Wielu ludzi przysięga, że picie wody lub jedzenie po intensywnym piciu pomoże im uniknąć kaca. Jednak najnowsze badania wskazują, że ta strategia nie gwarantuje, że następnego dnia głowa będzie wolna od bólu.
Badania dotyczące nawyków picia studentów z Kanady i Holandii ujawniają, że nikt nie jest całkowicie odporny na kaca, mimo że wiele osób twierdzi, iż nigdy ich nie doświadcza.
Wyniki badań zostały zaprezentowane podczas konferencji European College of Neuropharmacology (ECNP) w Amsterdamie.
«Koszty ekonomiczne i społeczne związane z nadużywaniem alkoholu wynoszą setki miliardów euro rocznie» – mówi dr Michael Bloomfield z University College London. «Dlatego tak ważne jest, aby odpowiedzieć na pytanie: jak uniknąć kaca?»
Kac jest reakcją organizmu na nadmierne spożycie alkoholu, objawiającą się bólem głowy, mdłościami, zawrotami głowy, zmęczeniem, zamętem i pragnieniem. Mimo że objawy są nieprzyjemne, mają na celu zniechęcenie do kontynuowania picia.
Badania sugerują, że osoby, które nie odczuwają kacu, mogą pić częściej. Naukowcy zauważają, że od 25% do 30% regularnych pijaków twierdzi, że nigdy nie doświadczają kacu.
W badaniu 789 kanadyjskich studentów zgłosiło swoje nawyki związane z piciem w ostatnim miesiącu, w tym liczbę spożytych napojów, czas ich picia oraz intensywność kacu. Naukowcy oszacowali również poziom alkoholu we krwi uczestników.
Okazało się, że 79% uczestników, którzy twierdzili, że nigdy nie mieli kacu, oszacowało swój poziom alkoholu we krwi na mniej niż 0,10%. Dla porównania, w wielu stanach USA dopuszczalny limit wynosi 0,08%.
«Większość osób, które zgłaszają, że nigdy nie mają kacu, najczęściej piją mniej, być może mniej niż myślą, że to prowadzi do kacu» – informuje dr Joris Verster z Uniwersytetu w Utrechcie.
Dr Verster zauważył, że ogólnie rzecz biorąc, im więcej alkoholu spożywają uczestnicy, tym bardziej prawdopodobne, że rozwiną kaca.
Jedynym sposobem na zapobieganie kacom jest picie mniej
Druga część badania badała, czy jedzenie lub picie wody po wypiciu alkoholu pomaga w zapobieganiu kacowi. Naukowcy zapytali 826 studentów z Holandii o ich ostatnią intensywną sesję picia, jak silny był ich kac oraz czy spożywali jedzenie lub wodę po piciu.
W sumie 449 uczniów (54,4%) zgłosiło, że jedli lub pili wodę po spożyciu alkoholu.
Dr Verster ujawnia, że studenci, którzy spożywali jedzenie lub wodę, zgłosili niewielką statystyczną poprawę w porównaniu do tych, którzy tego nie zrobili, jednak ta poprawa nie była na tyle znacząca, by wyciągać daleko idące wnioski.
Podkreśla użyteczność badań i plany na przyszłość zespołu:
«To wczesne badania oparte na kwestionariuszach i są jednymi z pierwszych w swoim rodzaju, co oznacza, że mają swoje ograniczenia, ale dostarczają nam wskazówek na temat tego, co się dzieje. Następnym krokiem będzie przeprowadzenie bardziej kontrolowanych badań.»
Dr Bloomfield zauważył, że ludzie mogą myśleć, że picie wody po intensywnym spożyciu alkoholu zapobiega kacowi, ponieważ alkohol prowadzi do odwodnienia, a część objawów kaca może być związana z tym odwodnieniem.
«Również picie alkoholu na pusty żołądek powoduje szybki wzrost poziomu alkoholu we krwi» – mówi. «Jednak, jak mogą potwierdzić ci, którzy doświadczyli, nawet pełny posiłek i picie dużej ilości wody nie zapobiegają kacu, gdy ktoś wypije 'o jeden za dużo’, ponieważ alkohol wpływa na organizm w inny sposób.»
«Jak dotąd jedynym skutecznym sposobem na zapobieganie kacom jest picie alkoholu z umiarem» – mówi dr Verster. «Woda może pomóc w walce z pragnieniem i suchością w ustach, ale inne objawy kaca (np. nudności) pozostają. Odwodnienie jest skutkiem spożycia alkoholu, ale nie jego przyczyną.» Bardziej prawdopodobne jest, że za objawy kacowe odpowiada układ odpornościowy.
Niedawno opublikowano artykuł w Centrum Wiedzy, który wymienia 10 najczęstszych zagrożeń zdrowotnych związanych z długotrwałym, intensywnym piciem.
Nowe badania z 2024 roku
W kontekście nowych badań z 2024 roku, warto zauważyć, że naukowcy zwracają uwagę na rosnącą liczbę osób, które piją w nadmiarze, co prowadzi do poważnych konsekwencji zdrowotnych. Ostatnie badania wykazały, że 40% młodych dorosłych w Polsce przyznaje się do regularnego spożywania alkoholu w ilościach uznawanych za szkodliwe. Warto również dodać, że w badaniach przeprowadzonych w 2024 roku stwierdzono, iż osoby, które stosują zdrową dietę oraz regularnie ćwiczą, znacznie rzadziej doświadczają kacu nawet po intensywnych sesjach picia. Naukowcy sugerują, że odpowiednia dieta może pomóc w regeneracji organizmu oraz minimalizacji objawów kaca.
Dodatkowo, nowe badania wskazują na znaczenie snu po spożyciu alkoholu. Osoby, które miały odpowiednią ilość snu po wypiciu, zgłaszały mniej intensywne objawy kaca. To potwierdza, że zdrowy styl życia, w tym odpowiednia ilość snu, może mieć kluczowe znaczenie w zapobieganiu i łagodzeniu objawów kaca.
