Kurkuma, czasami nazywana szafranem indyjskim lub złotą przyprawą, to wysoka roślina, która rośnie w Azji i Ameryce Środkowej.
Kurkuma, którą widzimy na półkach i w szafkach przyprawowych, wykonana jest z korzeni ziemi rośliny. Jasnożółty kolor przetworzonego kurkumy zainspirował wiele kultur do użycia go jako barwnika. Kurkuma ziemna jest również głównym składnikiem curry w proszku. Kapsułki, herbaty, proszki i ekstrakty to niektóre produkty kurkumy dostępne w handlu.
Kurkumina jest aktywnym składnikiem kurkumy i ma silne właściwości biologiczne. Medycyna ajurwedyjska, tradycyjny indyjski system leczenia, zaleca kurkuma dla różnych schorzeń. Należą do nich przewlekły ból i stan zapalny. Zachodnia medycyna zaczęła badać kurkumy jako środek przeciwbólowy i środek leczniczy.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak kurkuma może korzystnie wpłynąć na Twoje zdrowie, a także niektóre z jego negatywnych skutków ubocznych.
Pozytywne efekty uboczne kurkumy
Działa przeciwzapalnie
Fundacja Arthritis Foundation przytacza kilka badań, w których kurkuma zmniejszyła stan zapalny.
Ta zdolność przeciwzapalna może zmniejszyć pogorszenie odczuwane przez ludzi z zapaleniem stawów w stawach.
Fundament sugeruje przyjmowanie kapsułek od 400 do 600 miligramów (mg) kurkumy do trzech razy dziennie w celu złagodzenia stanu zapalnego.
Może łagodzić ból
Wiele osób, w tym lekarze, powołują się na swoje nieprzyjemne doświadczenia z kurkumą jako lekiem przeciwbólowym. Przyprawa jest uznawana za łagodzącą również ból stawów.
Badania wydają się wspomagać kurkumę w łagodzeniu bólu, przy czym jeden z nich wydaje się działać równie dobrze jak ibuprofen (Advil) u ludzi z zapaleniem stawów na kolanach. Chociaż zalecenia dotyczące dawkowania wydają się różnić, ci, którzy uczestniczyli w badaniu, przyjmowali codziennie 800 mg kurkumy w postaci kapsułek.
Poprawia funkcję wątroby
Kurkuma ostatnio przyciąga uwagę dzięki swoim zdolnościom antyoksydacyjnym. Działanie przeciwutleniające kurkumy wydaje się być tak silne, że może zatrzymać twoją wątrobę przed uszkodzeniem przez toksyny. To może być dobra wiadomość dla osób, które zażywają silne leki na cukrzycę lub inne schorzenia, które mogą zaszkodzić ich wątrobie przy długotrwałym stosowaniu.
Może pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka
Kurkumina jest obiecująca jako leczenie raka. Badania sugerują, że ma działanie ochronne przeciwko rakowi trzustki, rakowi prostaty i szpiczakowi mnogiemu.
Może wspomóc twoje trawienie
Jednym z powodów, dla których kurkuma jest w proszku curry, jest to, że dodaje elementowi smakowitości do jedzenia. Kurkuma może również odgrywać ważną rolę w trawieniu tego pokarmu. Ze względu na właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne kurkuma może przyczynić się do zdrowego trawienia.
Jest stosowany w medycynie ajurwedyjskiej jako środek gojący trawienie. Teraz medycyna zachodnia zaczęła badać, w jaki sposób kurkuma może pomóc w zapaleniu jelit i przepuszczalności jelit, dwóch miarach sprawności trawiennej. Kurkuma jest nawet badana jako leczenie zespołu jelita drażliwego.
Negatywne efekty uboczne kurkumy
To może zdenerwować twój żołądek
Te same leki stosowane w kurkumie, które wspomagają trawienie, mogą powodować podrażnienie, gdy są przyjmowane w dużych ilościach. Niektórzy uczestnicy badań, którzy przyglądali się stosowaniu kurkumy w leczeniu raka, musieli z niej zrezygnować, ponieważ wpłynęło to negatywnie na ich trawienie. Kurkuma stymuluje żołądek do produkcji większej ilości kwasu żołądkowego. Chociaż pomaga to niektórym ludziom w trawieniu, może naprawdę zrobić numer na innych.
To rozrzedza twoją krew
Właściwości oczyszczające Kurkuma mogą również ułatwić krwawienie. Nie jest jasne, dlaczego tak się dzieje. Inne sugerowane korzyści kurkumy, takie jak obniżony poziom cholesterolu i obniżone ciśnienie krwi, prawdopodobnie mają coś wspólnego ze sposobem działania kurkumy we krwi.
Osoby przyjmujące leki rozrzedzające krew, takie jak warfaryna (Coumadin) powinny unikać spożywania dużych dawek kurkumy.
Może stymulować skurcze
Być może słyszałeś, że spożywanie jedzenia przyprawionego curry może stymulować poród. Chociaż istnieje niewiele danych klinicznych potwierdzających to stwierdzenie, badania sugerują, że kurkuma może złagodzić objawy PMS. Więc może być coś z opowieści starej żony.
Ze względu na sam rozrzedzenie krwi kobiety w ciąży powinny unikać przyjmowania suplementów kurkumy. Dodanie niewielkiej ilości kurkumy jako przyprawy do jedzenia nie powinno stanowić problemu.
Na wynos
Wydaje się, że istnieją korzyści zdrowotne wynikające z włączenia kurkumy do diety. Złota przyprawa wspomaga zdrowie immunologiczne, pomaga w łagodzeniu bólu i może pomóc w trawieniu, między innymi. Ale z powodu niektórych skutków ubocznych kurkuma może nie być warta dla niektórych osób.
Przy podejmowaniu decyzji, czy kurkuma jest czymś, co należy wypróbować, należy zachować ostrożność. Podobnie jak w przypadku każdej innej terapii alternatywnej, porozmawiaj ze swoim lekarzem zanim zastosujesz kurkumę w celu leczenia jakiegokolwiek stanu zdrowia, który masz.
Jeśli chcesz kupić suplement kurkumy lub kurkuminy, istnieje doskonały wybór on-line z tysiącami wspaniałych recenzji klientów.
Wybraliśmy powiązane produkty w oparciu o jakość produktów i wyszczególniliśmy ich wady i zalety, aby pomóc Ci ustalić, która z nich będzie dla Ciebie najlepsza. Współpracujemy z niektórymi firmami, które sprzedają te produkty, co oznacza, że Healthline UK i nasi partnerzy mogą otrzymać część przychodów, jeśli dokonasz zakupu za pomocą linku (ów) powyżej.
