Zapytaj jakąkolwiek kawę i powiedzą ci: kawa ma wartościowe korzyści. Poza przyjemnym aromatem i porannym zastrzykiem energii, coraz więcej dowodów wskazuje na to, że nasze przyzwyczajenia kawowe mogą wpływać na nasze zdrowie … na lepsze!
Więc jak kawa wpływa na twoje samopoczucie?
1. Zwiększa twój nastrój
Może to być powód, dla którego filiżanka kawy zamienia poranne marszczenie w uśmiech. Istnieje coraz więcej dowodów na to, że kawa zwiększa produkcję dopaminy w mózgu. Jedno z badań wykazało, że kobiety, które wypijały cztery lub więcej filiżanek kawy każdego dnia, były o 20 procent rzadziej cierpiące na depresję. Inne badania sugerują, że osoby pijące kawę miały o połowę mniejsze skłonności do prób samobójczych.
2. Pomaga w zapobieganiu cukrzycy
Ludzie, którzy piją dużo kawy, rzadziej zachorują na cukrzycę typu 2 niż osoby, które piją mniejsze ilości lub wcale nie piją kawy, wynika z różnych badań. Według Harvard Medical School, wynika to z obecności składników obniżających poziom cukru we krwi.
Nie wiadomo, który składnik powoduje ten efekt. Ponieważ efekty działania mogą być silniejsze w przypadku kawy bezkofeinowej, prawdopodobnie nie jest to kofeina. Niektórzy badacze sugerują, że to przeciwutleniacze mogą odgrywać kluczową rolę, a metoda parzenia kawy także ma znaczenie.
3. Chroni twoje serce
Według jednego z badań przeprowadzonych przez Harvard, picie dwóch lub więcej filiżanek kawy dziennie może chronić przed niewydolnością serca. Naukowcy odkryli, że osoby, które każdego dnia wypijały cztery filiżanki kawy, miały o 11 procent mniejsze ryzyko. Inne badania sugerują, że picie większej ilości kawy oraz zielonej herbaty może zmniejszyć ryzyko wystąpienia udarów mózgu i chorób sercowo-naczyniowych, szczególnie u kobiet.
4. Dobry dla osób z Parkinsonem
Badania wykazały, że kofeina zawarta w kawie może pomóc osobom cierpiącym na chorobę Parkinsona w zarządzaniu ich niekontrolowanymi ruchami. Inne badania wskazują, że większe spożycie kawy wiąże się z mniejszym ryzykiem rozwoju choroby Parkinsona. Jednak Harvard Medical School zauważa, że korzyści te mogą być ograniczone do mężczyzn.
5. Zapobiega kamieniom żółciowym
Kamienie żółciowe są bolesne, ale kawa może pomóc w ich zapobieganiu. Badania przeprowadzone we Włoszech wykazały, że osoby, które regularnie piły kawę lub wino, lub które jadły ryby czy chleb pełnoziarnisty, miały mniejsze szanse na rozwój kamieni żółciowych. Jednak większość naukowców zgadza się, że dowody na istnienie tego związku są wciąż niejednoznaczne.
6. Sprzyja zdrowiu wątroby
Kilka badań powiązało konsumpcję kawy ze zdrowiem wątroby. Eksperci zwracają uwagę, że rodzaj kawy, którą pijesz, ma znaczenie. Na przykład kawa filtrowana jest uważana za bardziej korzystną dla wątroby, ponieważ filtry zapobiegają przedostawaniu się do napoju substancji takich jak kahweol i kafestol. Te substancje mogą powodować wzrost enzymów wątrobowych, chociaż jedno badanie zdaje się temu zaprzeczać. Z drugiej strony, espresso zawiera sacharozę, która może nasilać stłuszczenie wątroby.
7. Chroni przed rakiem
Spożycie kawy wiąże się z 50-procentowym zmniejszeniem ryzyka zachorowania na raka wątroby. Kilka badań potwierdza, że picie kawy znacząco obniża ryzyko zachorowania na ten rodzaj nowotworu, szczególnie u mężczyzn. Uważa się, że jest to częściowo spowodowane tym, że kawa hamuje ekspresję genów odpowiedzialnych za zapalenie, zwłaszcza w wątrobie.
Niektóre badania sugerują, że kahweol i kafestol mogą mieć działanie ochronne przed rakiem. Dodatkowe badania powiązały gorący napój z obniżoną częstością występowania raków piersi, okrężnicy i odbytnicy.
8. Może wydłużać życie
Badania pokazują, że osoby, które każdego dnia wypijają co najmniej jedną filiżankę kawy, zmniejszają ryzyko umierania z powodu problemów zdrowotnych związanych ze stylem życia w ciągu następnej dekady.
Napij się kawy, ale nie przesadzaj!
Kawa może przynieść wiele korzyści zdrowotnych, ale nie należy przesadzać. Niektóre badania sugerują, że picie dużych ilości niefiltrowanej kawy, takiej jak espresso, może prowadzić do wzrostu poziomu cholesterolu, prawdopodobnie z powodu obecności kafestolu. Ponadto, jeśli jesteś wrażliwy na kofeinę, spożywanie kawy może prowadzić do nieprzyjemnych skutków ubocznych, takich jak lęk, nudności i bóle głowy.
Nowe badania i aktualne informacje na rok 2024
W ostatnich latach pojawiło się wiele nowych badań dotyczących wpływu kawy na zdrowie. Na przykład, badania z 2023 roku wykazały, że picie kawy może być związane z dłuższym życiem, a osoby pijące kawę regularnie mają zmniejszone ryzyko chorób neurodegeneracyjnych.
Inne badania sugerują, że kawa może poprawić funkcje poznawcze, a regularne picie kawy może chronić przed demencją. Dodatkowo, nowe analizy pokazują, że kawa może mieć korzystny wpływ na mikrobiom jelitowy, co staje się coraz ważniejsze w kontekście zdrowia metabolicznego.
Warto również zwrócić uwagę na różnorodność metod parzenia kawy i ich wpływ na zdrowie. Na przykład, kawa parzona na zimno może mieć inne właściwości zdrowotne w porównaniu do tradycyjnie parzonej kawy. W związku z tym warto eksperymentować z różnymi rodzajami kawy, aby znaleźć ten, który najlepiej pasuje do twojego stylu życia i preferencji smakowych.
