Drodzy użytkownicy! Wszystkie materiały dostępne na stronie zostały przetłumaczone z innych języków. Chcemy przeprosić za jakość tekstów, mamy jednak nadzieję, że będą one przydatne. Pozdrawiamy, Administracja. E-mail: admin@plmedbook.com

Produkty bogate w żelazo zapobiegające anemii mogą obniżyć ryzyko demencji

Naukowcy odkryli, że niski poziom żelaza we krwi i niedokrwistość mogą być powiązane ze zwiększonym ryzykiem demencji, wynika z badań opublikowanych w czasopiśmie.

Niedokrwistość występuje, gdy liczba czerwonych krwinek lub stężenie hemoglobiny, białka w krwinkach czerwonych, są niskie.

Badacze z University of California, San Francisco i American Academy of Neurology przeanalizowali 2552 dorosłych w wieku od 70 do 79 lat, którzy brali udział w badaniu dotyczącym zdrowia, starzenia się i składu ciała.

Badanie, które zostało przeprowadzone w ciągu 11 lat, wymagało od dorosłych udziału w testach pamięci i myślenia w tym czasie.

Na początku badania wszyscy pacjenci byli pozbawieni demencji. Na początku badania u 393 zdiagnozowano niedokrwistość, a 445 rozwinęło ją pod koniec badania.

Wyniki były takie, że pacjenci z niedokrwistością mieli wyższe ryzyko rozwoju demencji w porównaniu z tymi, którzy nie byli anemiczni. Niedokrwistość była związana z 41% większą szansą na demencję. Związek utrzymywał się nawet po tym, jak badacze wzięli pod uwagę inne czynniki, takie jak wiek, płeć, rasę i wykształcenie.

Kristin Yaffe, autorka badań z University of California w San Francisco, mówi:

„Istnieje kilka wyjaśnień, dlaczego niedokrwistość może być związana z demencją, na przykład niedokrwistość może być wskaźnikiem ogólnego pogorszenia stanu zdrowia lub niski poziom tlenu w wyniku anemii może odgrywać rolę w związku.

Wykazano, że redukcja tlenu w mózgu ogranicza zdolności pamięci i myślenia oraz może przyczyniać się do uszkodzenia neuronów. „

Czy lepsza dieta może zmniejszyć ryzyko?

Ponad 3 miliony osób w USA ma niedokrwistość. Niedokrwistość z niedoboru żelaza (IDA) jest najczęstszą postacią. Występuje, gdy organizm nie otrzymuje wystarczającej ilości żelaza, aby uzyskać zdrową produkcję hemoglobiny.

Spożywanie pokarmów bogatych w żelazo może pomóc w zapobieganiu IDA. Poradnik National Heart Lung and Blood Institute na temat anemii wymienia te źródła jako najlepsze dla zawartości żelaza:

Starsza para z grillem
Czy zjedzenie bogatej w żelazo żywności, takiej jak czerwone mięso, powstrzyma tę uśmiechniętą parę przed demencją?

  • Mięso – zwłaszcza czerwone mięso (np. Wołowina lub wątroba)
  • kurczak
  • indyk
  • Wieprzowina
  • Ryba
  • Skorupiak.

Instytut wymienia również następujące pozycje wśród produktów innych niż mięsne, które są dobrym źródłem żelaza:

  • Szpinak i inne ciemnozielone warzywa liściaste
  • tofu
  • Groch; soczewica; biała, czerwona i pieczona fasola; soja; i ciecierzyca
  • Suszone owoce, takie jak suszone śliwki, rodzynki i morele
  • Sok z suszonych śliwek
  • Żelazo wzbogacone zboża i pieczywo.

Komentując badanie, dr Doug Brown z Towarzystwa Alzheimera mówi, że chociaż badania te są interesujące, nie powinniśmy zakładać, że niedokrwistość jest bezpośrednią przyczyną demencji. On mówi:

„Może nasi rodzice mieli rację, mówiąc nam, że powinniśmy jeść więcej szpinaku.To interesujące badanie sugeruje, że niższe poziomy żelaza mogą mieć związek ze zdrowiem poznawczym w późniejszym życiu.

Potrzebne są jednak dalsze badania i nie powinniśmy robić tego, by twierdzić, że anemia powoduje demencję. Zmiany mogą być związane z zakłóceniem przepływu tlenu do mózgu lub, w rzeczy samej, złym stanem zdrowia. „

Podsumowując, dr Doug Brown mówi, że „najlepszym sposobem zmniejszenia ryzyka demencji jest prowadzenie zdrowego stylu życia”.

„Korzystaj ze zrównoważonej śródziemnomorskiej diety bogatej w owoce i warzywa, tłuste ryby, a nawet od czasu do czasu kieliszek czerwonego wina, regularnie ćwicz i nie pal” – mówi.

Like this post? Please share to your friends: