysoki poziom cynku, szczególnie w siatkówce, oraz tkankę naczyniową otaczającą siatkówkę.

Mięso, takie jak pierś z kurczaka i schab, zawiera również cynk, ale na niższych poziomach niż wołowina.

9. Jajka

Jajka są doskonałym źródłem luteiny i zeaksantyny, co może zmniejszyć ryzyko utraty wzroku z powodu wieku. Jajka są również dobrym źródłem witamin C i E oraz cynku.

10. Woda

Nie może dziwić, że płyn niezbędny do życia jest również istotny dla zdrowia oczu.

Picie dużej ilości wody może zapobiec odwodnieniu, które może zmniejszyć objawy suchych oczu.

Zalecane dzienne spożycie

Aktualne codzienne zalecenia dla zdrowych składników odżywczych oka, jak sugeruje AAO, aby spowolnić postęp choroby oczu, to:

  • 500 miligramów (mg) witaminy C.
  • 400 międzynarodowych jednostek witaminy E
  • 10 mg luteiny
  • 2 mg zeaksantyny
  • 80 mg tlenku cynku
  • 2 mg tlenku miedzi

Inne porady dotyczące zdrowia oczu

młoda kobieta wprowadzenie soczewek kontaktowych

Według AAO następujące strategie mogą pomóc w zapewnieniu zdrowych oczu:

  • noszenie okularów przeciwsłonecznych na zewnątrz, ponieważ nadmierna ekspozycja na słońce może powodować kataraktę
  • rzucenie palenia
  • uzyskanie regularnych badań oczu, szczególnie jeśli w rodzinie występuje choroba wzroku
  • noszenie ochrony oczu podczas pracy z możliwymi środkami drażniącymi oczy lub niebezpiecznymi substancjami chemicznymi
  • mycie rąk przed nałożeniem kontaktów
  • noszenie styków tylko przez okres zalecany przez lekarza lub producenta
  • chroniąc oczy przed związanymi z komputerem problemami ze wzrokiem, odwracając wzrok co 20 minut w odległości 20 stóp, przez 20 sekund

Cukrzyca jest główną przyczyną ślepoty. Osoby chore na cukrzycę powinny dokładnie monitorować poziom cukru we krwi, przyjmować leki dokładnie tak, jak zalecił to lekarz, i kontrolować spożycie węglowodanów, koncentrując się na jedzeniu o niskim indeksie glikemicznym (GI).

Wczesne leczenie problemów ze zdrowiem oczu może zapobiec ich pogorszeniu. Dlatego ludzie, którzy zauważają zmiany w swojej wizji powinni zaplanować kompleksowe badanie wzroku u okulisty lub okulisty.

Znaki ostrzegawcze dla zdrowia oczu

Do możliwych symptomów, w których dana osoba może mieć problemy z widzeniem, należą:

  • częste zmiany w przejrzystości wizualnej
  • widząc zniekształcone obrazy
  • widząc pływaki lub błyski w polu widzenia
  • zmniejszone widzenie peryferyjne

Podsumowanie

uśmiechnięty człowiek zakupy na owoce

Jedzenie urozmaiconej diety zawierającej dużo owoców, warzyw i chudego białka jest wystarczające, aby zapewnić większości ludzi odpowiednie składniki odżywcze dla zdrowia oczu.

Osoby, które nie mogą uzyskać tych składników odżywczych z diety, powinny poprosić lekarza okulistę o suplementy do oczu.

Osoby z problemami ze wzrokiem lub z bardzo restrykcyjnymi dietami powinny porozmawiać z lekarzem na temat prawidłowego jedzenia.

PLMedBook