Napoje słodzone są uważane za kluczowy czynnik wpływający na stan zdrowia, w tym otyłość, cukrzycę typu 2 oraz próchnicę zębów. Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, co dokładnie dzieje się z Twoim ciałem zaraz po ich spożyciu? Brytyjski farmaceuta Niraj Naik stworzył infografikę, która szczegółowo opisuje, co dzieje się z organizmem w ciągu godziny od wypicia puszki Coca-Coli.
Według Centrów Kontroli i Zapobiegania Chorób (CDC) około połowa populacji USA spożywa napoje słodzone codziennie, z najwyższym spożyciem wśród nastolatków oraz młodych dorosłych. W jednej puszce Coca-Coli znajduje się około 10 łyżeczek dodanego cukru. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca, aby spożycie nie przekraczało 6 łyżeczek dziennie, co oznacza, że picie tylko jednej puszki napoju dziennie może znacznie przekroczyć te normy.
Nie jest zatem zaskoczeniem, że regularne spożywanie słodkich napojów wiąże się z wieloma problemami zdrowotnymi. Zgodnie z badaniami Harvard School of Public Health, osoby pijące 1-2 puszki słodkich napojów dziennie są o 26% bardziej narażone na rozwój cukrzycy typu 2. Ostatnie badania wskazują, że na całym świecie odnotowuje się około 184 000 zgonów rocznie związanych z nadmiernym spożyciem słodkich napojów.
Infografika Naika przedstawia, jakie szkody może wyrządzić 330 ml Coca-Coli w ciągu godziny od jej wypicia.
Coca-Cola «Porównywalna Do Heroiny» W Stymulacji Ośrodków Nagrody W Mózgu
Naik podkreśla, że intensywna słodycz Coca-Coli, spowodowana wysoką zawartością cukru, powinna wywoływać wymioty już po spożyciu. Jednak kwas fosforowy w napoju maskuje tę słodycz, pozwalając na dalsze picie.
Po 20 minutach od spożycia poziom cukru we krwi dramatycznie wzrasta, co prowadzi do gwałtownego wydzielania insuliny. Wątroba zamienia nadmiar cukru na tłuszcz, co jest niebezpieczne dla zdrowia.
W ciągu 40 minut organizm wchłania całą kofeinę z napoju, co powoduje rozszerzenie źrenic i wzrost ciśnienia krwi. W tym momencie blokowane są receptory adenozyny w mózgu, co zapobiega uczuciu zmęczenia.
Pięć minut później wzrasta produkcja dopaminy – neuroprzekaźnika, który odpowiada za odczuwanie przyjemności. Sposób, w jaki Coca-Cola stymuluje te ośrodki, jest porównywany do efektów heroiny, co powoduje, że po pewnym czasie znów mamy ochotę na więcej.
Jedną godzinę po spożyciu napoju, następuje «cukrowa kraksa», która prowadzi do drażliwości i senności. Dodatkowo woda z Coli zostaje wydalona z organizmu przez mocz, zabierając ze sobą niezbędne substancje odżywcze.
Naik zaznacza, że infografika dotyczy nie tylko Coca-Coli, ale także wszystkich napojów gazowanych z kofeiną. «Coca-Cola to nie tylko syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, ale także wysoka zawartość soli i kofeiny», pisze na swoim blogu. «Regularne spożywanie tych składników w dużych ilościach z koksu i innych przetworzonych produktów spożywczych może prowadzić do podwyższonego ciśnienia krwi, chorób serca, cukrzycy oraz otyłości.»
«Jednak niewielka ilość od czasu do czasu nie spowoduje większych szkód» – dodaje. «Kluczem jest umiar».
W oświadczeniu prasowym rzecznik Coca-Coli zapewnia, że napój jest «całkowicie bezpieczny do spożycia i można go pić w ramach zrównoważonej diety oraz stylu życia».
Nasz artykuł w Centrum Wiedzy – «Ile cukru znajduje się w Twoim jedzeniu?» – przygląda się zawartości cukru w niektórych z najpopularniejszych potraw i napojów.
W sierpniu opublikowano kolejną infografikę, która pokazuje, jak napoje energetyczne wpływają na organizm w ciągu 24 godzin od ich spożycia.
Nowe Badania i Perspektywy na 2024 Rok
W 2024 roku badania nad wpływem napojów słodzonych na zdrowie kontynuują ujawniać niepokojące dane. Nowe analizy wskazują, że regularne spożycie napojów gazowanych może być powiązane z wyższym ryzykiem wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych. Badania opublikowane w renomowanych czasopismach medycznych potwierdzają, że osoby, które piją więcej niż jedną puszkę napoju słodkiego dziennie, mają znacząco wyższe ciśnienie krwi oraz wyższe ryzyko wystąpienia udarów mózgu.
Dodatkowo, nowe dane sugerują, że picie napojów słodzonych może wpływać na równowagę hormonalną, w tym na poziom leptyny i greliny, hormonów odpowiedzialnych za regulację apetytu. To może prowadzić do zwiększonego łaknienia i przyrostu masy ciała.
W kontekście zdrowia psychicznego, badania pokazują, że nadmierne spożycie cukru, w tym z napojów gazowanych, może być związane z wyższym ryzykiem depresji i lęku. Uczestnicy badań, którzy regularnie spożywali wysokocukrowe napoje, zgłaszali wyższe objawy depresyjne oraz problemy ze zdrowiem psychicznym.
Podsumowując, coraz więcej dowodów wskazuje na to, że regularne spożycie napojów słodzonych, takich jak Coca-Cola, może mieć poważne konsekwencje zdrowotne. Dlatego warto być świadomym ich wpływu na organizm i podejmować świadome decyzje dotyczące diety.
