Herbata hibiskusowa, wytworzona z suszonych części rośliny hibiskusa, ma głęboki czerwony kolor. Ma słodki i cierpki smak, podobny do żurawiny i może być spożywany na gorąco lub mrożony. Ale czy picie zapewnia ludziom korzyści zdrowotne?
Wiele osób zna piękne kwiaty rośliny hibiskusa (Hibiscus Sabdariffa). Pochodzi z Afryki Północnej i Azji Południowo-Wschodniej, ale obecnie rośnie w wielu klimatach tropikalnych i subtropikalnych. Ludzie na całym świecie używają różnych części rośliny jako żywności i medycyny.
W tym artykule przedstawiono potencjalne korzyści zdrowotne i ryzyko związane z piciem herbaty hibiskusowej.
Przegląd
Część rośliny hibiskusa, która chroni i podtrzymuje kwiat, nazywa się kielichem. Suszone kaliny są używane do produkcji herbaty hibiskus.
Inne napoje z hibiskusa to:
- czerwony szczaw
- agua de Jamaica
- Lo-Shen
- Herbata sudańska
- kwaśna herbata
- Karkade
Herbatę hibiskusową klasyfikuje się jako herbatę ziołową. Herbatka ziołowa jest wytwarzana z różnych roślin, ziół i przypraw. W wielu krajach herbatę ziołową nie można nazwać „herbatą”, ponieważ nie pochodzi ona z krzewu herbacianego,.
Chociaż nie tak popularne jak czarne i zielone herbaty, sprzedaż herbat ziołowych nadal rośnie, częściowo ze względu na ich potencjalne korzyści dla zdrowia.
Korzyści
Historycznie herbata hibiskus była stosowana w krajach afrykańskich, aby obniżyć temperaturę ciała, leczyć choroby serca i łagodzić ból gardła. W Iranie herbata hibiskus jest stosowana w leczeniu wysokiego ciśnienia krwi.
Ostatnie badania dotyczyły możliwej roli hibiskusa w leczeniu wysokiego ciśnienia krwi i wysokiego poziomu cholesterolu.
Wysokie ciśnienie krwi
Badanie z 2010 r. Opublikowane w Journal of Nutrition wykazało, że spożywanie herbaty hibiskusowej obniżyło ciśnienie krwi u osób zagrożonych nadciśnieniem i osób z łagodnym nadciśnieniem.
Uczestnicy badania spożyli trzy razy dziennie 8-uncjową porcję herbaty hibiskusowej lub placebo przez 6 tygodni. Ci, którzy pili herbatę hibiskusa, zauważyli znaczną redukcję skurczowego ciśnienia krwi w porównaniu z tymi, którzy spożyli napój placebo.
Metaanaliza badań opublikowanych w 2015 r. Wykazała, że picie herbaty hibiskusowej znacząco obniżyło skurczowe i rozkurczowe ciśnienie krwi. Potrzeba więcej badań, aby potwierdzić wyniki.
Cholesterol
Badania opublikowane w 2011 r. Porównywały wyniki spożywania herbaty hibiskusowej i czarnej na poziomie cholesterolu.
Dziewięćdziesiąt osób z wysokim ciśnieniem krwi spożywało hibiskus lub czarną herbatę dwa razy dziennie przez 15 dni.
Po 30 dniach żadna grupa nie miała znaczących zmian w poziomie cholesterolu LDL lub „złym” cholesterolu. Jednak obie grupy odnotowały znaczny wzrost poziomu cholesterolu całkowitego i HDL lub „dobrego” cholesterolu.
Jednak inne badania wykazały mieszane wyniki. Recenzja opublikowana w 2013 r. Wykazała, że picie herbaty hibiskusowej nie zmniejszyło znacząco poziomu cholesterolu.
Inne badania, w tym przegląd kilku badań klinicznych z 2014 r., Wykazały, że spożywanie herbaty lub ekstraktu z hibiskusa zwiększa dobry cholesterol i obniża poziom złego cholesterolu i trójglicerydów.
Konieczna jest jeszcze lepsza jakość badań, aby zbadać wpływ spożycia hibiskusa na poziom cholesterolu.
Utrata masy ciała
Niektóre badania wykazały pozytywne efekty podczas badania wpływu koncentratu hibiskusa na zarządzanie masą ciała.
Jeden raport wykazał, że hibiskus spowodował niższy wskaźnik masy ciała (BMI), masę ciała, tkankę tłuszczową i stosunek biodra do talii.
Starsze badania wykazały, że ekstrakt z hibiskusa doprowadził do obniżenia poziomu cholesterolu i trójglicerydów w populacji meksykańskiej. Może to prowadzić do zmniejszenia ryzyka otyłości.
Należy jednak zauważyć, że w tych badaniach stosowano stężone dawki, a dalsze badania są niezbędne, aby w pełni potwierdzić korzyści płynące z hibiskusa w herbacie.
Odżywianie
Herbata hibiskusowa jest naturalnie kaloryczna i nie zawiera kofeiny. Może być podawane na gorąco lub mrożona.
Ponieważ herbata hibiskus jest naturalnie cierpka, cukier lub miód często dodaje się jako środek słodzący, dodając kalorie i węglowodany.
Uważa się, że korzyści dla zdrowia serca związane z herbatą hibiskusa wynikają ze związków zwanych antocyjanami, z tymi samymi naturalnie występującymi substancjami chemicznymi, które nadają jagodom ich kolor.
Rodzaje
Hibiskus może być dostępny w następujących postaciach:
- pojedyncze torebki herbaty
- herbata gotowa do picia
- luźne płatki kwiatów
- płynny ekstrakt
- kapsułkowany proszek
Skutki uboczne i ryzyko
Przegląd badań z 2013 r. Wykazał, że bardzo wysokie dawki ekstraktu z hibiskusa mogą potencjalnie powodować uszkodzenie wątroby. W tej samej recenzji stwierdzono, że ekstrakt z hibiskusa oddziaływał z hydrochlorotiazydem (diuretykiem) u zwierząt iz acetaminofenem u ludzi.
Osoby pijące herbatki ziołowe powinny poinformować o tym swoich lekarzy, ponieważ niektóre zioła mają potencjał interakcji z lekami.
Według innych źródeł spożycie hibiskusa nie jest bezpieczne dla osób zażywających chlorochinę, lek na malarię. Hibiskus może zmniejszyć skuteczność działania leku w organizmie.
Osoby chore na cukrzycę lub leki na nadciśnienie powinny monitorować poziom cukru we krwi i ciśnienia krwi podczas spożywania hibiskusa. Dzieje się tak, ponieważ może obniżyć poziom cukru we krwi lub ciśnienie krwi.
Kobiety w ciąży lub karmiące piersią nie powinny pić herbaty hibiskusowej.
Picie herbaty hibiskusa z umiarem jest generalnie uważane za bezpieczne. Jednak inne produkty zawierające hibiskus nie są regulowane i mogą zawierać lub nie zawierać tego, co twierdzą. Obejmują one:
- suplementy
- kapsułki
- ekstrakty
