Wiele osób decyduje się na witaminy i inne suplementy diety. Jednak skuteczność witaminy może być zmieniona przez to, kiedy i jak osoba spożywa witaminy.
Pora dnia, jedzenie i przyjmowanie płynów może mieć negatywny lub pozytywny wpływ na to, jak dobrze działa witamina i ile witaminy jest wchłaniane przez organizm.
W tym artykule omówiono ogólną skuteczność witamin i idealne warunki, w których można przyjmować różne rodzaje witamin.
Szybkie fakty dotyczące witamin:
- Ludzie są otwarci na przyjmowanie witamin, ponieważ twierdzą, że oferują naturalne rozwiązania wspólnych problemów zdrowotnych.
- Wnioski dotyczące skuteczności mogą, ale nie muszą być poparte badaniami klinicznymi.
- Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) nie reguluje branży witamin i suplementów.
- Firmy mogą twierdzić, że wytwarzane przez nich witaminy są skuteczne bez renomowanych badań w celu poparcia swoich roszczeń.
- Nie wszystkie witaminy są nieskuteczne lub szkodliwe.
Czy osoba powinna przyjmować witaminy?
Coraz więcej badań wskazuje, że w większości przypadków przyjmowanie witamin nie ma korzystnego ani niekorzystnego wpływu na ludzi, którzy przyjmują je regularnie.
Jednak ludzie powinni ostrożnie podchodzić do witamin, ponieważ mogą mieć niezamierzone konsekwencje w połączeniu z lekami na receptę lub bez recepty.
Istnieją pewne, takie jak witamina E i beta-karoten, które w dużych dawkach mogą być szkodliwe lub śmiertelne.
Kobiety w ciąży powinny zachować szczególną ostrożność przy wyborze suplementów. Na przykład wysoki poziom witaminy A może powodować wrodzone upośledzenie. Z drugiej strony kwas foliowy może pomóc w rozwoju płodu i zapobiec rozszczepowi kręgosłupa.
Niektórzy badacze sugerują, że najlepszą metodą uzyskania witamin nie są wcale suplementy.
Sugerują, aby osoba spożywała pokarmy bogate w składniki odżywcze, takie jak:
- Jarmuż
- szpinak
- orzechy
- owoce
- niskotłuszczowe mięso.
Twierdzą, że witamina nie może zastąpić zdrowej, dobrze zaokrąglonej diety.
Jednak niektórzy nadal uważają, że dana osoba powinna zażywać multiwitaminę, aby uzupełnić braki w mniej idealnej diecie. Ponadto istnieją ograniczone badania sugerujące, że przyjmowanie witamin może odgrywać rolę w zmniejszaniu ryzyka chorób, takich jak choroby serca.
Mimo to większość witamin nie zapewnia znanego złego działania przeciętnemu, zdrowemu człowiekowi. Osoby przyjmujące regularne leki na receptę lub bez recepty powinny skonsultować się z lekarzem przed przyjęciem jakichkolwiek suplementów witaminowych.
Najlepsze czasy dla różnych rodzajów witamin
Kiedy przyjmować witaminy z grupy B.
Witaminy z grupy B służą do zwiększenia energii i zmniejszenia stresu. Istnieje osiem różnych rodzajów witamin z grupy B, z których każda ma osobną funkcję dla organizmu. Rodzaje witamin z grupy B obejmują:
- tiamina
- ryboflawina
- witamina-B6
- niacyna
- biotyna
- witamina b12
- kwas foliowy
- Kwas pantotenowy
Te witaminy z grupy B mogą być przyjmowane w tym samym czasie. W rzeczywistości firmy oferują kompleksy witamin, które są kombinacjami dziennej ilości każdego z 8 rodzajów witaminy B.
Najlepszy czas na spożywanie witaminy B po przebudzeniu. Przyjmowanie witamin z grupy B na pusty żołądek ma pomóc w wchłanianiu witaminy.
Przyjmowanie witamin z grupy B również zwiększa energię, więc przyjmowanie ich zbyt późno w ciągu dnia może wpływać na zdolność zasypiania
Witaminy rozpuszczalne w wodzie
Witaminy te nie są naturalnie produkowane ani przechowywane przez organizm ludzki. W rezultacie ludzie muszą często otrzymywać rozpuszczalne w wodzie witaminy ze zwierząt, roślin i ewentualnie źródeł uzupełniających.
Rodzaje witamin rozpuszczalnych w wodzie to:
- witamina C
- większość rodzajów witaminy B.
Witamina C jest uważana za bezpieczną do przyjmowania w zalecanych ilościach.
Występuje w wielu produktach roślinnych, takich jak sok pomarańczowy, grejpfrut i cytryny. Ciało nie magazynuje witaminy C, więc ludzie powinni zażywać ją codziennie, najlepiej w małych dawkach przez cały dzień.
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach są potrzebne w małych dawkach. Przyjmowanie dużych dawek witamin rozpuszczalnych w tłuszczach może być szkodliwe lub toksyczne dla organizmu człowieka.
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach nie są tracone podczas gotowania żywności. Zwykle osoba otrzymuje wszystkie rozpuszczalne w tłuszczach witaminy, których potrzebują poprzez jedzenie i nie musi przyjmować ich jako suplementów.
Niektóre przykłady witamin rozpuszczalnych w tłuszczach obejmują:
- witamina A
- witamina D
- witamina E
- witamina K
Te witaminy są przechowywane w wątrobie i tkankach tłuszczowych. Dlatego nie są tak często potrzebne. Ponieważ duże ilości tych witamin mogą prowadzić do złego działania, naukowcy zgadzają się, że ludzie nie powinni przyjmować suplementów zawierających te witaminy.
Przeciętna, zdrowa osoba o zrównoważonej diecie otrzyma wystarczającą ilość witamin rozpuszczalnych w tłuszczach dzięki swojej regularnej diecie.
Witaminy prenatalne
Zaleca się, aby kobiety rozważające zajście w ciążę przyjmowały suplement kwasu foliowego przez cały rok przed zapłodnieniem.
Zaleca się także, aby kobiety przyjmowały codziennie witaminy prenatalne podczas ciąży. Czasami lekarze zalecają także kobietom przyjmowanie witamin prenatalnych o określonej porze dnia.
Ustalenie harmonogramu tego rodzaju zależy od tego, czy kobieta cierpi na poranne mdłości, powszechny objaw ciąży, który powoduje, że wiele kobiet doświadcza nudności i wymiotów w ciągu dnia. Jeśli witamina prenatalna zwiększa uczucie nudności u kobiety, może rozważyć przyjmowanie witaminy przed snem z małą ilością jedzenia.
Dostępnych jest wiele prenatalnych witamin, a kobieta w ciąży powinna zachować ostrożność przy wyborze, który z nich przyjąć. Chociaż podobne, każdy może zawierać różne ilości składników odżywczych i składników. Typowe składniki to:
- kwas foliowy
- wapń
- żelazo
Przed rozpoczęciem przyjmowania witamin prenatalnych kobieta powinna porozmawiać z lekarzem o sugestiach i zaleceniach. Możliwe jest przedawkowanie witamin, które mogą mieć szkodliwy wpływ na kobietę lub dziecko. Nie należy przyjmować podwójnych dawek witamin prenatalnych.
Inne suplementy
Ciało ludzkie potrzebuje zarówno witamin jak i minerałów do prawidłowego funkcjonowania. Podobnie jak witaminy, minerały są dostępne w suplementach bez recepty. Podobnie jak witaminy, istnieje wiele twierdzeń na temat tego, jakie suplementy mineralne mogą zrobić dla zdrowia danej osoby.
Niektóre przykładowe minerały obejmują:
- żelazo
- wapń
- magnez
- cynk
Ponownie, ludzie powinni zachować ostrożność przed przyjęciem suplementu mineralnego. Choć mogą być korzystne, większość badań wydaje się wskazywać, że suplementy mineralne nie mają pozytywnego wpływu na zdrowie człowieka.
Możliwe jest zażywanie zbyt dużej ilości minerału, który może mieć niekorzystny wpływ na zdrowie człowieka.
Ludzie powinni codziennie przyjmować minerały z jedzeniem. Przyjmowanie suplementów mineralnych bez jedzenia może powodować niepożądane skutki uboczne, takie jak rozstrój żołądka.
Zagrożenia i czynniki ryzyka
Ludzie powinni zachować ostrożność rozważając przyjmowanie suplementów witaminowych i mineralnych
Należy zachować ostrożność, ponieważ roszczenia dotyczące skuteczności i faktycznej skuteczności mogą być bardzo różne. Ponadto wiele witamin i minerałów może być szkodliwych przy dużych dawkach; inne witaminy mogą źle wchodzić w interakcje z lekami przyjmowanymi regularnie.
Jak wspomniano powyżej, niewiele badań sugeruje, że suplementy są skuteczne w dostarczaniu substancji odżywczych do organizmu.
Wnioski
Istnieją ograniczone dowody od niezależnych badaczy, którzy sugerują, że suplementy witaminowe mają jakikolwiek rzeczywisty wpływ na zdrowie danej osoby.
W rzeczywistości, gdy przyjmowane w zbyt dużej dawce, niektóre witaminy mogą rzeczywiście stanowić pewne zagrożenie dla zdrowia.
Przed rozpoczęciem suplementu witaminowego, osoba powinna skonsultować się z lekarzem, aby upewnić się, że to, co oni rozważają, będzie bezpieczne. Zawsze staraj się pozyskiwać witaminy i składniki odżywcze z renomowanych punktów sprzedaży, szczególnie tych specjalizujących się w pełnych pokarmach.
