Bąbelki, bąbelki wszędzie! Ale czy woda gazowana jest bezpieczna do picia? Do tej pory każdy zdaje sobie sprawę z niebezpieczeństw związanych z piciem sody, zarówno słodkich, jak i bez cukru.
Ale co z ich mniej efektownymi kuzynami, takimi jak woda seltzerska, woda gazowana, woda sodowa i woda tonizująca?
Istnieją twierdzenia, że karbonizacja zwiększa utratę wapnia w kościach, powoduje próchnicę zębów, powoduje zespół nadwrażliwości jelita grubego (IBS) i może przybierać na wadze nawet bez kalorii, cukru i aromatów, które znajdują się w zwykłej sodzie. Ale jak ważne są te roszczenia? Zbadajmy!
Znać różnicę
- Club soda zawiera sód, seltzer nie.
- Woda tonowa dodała substancje słodzące.
- Aromatyzowana woda gazowana może zawierać kwas cytrynowy plus substancje słodzące i kofeinę.
Utrata wapnia w kościach
Jednym słowem: nie. Badanie z 2006 roku, w którym uczestniczyło 2500 osób, miało na celu ustalenie, jakie skutki miała konsumpcja coli i innych napojów gazowanych na gęstość mineralną kości.
Podczas gdy naukowcy odkryli, że napoje coli były związane z niską gęstością mineralną kości u kobiet, inne napoje gazowane nie wydawały się mieć takiego samego efektu.
Wynika to z faktu, że napoje coli zawierają fosfor, który może zwiększyć utratę wapnia z organizmu przez nerki.
Próchnica
Dopóki jest to zwykła woda gazowana bez dodatku kwasu cytrynowego lub cukru, odpowiedź brzmi „nie”. Jeśli szukasz napojów gazowanych i innych napojów gazowanych z dodatkiem składników, czynniki ryzyka idą w górę. Raport przypadku z 2009 r. Stwierdza, że kwasy i cukry w tych napojach mają potencjał kwasotwórczy i rakotwórczy i mogą powodować erozję szkliwa. Proces nasycania dwutlenkiem węgla polega na dodaniu gazowego dwutlenku węgla pod ciśnieniem do zwykłej wody – nie dodaje się kwasów, cukrów i soli. Jest to dodatek tych składników, które zwiększają ryzyko próchnicy.
IBS
Chociaż nie spowoduje IBS, woda gazowana może powodować wzdęcia i gaz, co może prowadzić do nawrotów IBS, jeśli jesteś wrażliwy na napoje gazowane. Najważniejsze: jeśli masz problemy z żołądkiem i doświadczasz zaostrzeń po wypiciu wody gazowanej, lepiej je wyeliminować.
Otyłość
Zwykła woda gazowana nie spowoduje zwiększenia masy ciała, ale ważne jest, aby pamiętać, że nie wszystkie wody gazowane są sobie równe. Podczas gdy woda gazowana jest po prostu wodą i powietrzem, niektóre selcery butelkowe i wzmacniacze smaku zawierają sód, naturalne i sztuczne kwasy, smaki, substancje słodzące i inne dodatki. Wszystkie te mogą zawierać ukryte kalorie i dodatkową ilość sodu. Ponadto, te dodatki mogą prowadzić do ubytków i przyrostu masy ciała w czasie, pokazują badania, więc uważnie czytaj etykiety.
Wskazówki dotyczące wody gazowanej
Zawsze czytaj listę składników i uważaj na dodatki, takie jak sód i cukier, aby uniknąć negatywnych konsekwencji dla twoich zębów i ciała. Bądź świadomy różnic między zwykłymi podejrzanymi:
- Woda klubowa zawiera sód, ale woda seltzer nie.
- Woda tonowa zawiera dodane środki słodzące i aromaty.
- Aromatyzowana woda gazowana może zawierać kwas cytrynowy lub naturalne substancje słodzące, a także kofeinę i sód.
- Eksperymentuj z dodawaniem kombinacji świeżych owoców, ziół, ogórków i miodu do zwykłej gazowanej wody, aby zmienić smak.
