Drodzy użytkownicy! Wszystkie materiały dostępne na stronie zostały przetłumaczone z innych języków. Chcemy przeprosić za jakość tekstów, mamy jednak nadzieję, że będą one przydatne. Pozdrawiamy, Administracja. E-mail: admin@plmedbook.com

Czy możesz być uczulony na kawę?

Kawa jest porannym napojem z wyboru dla wielu ludzi na całym świecie. Dostarcza kofeiny, która pomaga stymulować ciało i umysł oraz być czujnym i gotowym na cały dzień.

Osoby, które mają alergię na kawę, będą miały reakcję, gdy zostaną wystawione na działanie fasoli. Osoba, która jest wrażliwa lub ma nietolerancję na kofeinę lub coś innego w kawie, może również odczuwać objawy. Ważne jest, aby znać różnicę między tymi warunkami.

Lekarze mogą pomóc osobom z podejrzeniami alergii lub wrażliwości na kawę znaleźć rozwiązanie ich konkretnych problemów.

Częstość występowania i przyczyny

palone ziarna kawy

Reakcje alergiczne na picie kawy są bardzo rzadkie.

Według opublikowanych badań kurz z zielonych ziaren kawy powoduje reakcję alergiczną u niektórych osób, które pracują z ziarnami. W najnowszej literaturze medycznej nie wspomniano o reakcji alergicznej na picie kawy, choć w przeszłości zdarzały się rzadkie przypadki.

Reakcja alergiczna wywołana przez żywność, np. Ziarna kawy, jest spowodowana reakcją układu odpornościowego. Układ odpornościowy rozpoznaje związki w komórkach kawy jako najeźdźców.

Układ odpornościowy reaguje następnie na kawę w podobny sposób, jak zareaguje na patogeny, takie jak bakterie i wirusy. Uwalnia związki ochronne, takie jak histamina, aby wyizolować i zniszczyć intruzującą kawę. Objawy alergii na kawę są wynikiem tego procesu.

Objawy alergii na kawę

Prawdziwa alergia na kawę może powodować poważne objawy w ciele, zazwyczaj w ciągu pierwszych godzin po wypiciu. Objawy mogą wpływać na wiele obszarów ciała i zwykle z czasem się pogarszają.

Objawy reakcji alergicznej na kawę obejmują:

  • wysypki skórne, takie jak pokrzywka lub plamistość czerwonej skóry
  • nudności i wymioty
  • kłopoty z połykaniem
  • duszność lub trudności w złapaniu oddechu
  • świszczący kaszel
  • skurcze żołądka lub brzucha
  • biegunka
  • zmniejszone zabarwienie skóry
  • słaby puls lub nagły spadek ciśnienia krwi
  • zawroty głowy lub utrata przytomności

Ciężkie reakcje alergiczne mogą prowadzić do anafilaksji, która może zagrażać życiu, jeśli nie będzie leczona. Anafilaksja może powodować obrzęk gardła i jamy ustnej, blokowanie dróg oddechowych, a także niekorzystnie wpływa na częstość akcji serca i ciśnienie krwi.

Każdy, kto doświadcza któregokolwiek z tych objawów, powinien natychmiast uzyskać pomoc lekarską. Osoby cierpiące na alergię na kawę i przyjmujące leki przeciwhistaminowe lub epinefrynę powinny nadal zwracać się o pomoc medyczną, aby uniknąć potencjalnych komplikacji.

Alergia na kawę a wrażliwość na kawę

Wiele osób z wrażliwością na kawę błędnie myśli, że są na nią uczuleni. Wrażliwość na kawę może powodować własne problemy, ale zwykle nie zagraża życiu.

zbliżenie rąk wskazujących na niepokój

Objawy wrażliwości kawy mogą obejmować:

  • uczucia drżenia i niepokoju
  • drażliwość
  • niepokój lub nerwowość
  • kłopoty ze snem lub bezsennością
  • rozstrój żołądka
  • skurcze brzucha
  • podwyższone tętno lub ciśnienie krwi
  • mimowolne skurcze mięśni

Objawy spowodowane wrażliwością na kawę zwykle ustępują, gdy osoba przestaje pić kawę.

Osoby wrażliwe na kawę mogą mieć problemy z układem żołądkowo-jelitowym lub objawy związane z innymi problemami mogą się pogarszać. Na przykład, kawa może pogorszyć zgagę i objawy refluksu żołądkowo-przełykowego (GERD). Kofeina w kawie może rozluźnić zwieracza na dolnym końcu przewodu pokarmowego, powodując wyciek kwasu żołądkowego i podrażnienie go.

Objawy zbyt dużej ilości kofeiny a objawy alergii

Alergie mogą być mylone z objawami spowodowanymi zbyt dużą ilością kofeiny lub wrażliwości na kofeinę. Wiele osób, które chorują na popijanie kawy, po prostu widzi efekt wrażliwości kofeiny.

Zazwyczaj zalecane spożycie kofeiny dla dorosłych jest ograniczone do 400 miligramów (mg) na dzień. To około 4 małych filiżanek domowej kawy. Po tym wielu ludzi zacznie odczuwać objawy.

Osoby, które nie mają regularnie kofeiny lub te, które są wrażliwe na kofeinę, mogą odczuwać objawy po podaniu stosunkowo niewielkiej ilości kofeiny, na przykład 1 filiżankę kawy lub herbaty. Jeśli dana osoba nie jest przyzwyczajona do napojów zawierających kofeinę, mogą wystąpić objawy, ponieważ jej ciało nie jest przyzwyczajone do działania kofeiny i ma trudności z przetwarzaniem i eliminacją kofeiny z układu.

Zbyt duża kofeina wiąże się z podobnymi objawami jak w przypadku wrażliwości na kawę. Oprócz tych objawów zbyt duża ilość kofeiny u osób wrażliwych na kofeinę może powodować objawy, takie jak:

  • ból w klatce piersiowej
  • palpitacje serca
  • wahania nastroju, gniew lub depresja
  • drętwienie kończyn
  • bóle mięśniowe
  • duszność
  • bóle głowy lub migreny
  • urojenia lub halucynacje
  • zimne poty
  • objawy grypopodobne
  • atak paniki

Chociaż bardzo rzadkie, możliwe jest również uczulenie na samą kofeinę. U niektórych osób mogą wystąpić reakcje alergiczne na związek, który może prowadzić do anafilaksji.

Wszelkie nowe objawy należy niezwłocznie zgłosić lekarzowi lub alergologowi w celu omówienia planu działania.

Inne przyczyny

Inne składniki kawy mogą również powodować niepożądane reakcje.

Ziarna kawy zawierają wiele różnych substancji, które mogą powodować reakcję u niektórych osób. Na przykład ziarna mogą mieć kontakt z pestycydami lub chemikaliami podczas ich uprawy i transportu.

Każdy z tych czynników może potencjalnie wywołać reakcję alergiczną lub nietolerancję u niektórych osób.

Ludzie pijący kawę z mlekiem lub śmietaną mogą mieć reakcję na nabiał. Silnie słodzone napoje mogą powodować reakcję na cukier. Aromatyzowane syropy mogą również zawierać wiele innych składników, które mogą być przyczyną alergii lub objawów nietolerancji.

Niedawne badania wykazały, że różne zielone próbki ziaren kawy zostały zanieczyszczone mykotoksynami, które pochodzą z grzybów na ziarnach. Te toksyny mogą przetrwać proces prażenia i być obecne w kawie, powodując reakcję alergiczną.

Naukowcy zauważyli, że narażenie na mykotoksyn jest problemem zdrowotnym. Dalsze badania będą musiały zbadać sposoby ograniczenia ekspozycji na te toksyny.

Może pomóc każdemu, kto nie jest pewien ich alergii lub wrażliwości, aby prowadzić dziennik żywności, rejestrować to, co je i pije oraz jak się czuje przez cały dzień. Z biegiem czasu ten dziennik może pomóc ludziom w określeniu, które produkty spożywcze należy unikać.

Żywność, której należy unikać

Ludzie, którzy mają reakcję na kawę, muszą unikać fasoli we wszystkich jej formach. Obejmuje to picie, spożywanie go lub poddawanie fasoli przed pieczeniem.

kawa i czekolada

Osoby wrażliwe na kofeinę muszą unikać spożywania związku. Kofeinę można znaleźć w:

  • Kawa
  • różne herbaty, w tym czarna, zielona, ​​Oolong, Pu’er i biała herbata
  • napoje energetyczne
  • niektóre napoje bezalkoholowe i napoje gazowane
  • niektóre bary treningowe lub bary z posiłkami
  • kakao
  • czekolada

Kawa bezkofeinowa lub herbata może nadal zawierać niewielką ilość kofeiny. U osoby, która jest bardzo wrażliwa na to, może to wystarczyć do wywołania reakcji.

Każdy, kto ma poważną wrażliwość na kofeinę, będzie musiał uważnie sprawdzić etykiety. Kofeinę dodaje się do wielu produktów, takich jak cukierki, guma, a nawet witaminy.

Niektóre leki przeciwbólowe zawierają również kofeinę. Należy ich unikać, a przed przepisaniem jakiegokolwiek leku należy poinformować lekarza o wrażliwości kofeiny.

Substytuty kawy

Dla tych, którzy są uczuleni lub nietolerancyjni dla samej kawy, niektóre herbaty mogą być dobrą alternatywą. Liście herbaty mają mniej kofeiny niż ziaren kawy, ale wciąż mogą być źródłem energii rano.

Jeśli dana osoba lubi kawę, ale kofeina zaburza ich system, istnieją alternatywy wykonane z cykorii lub prażonych ziaren, które mogą zaspokoić ich poranny nastrój i zapewnić ten sam prażony smak jak filiżanka kawy. Bezkofeinowe herbaty ziołowe dowolnego rodzaju mogą zastąpić kawę dla wielu osób.

Kiedy iść do lekarza

Każdy, kto doświadcza nowych objawów lub objawów pogarszających się po wypiciu kawy, powinien zgłosić się do lekarza lub alergologa. Mogą pomóc, przeprowadzając testy i sprawdzając wszelkie inne czynniki mające wpływ.

Lekarze mogą zalecić dietę eliminacyjną lub zalecić, aby ktoś trzymał dziennik żywnościowy o wszystkim, co je i pije, i rejestruje, jak się czuje. Może to pomóc w zidentyfikowaniu reakcji, które zwykle nie zostałyby zauważone.

Wiele osób, które doświadczają negatywnych reakcji na kawę, może współpracować z lekarzem lub alergologiem, aby znaleźć sposób na złagodzenie objawów i uniknięcie reakcji alergicznych lub nietolerancji na kawę.

Like this post? Please share to your friends: