Drodzy użytkownicy! Wszystkie materiały dostępne na stronie zostały przetłumaczone z innych języków. Chcemy przeprosić za jakość tekstów, mamy jednak nadzieję, że będą one przydatne. Pozdrawiamy, Administracja. E-mail: admin@plmedbook.com

Najlepsze przekąski dla osób z cukrzycą typu 2

Cukrzyca może prowadzić do wielu różnych objawów, takich jak wysokie ciśnienie krwi, problemy z krążeniem, uszkodzenie nerek, ślepota i problemy ze skórą. Ale odpowiednia dieta może pomóc w opanowaniu tych objawów.

Zdrowotne przekąski dla osób chorych na cukrzycę mogą kontrolować poziom cukru we krwi. Mogą również pomóc w zmniejszeniu nasilenia objawów cukrzycy, takich jak wysokie ciśnienie krwi.

Właściwe odżywianie się może wydawać się zniechęcające, szczególnie na początku, ale osoby chore na cukrzycę mogą nadal cieszyć się szeroką gamą przekąsek.

Pokarmy bogate w białko

Żywność wysokobiałkowa obejmuje orzechy, rośliny strączkowe, produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak jajka i ser, oraz alternatywy dla mięsa, takie jak tofu i grzyby.

[miseczki humusu]

Zdrowotne przekąski dla osób z cukrzycą, które są satysfakcjonujące i bogate w białko to:

  • pieczone ciecierzyca
  • jabłka lub seler z masłem migdałowym
  • migdały, orzechy włoskie lub pistacje
  • mix szlaków, szczególnie jeśli nie zawiera słodzonych składników
  • Jajka na twardo
  • roll-upy z indyka lub wędzonego łososia
  • Jogurt naturalny, w szczególności jogurt grecki
  • ser o niskiej zawartości sodu zmieszany ze świeżymi owocami
  • pokrojone w kostkę awokado i pomidory cherry
  • groszek lub inne surowe warzywa z humusem

Kilka z tych opcji może działać dobrze zarówno jako słodkie, jak i pikantne przekąski. Pieczone w cieście ciecierzyca zapewnia dobrą równowagę słodkości i słoniny. Orzechy można łączyć z kawałkami sera lub suszonymi owocami. Dodanie orzechów lub owoców może sprawić, że jogurt będzie słodszy lub bardziej pikantny.

W przypadku rolek z indyka można zastąpić pita cienko pokrojonym indykiem lub sałatą. Dodanie hummusu i warzyw powoduje serdeczną przekąskę.

Przekąski o wysokiej zawartości błonnika

Warzywa, rośliny strączkowe i orzechy są doskonałym źródłem błonnika. Całe ziarna, owies i niektóre owoce są również.

Osoby chore na cukrzycę mogą wypróbować niektóre z tych przekąsek o wysokiej zawartości błonnika:

[jogurt z muesli i figami]

  • koktajle mieszane z wysokobłonnymi, nieskrobiowymi warzywami
  • porośnięte, pełnoziarniste pieczywo
  • pełnoziarniste lub fasolowe makarony
  • płatki owsiane, zmieszane ze świeżymi jagodami lub pokrojonym w plasterki bananem dla dodatkowej słodyczy i błonnika
  • plasterki awokado
  • figi zanurzone w greckim jogurcie
  • wiórki jarmużu lub szpinaku, które mogą zaspokoić głód wiórów bez dodatku sodu i tłuszczu
  • marchew zanurzona w hummusie oferuje białko i błonnik w przekąsce o niskiej zawartości sodu
  • słodkich ziemniaków, w tym pieczone słodkie frytki ziemniaczane, gotowane całe słodkie ziemniaki lub tosty z słodkich ziemniaków

Aby podsmażone ziemniaki na tosty, ludzie powinni wznosić toast za cienkie plasterki słodkiego ziemniaka na trzy lub cztery cykle, a na górze regularne wybory dodatków.

Ludzie, którzy nie lubią szpinaku, jarmużu lub trawy pszenicznej, mogą ukryć swoje smaki, dodając do koktajli słodkie lub cytrusowe owoce, takie jak pomarańcze i mango, jednocześnie odżywiając się wysoką zawartością błonnika.

Pełnoziarniste pieczywo i makarony fasolowe to doskonały sposób na radzenie sobie z głodem węglowodanów. Aby zwiększyć ich wartość odżywczą, ludzie mogą spróbować dodać masło migdałowe do pełnoziarnistego chleba lub zjeść makaron z błonnika o wysokiej zawartości błonnika, zmieszany z warzywami.

Przekąski na cukrzycę: podstawy

Zdrowotne przekąski dla osób z cukrzycą promują uczucie pełności, redukując wszelkie zachęty do przekąszenia niezdrowych pakowanych produktów spożywczych i słodyczy. W każdej grupie żywności są zdrowe pożywienie, więc nie trzeba czuć, że cukrzyca oznacza przyjemną żywność.

Żadna przekąska nie jest idealna, a żadne jedzenie nie zapewnia doskonałego odżywienia. Dlatego ważne jest, aby jeść szeroką gamę produktów spożywczych i spróbować wielu przekąsek.

Zdrowotne przekąski dla osób chorych na cukrzycę będą oferować jedną lub więcej z następujących korzyści:

Bogate w błonnik

Diety wysokowęglowodanowe mogą podnosić poziom cukru we krwi. Włókno, które jest węglowodanem, jest jednak wyjątkiem od tej zasady.

[owies na drewnianej łyżce]

Błonnik występuje w dwóch głównych odmianach, z których oba są dobre dla osób z cukrzycą.

Rozpuszczalne błonnik występuje w wysokich stężeniach w otrębach owsianych, roślinach strączkowych i niektórych owocach. Ten rodzaj włókna kontroluje poziom cukru we krwi i może obniżyć poziom cholesterolu.

Nierozpuszczalne włókna znajdują się w dużych ilościach w otrębach pszennych i wielu owocach i warzywach. Może łagodzić zaparcia i może zmniejszać ryzyko raka.

Ponieważ włókno jest trawione powoli, może zwiększyć poczucie pełności. To sprawia, że ​​jest to idealny składnik przekąskowy, który może zapobiegać przejadaniu się.

Osoby chore na cukrzycę powinny codziennie spożywać 25 gramów (g) lub więcej błonnika pokarmowego.

Niski cukier

Słodycze mogą podnosić poziom cukru we krwi i powodować przyrost wagi. Słodycze takie jak ciasteczka, babeczki i cukierki są oczywistymi źródłami wysokiej zawartości cukru.

Osoby chorujące na cukrzycę muszą pamiętać o węglowodanach, takich jak chleb, makaron, owoce, warzywa i wiele innych produktów. Węglowodany nie są złe same w sobie, ale utrzymanie niskiego spożycia węglowodanów może kontrolować poziom cukru we krwi.

Napoje, takie jak napoje gazowane, słodzone soki owocowe i alkohol również zawierają wysoki poziom cukru. Dodanie tych napojów do zdrowej przekąski może spowodować wzrost poziomu cukru we krwi.

Wysokoproteinowy

Białko wspiera uczucie pełności między posiłkami. Jest to budulec organizmu, wspierający zdrowe mięśnie, narządy i skórę.

Podczas gdy każdy potrzebuje białka w diecie, białko jest szczególnie ważne dla osób aktywnych fizycznie lub podnoszących ciężary. Przeciętna osoba potrzebuje co najmniej 0,36 g białka na funt masy ciała na dzień. Wynosi to 56 g dziennie dla przeciętnego mężczyzny i 46 g dziennie dla przeciętnej kobiety.

Jednak badania ogólnie sugerują, że ludzie powinni spożywać nawet więcej niż te minimalne ilości. Badanie z 2005 roku wykazało, że kobiety, które zwiększyły spożycie białka do 30 procent całkowitej liczby kalorii dziennie spożywały 441 mniej kalorii dziennie. Zmniejszyli również wagę w ciągu 12 tygodni. Nie było jednak żadnych dalszych działań w celu potwierdzenia, czy kobiety te utrzymywały utratę wagi.

Zwiększenie spożycia białka może wspierać zdrową utratę wagi i zmniejszyć niezdrowe podjadanie.

Niska zawartość sodu

[człowiek zastanawiający się nad swoimi opcjami w supermarkecie, głaszcząc go po brodzie]

Dieta o niskiej zawartości sodu może obniżyć ciśnienie krwi, zmniejszając ryzyko choroby sercowo-naczyniowej i zawału serca.

Podczas gdy zmniejszenie użycia soli kuchennej może pomóc, aż 75% spożycia sodu pochodzi z przetworzonej żywności, a nie soli do posiłków.

Kontrola porcji

Bez względu na to, jak zdrowa jest przekąska, jedzenie jej za dużo może prowadzić do niezdrowego przybierania na wadze. Może to zaburzyć poziom cukru we krwi.

Sprawdzanie faktów dotyczących odżywiania się z przekąsek ułatwia ludziom spożywanie jednej porcji. Fakty dotyczące odżywiania dostarczają również informacji o zawartości kalorii, białka, cukru i węglowodanów.

Inne wskazówki dotyczące zdrowego podjadania

Zdrowotne podjadanie z cukrzycą polega nie tylko na wybieraniu odpowiednich pokarmów. Istotne znaczenie ma również wiedza na temat tego, które produkty spożywcze należy unikać, jak radzić sobie z głodem oraz w jaki sposób spożycie płynów wpływa na apetyt.

Poniższe strategie wspierają zdrową przekąskę z cukrzycą. Ludzie powinni dążyć do:

    • Pij dużo wody przez cały dzień. Pragnienie może czuć się jak głód, a woda pitna może wspierać uczucie pełności.
    • Ogranicz spożycie napojów gazowanych, słodzonych soków i innych napojów słodzonych. Kawa i herbata są w porządku, ale dodanie cukru, śmietany i innych środków smakowych może podnieść poziom cukru we krwi.
    • Ogranicz przetwarzane i pakowane produkty spożywcze. To najprostszy sposób na ograniczenie spożycia sodu i cukru. Trzymaj się chłodzonych części sklepu spożywczego i unikaj większości sekcji zamrażarki.
    • Posiłki kosmiczne równomiernie przez cały dzień, aby uniknąć spadków poziomu cukru we krwi i kolców. Zaleca się spożywanie od pięciu do siedmiu małych przekąsek lub posiłków zamiast trzech dużych posiłków.
    • Unikaj smażonych potraw, szczególnie smażonych mięs.
Like this post? Please share to your friends: