Hipoglikemia to niski poziom cukru we krwi, który może powodować bóle głowy, osłabienie i lęk. Jakie pokarmy powinny spożywać osoby z hipoglikemią, aby złagodzić objawy?
W tym artykule podajemy plany posiłków dla osób z hipoglikemią, a także inne wskazówki dotyczące radzenia sobie z chorobą.
Czym jest hipoglikemia?
U osób z utrzymującym się niskim poziomem cukru we krwi może wystąpić hipoglikemia. Mając niski poziom cukru we krwi często towarzyszy cukrzyca, ale można doświadczyć hipoglikemii bez cukrzycy.
Innymi częstymi przyczynami są niedobory hormonalne, choroby krytyczne i nadmierne spożycie alkoholu.
Gdy poziom cukru we krwi spada w ciągu 4 godzin od zjedzenia posiłku, osoba może doświadczać reaktywnej hipoglikemii. Ten stan jest spowodowany nadmierną produkcją insuliny po jedzeniu.
Objawy hipoglikemii, w tym:
- drżenie
- uczucie słabości lub omdlenia
- bół głowy
- czując się ospale mentalnie
- zamieszanie
- niepokój i drażliwość
- czuć łzę
- palpitacje serca
- zbladł
- niewyraźny widok
- mrowienie warg
Śniadanie
Osoba powinna zawsze starać się zjeść śniadanie tak szybko, jak to możliwe po przebudzeniu, ponieważ poziom cukru we krwi mógł spaść w ciągu nocy.
Zaleca się ograniczyć spożycie soków owocowych rano i trzymać się soków, które nie zawierają dodatku cukru, ponieważ mogą one powodować niestabilność poziomu cukru we krwi.
Niektóre doskonałe opcje śniadaniowe obejmują:
- jajka na twardo i tosty pełnoziarniste
- płatki owsiane z jagodami, ziarnami słonecznika, agawy i cynamonu
- Grecki jogurt z jagodami, miodem i płatkami owsianymi
Uważa się, że cynamon pomaga obniżyć poziom cukru we krwi i może być rozpylany na wielu produktach śniadaniowych.
Niektóre z tych produktów można kupić online, w tym nasiona słonecznika, syrop z agawy i płatki owsiane.
Lunch
Obiad powinien być niewielkim posiłkiem, ale wypełniony białkiem, zdrowymi tłuszczami i złożonymi węglowodanami, które będą powoli uwalniać energię.
Niektóre dobre pomysły na lunch na hipoglikemię są:
- tuńczyk, kurczak lub kanapka tofu na pełnoziarnistym pieczywie z liśćmi sałaty
- ciecierzyca i sałatka warzywna
- grillowana ryba, pieczone słodkie ziemniaki i sałatka boczna
Osoba z hipoglikemią musi wiedzieć o indeksie glikemicznym lub GI spożywanych pokarmów. Niektóre pokarmy, które wydają się być zdrowe, mogą mieć wysoki IG. Na szczęście często istnieje alternatywa, która ma niższy GI.
Na przykład, słodkie ziemniaki mają stosunkowo niski GI i są pełne przeciwutleniaczy, co czyni je lepszym wyborem niż inne rodzaje ziemniaków, takie jak białe ziemniaki russet, które mają wysoki GI.
Obiad
Chociaż może być kuszące, aby jeść więcej wieczorem, osoba z hipoglikemią powinna utrzymywać małe posiłki wieczorem. Dobry wybór na kolację będzie obejmował białko i złożone węglowodany.
Pomysły na kolację obejmują:
- kurczak lub tofu z brązowym ryżem i warzywami
- łosoś z warzywami gotowanymi na parze lub sałatką
- gulasz fasolowy z soczewicą, fasolą nerkowatą, ciecierzycy i pomidorami konserwowymi
Przekąski
Osoby z hipoglikemią powinny próbować włączyć małe, pożywne przekąski pomiędzy posiłkami, aby utrzymać stały poziom cukru we krwi i zapewnić sobie wystarczającą ilość witamin, minerałów, zdrowych tłuszczy, białek i włóknistych węglowodanów w swojej diecie.
Jedząc jedną przekąskę w środku dnia, kolejne popołudnie i coś małego tuż przed pójściem spać może pomóc utrzymać poziom cukru we krwi stabilny przez cały dzień i noc.
Niektóre zdrowe przekąski są:
- małe jabłko z kilkoma kawałkami sera cheddar
- banana z garścią orzechów lub nasion
- plaster tostów pełnoziarnistych z puree z awokado lub hummus
- pełnoziarniste krakersy zwieńczone małą puszką sardynek lub tuńczyka
- marchew, papryka i ogórek zanurzone w hummusie
- smoothie warzywne
Ważne jest, aby pamiętać, że osoby regularnie ćwiczące mogą potrzebować częstszego jedzenia, ponieważ uciążliwa lub długotrwała aktywność fizyczna może spowodować obniżenie poziomu cukru we krwi.
Przed treningiem osoba powinna zjeść małą przekąskę, która zawiera węglowodany i białko. Dobry wybór to:
- kawałek owoców lub garść jagód i pełnoziarnistych krakersów
- Grecki jogurt zmieszany z jagodami
- jabłko z łyżką masła orzechowego i kawałkiem sera
- mała garść suszonych owoców i orzechów
- masło orzechowe bez cukru i kanapka z galaretką na pełnoziarnistym chlebie. Masło orzechowe bez cukru można kupić w Internecie.
Ćwiczenie na pełnym żołądku nie jest wskazane, dlatego ważne jest utrzymywanie niewielkich przekąsek przed ćwiczeniem i pamiętanie o tym, aby być nawodnionym poprzez picie dużej ilości wody.
Wskazówki dotyczące postępowania w przypadku hipoglikemii
Osoba, u której występuje niewielki przypadek niskiego poziomu cukru we krwi, może spożywać 15-20 gramów (szybko działających węglowodanów), takich jak mała szklanka soku owocowego lub kilka krakersów.
Jeśli po 15 minutach osoba wciąż doświadcza objawów niskiego poziomu cukru we krwi, może zjeść kolejną porcję węglowodanów w ilości 15-20 gramów.
Po hipoglikemii dieta pomoże opanować objawy i zapobiegnie upuszczeniu cukru we krwi.
Ograniczenie cukrów prostych i zwiększenie ilości węglowodanów złożonych może pomóc kontrolować poziom cukru we krwi w ciągu dnia i zapobiegać nagłym skokom lub spadkom.
Osoba z hipoglikemią może spróbować następujących kwestii związanych ze stylem życia:
- częstych posiłków
- unikanie produktów o wysokiej zawartości cukru, w tym słodyczy, słodkich napojów i soków owocowych z dodatkiem cukru
- wybieranie żywności o niskim wskaźniku GI
- ograniczenie lub wyeliminowanie spożycia alkoholu
Kiedy iść do lekarza
Spożywanie lub picie niewielkiej ilości szybko działających węglowodanów, takich jak kawałek owoców lub sok owocowy, może leczyć niewielkie przypadki hipoglikemii.
Jednak każdy, kto doświadcza bardziej nasilonych lub regularnych objawów, powinien zgłosić się do lekarza najszybciej, jak to możliwe.Hipoglikemia jest chorobą możliwą do opanowania, a wczesna diagnoza oznacza, że można kontrolować objawy.
Pozostawione bez leczenia objawy hipoglikemii mogą stać się częstsze i groźniejsze. Objawy również naśladują inne stany, dlatego ważne jest, aby lekarz zdiagnozował chorobę i wykluczył inne możliwe przyczyny.
Ciężkie objawy hipoglikemii, w tym utrata przytomności, wymagają natychmiastowej pomocy lekarskiej.
Wybraliśmy powiązane produkty w oparciu o jakość produktów i wyszczególniliśmy ich wady i zalety, aby pomóc Ci ustalić, która z nich będzie dla Ciebie najlepsza. Współpracujemy z niektórymi firmami, które sprzedają te produkty, co oznacza, że Healthline UK i nasi partnerzy mogą otrzymać część przychodów, jeśli dokonasz zakupu za pomocą linku (ów) powyżej.
