W czasie ciąży może być trudno nie ulegać pragnieniom niezdrowej żywności. Niestety, naukowcy odkryli, że matki, które sięgają po śmieciowe jedzenie podczas tego kluczowego okresu, częściej mają dzieci z problemami zdrowia psychicznego.
Badacze z Deakin University w Australii, we współpracy z naukowcami z Norwegii, przeanalizowali dane ponad 23 000 matek, które uczestniczyły w norweskim badaniu Mother and Child Cohort.
W opublikowanych badaniach zebrano szczegółowe informacje dotyczące diet matek w czasie ciąży oraz diety ich dzieci w wieku 18 miesięcy i 3 lat.
Matki wypełniały również ankiety, gdy ich dzieci miały 18 miesięcy, 3 lata i 5 lat, aby ocenić występowanie objawów, takich jak:
- Depresja
- Niepokój
- Zaburzenia zachowania
- ADHD (zespół nadpobudliwości psychoruchowej)
Naukowcy zbadali następnie związek między dietą matek i dzieci a objawami oraz zachowaniami związanymi ze zdrowiem psychicznym u dzieci w wieku od 18 miesięcy do 5 lat.
Wyniki badania jasno pokazują, że matki, które spożywają więcej niezdrowej żywności w ciąży, takiej jak słodkie napoje, rafinowane zboża i tłuste przekąski, mają dzieci z wyższym ryzykiem problemów behawioralnych, takich jak agresja i napady złości.
Ponadto, dzieci, które w pierwszych latach życia spożywają więcej niezdrowej żywności lub nie mają dostępu do bogatych w składniki odżywcze pokarmów, takich jak warzywa, również wykazują wyższą agresję i problemy behawioralne, a także objawy depresji i lęku.
Profesor Felice Jacka, badaczka w Centrum Badań Strategicznych IMPACT na Deakin University, stwierdza:
«Coraz bardziej jasne staje się, że dieta ma kluczowe znaczenie dla zdrowia psychicznego na każdym etapie życia.»
«Te nowe odkrycia sugerują, że spożywanie niezdrowych produktów może zwiększać ryzyko wystąpienia problemów psychicznych u dzieci, co wzmaga dowody na szkodliwy wpływ diety na ryzyko depresji, lęków, a nawet demencji.»
Felice Jacka podkreśla, że istnieje pilna potrzeba, aby rządy na całym świecie uwzględniły te dowody i zmieniły politykę, aby ograniczyć marketing i dostępność niezdrowych produktów spożywczych.
«Zmiany w naszych systemach żywnościowych, w tym wzrost dostępności wysokoenergetycznych, niskowartościowych pokarmów oferowanych przez przemysł spożywczy, prowadzą do masowego wzrostu chorób związanych z otyłością na całym świecie» – mówi.
Brytyjska Narodowa Służba Zdrowia zaznacza, że chociaż nie ma potrzeby stosowania specjalnej diety w czasie ciąży, ważne jest, aby codziennie spożywać różnorodne pokarmy, aby zapewnić matce i dziecku odpowiednią równowagę składników odżywczych.
Zaleca się, zamiast sięgać po przekąski wysokotłuszczowe i słodkie, spróbować zdrowych alternatyw, takich jak:
- Kanapki lub chleb pita z tartym serem, chudą szynką, puree z tuńczyka, łososia lub sardynek, z warzywami
- Świeże warzywa, takie jak marchew, seler lub ogórek
- Jogurt niskotłuszczowy lub drobiowy
- Hummus z chlebem lub warzywami
- Suszone owoce, takie jak morele, figi lub śliwki
- Zupy warzywne i fasolowe
- Niesłodzone płatki śniadaniowe lub owsianka z mlekiem
- Napoje mleczne lub niesłodzone soki owocowe
- Świeże owoce
- Fasolka po bretońsku na grzance lub pieczonym ziemniaku
Inne badania także sugerują potencjalne ryzyko zdrowotne związane z dietą bogatą w śmieciowe jedzenie w czasie ciąży. Badania na zwierzętach przeprowadzone przez Royal Veterinary College w Londynie w 2006 roku wskazywały na związek między niezdrową żywnością w ciąży a ryzykiem otyłości u potomstwa.
Nowe Badania i Wnioski z 2024 Roku
W 2024 roku pojawiły się nowe badania, które rzucają światło na tę problematykę. Badania przeprowadzone przez Uniwersytet w Sydney pokazują, że dzieci matek, które regularnie spożywały przetworzoną żywność w ciąży, wykazują wyższe wskaźniki problemów z nauką i koncentracją. Wzrost przypadków ADHD w tej grupie jest alarmujący i wymaga dalszych badań.
Co więcej, badania z Harvardu wskazują na związek między otyłością matek a zmniejszoną wrażliwością dzieci na stres. Dzieci z otyłych matek w ciąży mają większe trudności w radzeniu sobie ze stresem, co może prowadzić do długoterminowych konsekwencji psychicznych.
Warto również zwrócić uwagę na znaczenie edukacji żywieniowej dla przyszłych mam. Programy wsparcia i edukacji, które promują zdrowe nawyki żywieniowe, mogą mieć pozytywny wpływ na zdrowie psychiczne dzieci w przyszłości. W 2024 roku rośnie liczba takich inicjatyw, co daje nadzieję na poprawę wyników zdrowotnych.
Ogólnie rzecz biorąc, coraz więcej dowodów wskazuje na to, że zdrowa dieta w ciąży jest kluczowa nie tylko dla fizycznego, ale również dla psychicznego dobrostanu dzieci. Warto inwestować w zdrowe nawyki już na etapie ciąży, aby zapewnić lepszą przyszłość dla potomstwa.
