Kiedy ból gardła zaczyna się dawać we znaki, nie ma końca dyskusjom: jaki napój najlepiej przynosi ulgę? Czy to alkohol, przyprawy, czy może cytryna z miodem? Jakie są naukowe podstawy naszych wyborów? Oto kilka przemyśleń.
Ostatnie badania sugerują, że zarówno gorące, jak i zimne napoje, a nawet kostki lodu, mogą być pomocne w łagodzeniu bólu gardła, który wielu z nas doświadcza w sezonie przeziębień i grypy.
A teraz pojawia się pytanie: jaką rolę odgrywają alkohol, przyprawy – takie jak cynamon i imbir – oraz cytryna z miodem w walce z tym dyskomfortem?
Aby to zbadać, przeprowadziłem badanie wśród pracowników biurowych, aby uzyskać ich opinie na temat najskuteczniejszych napojów, a następnie przyjrzałem się dowodom naukowym potwierdzającym nasze przekonania.
Cytryna i miód – nasze «lekarstwo»
Wśród pracowników biura najpopularniejszym wyborem okazał się domowy gorący napój z świeżym sokiem z cytryny i miodem – 62% osób wskazało go jako swoje ulubione remedium, podczas gdy sama gorąca cytryna zajęła drugie miejsce z 31% głosów.
Nasza wiara w cytrynę i miód wynika z mądrości przekazywanej z pokolenia na pokolenie oraz medialnych doniesień.
«Gorąca woda z cytryną i miodem – pewnie gdzieś to przeczytałem» i «To głównie rodzina i przyjaciele polecają, chociaż są też badania o witaminie C z cytryny i antybakteryjnych właściwościach miodu» – to tylko kilka przykładów, które usłyszałem od kolegów.
Cytryna jest popularnym składnikiem napojów ze względu na wysoki poziom witaminy C. Temat stosowania witaminy C w leczeniu przeziębień pojawił się już w latach 40. XX wieku, a wyniki badań przeprowadzonych od tamtej pory były różne.
Podczas gdy wcześniejsze badania sugerowały, że przyjmowanie witaminy C może skrócić czas trwania przeziębienia, obecny konsensus wskazuje, że dla ogółu populacji nie przynosi to zauważalnych korzyści.
Jednak pewne grupy, jak osoby intensywnie ćwiczące, narażone na zimno, czy te z niskim poziomem witaminy C, mogą odczuć jej korzystny wpływ.
Jednakże brak jest dowodów na to, że witamina C łagodzi ból gardła.
Miód, wirusy i ból
Miód jest znany ze swoich właściwości przeciwdrobnoustrojowych. Badania wykazały, że miód Manuka skutecznie ogranicza namnażanie wirusa grypy – odpowiedzialnego za grypę.
Jeśli chodzi o ból, miód był badany głównie w kontekście wycięcia migdałków, a wyniki wskazują, że może być skuteczny. To już coś.
Inne badania koncentrowały się na wpływie miodu na kaszel związany z przeziębieniem i grypą. Niektóre badania kliniczne pokazały niewielką poprawę kaszlu i jakości snu u dzieci powyżej 1. roku życia.
Z tego wynika, że miód może rzeczywiście przynosić ulgę w bólu, a cytryna potencjalnie wspomaga powrót do zdrowia po objawach.
Drugi ulubiony napój alkoholowy
Choć cytryna i miód bezsprzecznie prowadzą w naszym rankingu, napoje alkoholowe zajęły drugie miejsce, a 31% pracowników stwierdziło, że gorące lub zimne napoje alkoholowe przynoszą ulgę w bólu gardła.
Powody były różne – od «alkohol dezynfekuje moje gardło» po «alkohol znieczula».
Mimo że istnieją dowody, iż alkohol może zabijać wirusy odpowiedzialne za przeziębienie i grypę, dotyczy to głównie żeli do rąk i środków dezynfekcyjnych zawierających alkohol.
Alkohol działa znieczulająco, jednak nie ma solidnych dowodów na korzyści przypisywane różnym alkoholowym miksturom w łagodzeniu bólu gardła. To raczej spekulacje.
Jednak alkohol działa jako środek rozszerzający naczynia krwionośne. Więc jeśli czujesz się zimno i obolały z powodu wirusowego przeziębienia lub grypy, napój alkoholowy może dodać ci koloru do policzków i pomóc poczuć się cieplej.
Przyprawy przywołują tyły
Ostatnią kategorią w naszej ankiecie były napoje przyprawione lub grzane.
Imbir był wymieniany przez 23% moich kolegów jako skuteczna metoda na ból gardła. Rzeczywiście, imbir wykazuje działanie przeciwbólowe.
W jednym z badań naukowcy wykorzystali modelowanie komputerowe, aby sprawdzić, czy imbir może zapobiec zakażeniu grypą – zwłaszcza szczepem H1N1, który wywołuje świńską grypę. Zespół odkrył, że aktywny składnik imbiru chroni komórki ludzkie przed wirusem.
Na liście znalazł się również cynamon, który preferowało 8% pracowników.
«To opiera się na własnych doświadczeniach i przeczytanych badaniach na temat właściwości cynamonu» – to jedna z odpowiedzi, jaką usłyszałem.
Według jednego badania składnik olejku eterycznego w cynamonie hamował wzrost wirusa grypy A w badaniach in vitro i in vivo. Niemniej jednak brak jest konkretnych badań dotyczących cynamonu i bólu gardła.
Werdykt
Oczywiście, nasza biurowa próbka jest zbyt mała, aby stanowić reprezentatywną próbę ogółu społeczeństwa. Niemniej jednak, nie jesteśmy daleko od wyników dużego badania opublikowanego w 2016 roku.
Według tego badania, 99% ludzi korzysta z jakiejś formy domowego środka, kiedy doświadczają trudności związanych z przeziębieniem.
Podobnie jak w wynikach naszej ankiety, miód był zdecydowanym faworytem, z którego 42% uczestników odczuwało ulgę.
Warto jednak pamiętać, że naukowe uzasadnienie dla wszystkich domowych środków preferowanych przez pracowników biura jest dość ograniczone, ale gorące napoje w różnych wariantach wykazały pozytywny wpływ na ból gardła.
Profesor Ron Eccles, były dyrektor Common Cold Centre w School of Biosciences na Uniwersytecie w Cardiff, wyjaśnił mi, że gorące napoje – szczególnie gorące, słodkie napoje – mogą pomóc w smarowaniu i łagodzeniu bólu gardła.
Nowe badania i wnioski z 2024 roku
W 2024 roku, nowe badania potwierdzają, że miód może mieć jeszcze silniejsze działanie w łagodzeniu objawów bólu gardła. Badania wykazały, że miód nie tylko działa przeciwzapalnie, ale także wspomaga regenerację błony śluzowej gardła. Wzrost zainteresowania miodem Manuka, ze względu na jego właściwości antywirusowe, staje się coraz bardziej popularny wśród pacjentów.
Ponadto, wyniki najnowszych badań nad cynamonem sugerują, że może on działać jako naturalny środek przeciwzapalny, co może być korzystne w przypadku infekcji dróg oddechowych. Wyjątkowe właściwości imbiru w redukcji objawów przeziębienia również zyskują na znaczeniu, zwłaszcza w kontekście wspomagania układu odpornościowego.
Z kolei, w przypadku alkoholu, coraz więcej badań wskazuje na potrzebę ostrożności w jego stosowaniu. Choć może przynosić chwilową ulgę w bólu, nadmierna konsumpcja może prowadzić do odwodnienia, co jest niepożądane w przypadku infekcji.
Podsumowując, wybór między cytryną, miodem i alkoholem w walce z bólem gardła powinien być przemyślany. Najnowsze badania wskazują, że miód i przyprawy takie jak imbir czy cynamon mogą stanowić skuteczne wsparcie w łagodzeniu objawów, podczas gdy alkohol powinien być stosowany z umiarem.
