Cynamon to przyprawa znana i ceniona przez różne kultury na całym świecie, używana zarówno do potraw pikantnych, jak i słodkich. Warto zaznaczyć, że istnieje kilka odmian cynamonu.
Cynamon cynamonowy, znany również jako cynamon cejloński, oraz cynamon kasja to dwie najczęściej spotykane odmiany. Cynamon kasja jest bardziej powszechny i być może znajduje się już w twojej kuchni. Jednak cynamon cejloński wyróżnia się charakterystycznym kształtem, jaśniejszym kolorem i delikatniejszym smakiem. Co więcej, posiada liczne właściwości zdrowotne, które mogą przynieść wiele korzyści.
Korzyści
Potencjał do leczenia cukrzycy
Cynamon ceyloński jest coraz częściej postrzegany jako alternatywna metoda wspomagania leczenia cukrzycy. Badania wykazują, że cynamon cejloński może znacząco wpływać na poziom insuliny u osób z tym schorzeniem. Na przykład, badania przeprowadzone na szczurach wykazały, że regularne spożycie cynamonu pomogło w obniżeniu poziomu insuliny do wartości zbliżonych do normy. To zjawisko potwierdzają także inne badania, które sugerują, że cynamon ceyloński ma realny potencjał w terapii cukrzycy.
Cynamon cynamonowy stymuluje reakcje w organizmie, które są podobne do działania insuliny, co może pomóc w zmniejszeniu oporności na insulinę, a tym samym ułatwić metabolizm glukozy w wątrobie. Z tego powodu cynamon ceyloński może być doskonałym rozwiązaniem dla osób szukających naturalnych sposobów na stabilizację poziomu cukru we krwi. Zaleca się, aby dawka wynosiła przynajmniej 120 mg dziennie.
Zawiera enzymy zwalczające raka
Cynamon cynamonowy wykazuje działanie przeciwzapalne, przeciwutleniające oraz przeciwdrobnoustrojowe. Te korzystne właściwości wspierają zdrowie układu odpornościowego. W badaniach zauważono, że cynamon cynamonowy przyczynia się do wzrostu aktywności enzymów antyoksydacyjnych, co może mieć pozytywny wpływ w prewencji i leczeniu niektórych typów nowotworów.
To dobra wiadomość dla osób, które poszukują naturalnych suplementów diety mogących wspierać organizm w walce z rakiem. Należy jednak pamiętać, że przed rozpoczęciem jakiejkolwiek kuracji z wykorzystaniem cynamonu warto skonsultować się z lekarzem specjalistą, takim jak onkolog.
Pomaga kontrolować ciśnienie krwi
Wszystkie odmiany cynamonu zawierają kwas cynamonowy, który ma działanie przeciwzapalne. Te właściwości pomagają poprawić przepływ krwi w organizmie oraz zmniejszają obciążenie serca. Wieloletnie badania nad cynamonem ceylońskim wskazują, że może on wspierać regulację ciśnienia krwi. Badania z 1975 roku wykazały, że stosowanie cynamonu cynamonowego może prowadzić do obniżenia ciśnienia tętniczego, co jest istotne dla osób z problemami sercowo-naczyniowymi.
Cynamon cejloński wspomaga działanie układu krążenia, co przyczynia się do zdrowego funkcjonowania serca i ogólnego stanu zdrowia.
Pomoce w profilaktyce Alzheimera
Badania sugerują, że cynamon może poprawiać odpowiedź mózgu na insulinę, co czyni go przydatnym w kontekście chorób neurologicznych, takich jak choroba Alzheimera. Istnieją dowody na związek między cukrzycą a chorobą Alzheimera, co prowadzi do wniosków, że cynamon cejloński może pomóc w opóźnieniu onsetu tej choroby.
Cynamon cynamonowy pomaga w regulacji poziomu glukozy we krwi, co jest kluczowe, ponieważ epizody hiperglikemiczne mogą negatywnie wpływać na funkcje poznawcze. Właściwości cynamonu przyczyniają się do stabilizacji poziomu cukru we krwi, co może być korzystne dla zdrowia mózgu.
Formy i dawki
Cynamon pozyskuje się z wewnętrznej kory rośliny cynamonowej. Kora ta wysycha w kręcone segmenty, które nazywamy «piórami». Owe pióra są często mylone z laskami cynamonu.
Cynamon cynamonowy dostępny jest w różnych formach. Większość suplementów cynamonowych na rynku to odmiany kasji. Warto jednak skontaktować się z producentami, aby upewnić się, że nabywany cynamon to cynamon cejloński. W przypadku sproszkowanego cynamonu trudno jest określić jego pochodzenie, dlatego warto wybierać sprawdzonych dostawców lub ekskluzywne sklepy kulinarne, które oferują cynamon cynamonowy. Również dostępny jest w sprzedaży internetowej.
Oprócz sproszkowanego cynamonu, dostępne są także kapsułki do przyjmowania doustnego. Niektórzy ludzie przygotowują napój z cynamonu, gotując go w wodzie z dodatkiem miodu lub cytryny, co przypomina herbatę. Cynamon cynamonowy jest również idealny do sporządzania «wody cynamonowej», która nie niesie ze sobą ryzyka toksyczności.
Kliknij tutaj, aby znaleźć suplementy cynamonowe ceylońskie online. Pamiętaj, że kliknięcie tego linku przeniesie Cię do zewnętrznej, zaufanej witryny.
Potencjalne zagrożenia
Według Krajowego Centrum Zdrowia Komplementarnego i Integracyjnego (NCCIH), suplementy cynamonowe są zazwyczaj bezpieczne dla większości osób, pod warunkiem że są stosowane w odpowiednich dawkach. Cynamon kasja zawiera kumarynę, która w dużych ilościach może być toksyczna dla wątroby, w przeciwieństwie do cynamonu cejlońskiego, który zawiera jej znacznie mniej, co czyni go bezpieczniejszym wyborem.
Na wynos
Regularne przyjmowanie cynamonu cejlońskiego jako suplementu ze względu na jego działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające najprawdopodobniej nie przyniesie szkody. Kluczowe jest, aby upewnić się, że wybierany suplement zawiera cynamon cynamonowy, co minimalizuje ryzyko wystąpienia negatywnych skutków ubocznych.
Zanim zdecydujesz się na stosowanie cynamonu cejlońskiego jako formy terapii, warto skonsultować się z lekarzem, aby uzyskać fachową poradę i upewnić się, że jest to odpowiednia metoda dla Twojego zdrowia.
Nowe badania i odkrycia (2024)
W 2024 roku nowe badania potwierdzają, że cynamon cejloński może mieć jeszcze szerszy zakres korzyści zdrowotnych, niż wcześniej sądzono. Naukowcy odkryli, że regularne spożywanie cynamonu cejlońskiego może znacząco wpływać na poprawę funkcji metabolicznych, pomagając w redukcji otyłości oraz zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym.
Co więcej, w badaniach nad wpływem cynamonu cejlońskiego na zdrowie psychiczne zauważono, że może on wspierać poprawę nastroju oraz redukcję objawów lęku, co czyni go obiecującym dodatkiem do diety osób z problemami emocjonalnymi.
Statystyki z badań epidemiologicznych wskazują, że osoby spożywające cynamon cejloński regularnie mają znacznie niższe ryzyko wystąpienia chorób neurodegeneracyjnych, co jest kolejnym dowodem na to, jak ważny jest ten składnik w codziennej diecie.
