Fitoestrogeny są naturalnym związkiem znajdującym się w roślinach i pokarmach roślinnych. Po zjedzeniu mogą wpływać na osobę w taki sam sposób jak estrogen wytwarzany przez organizm.
W tym artykule przedstawiono korzyści zdrowotne i ryzyko związane z fitoestrogenami. Wymienia także pokarmy bogate w fitoestrogeny.
Czym są fitoestrogeny?
Fitoestrogeny lub estrogeny pokarmowe są naturalnie występującymi związkami występującymi w roślinach. Wiele z tych roślin jest już częścią diety danej osoby.
Estrogen to hormon uwalniany w organizmie kobiety, który reguluje jej cykl menstruacyjny. Układ hormonalny organizmu jest odpowiedzialny za produkcję tego hormonu.
W okresie adolescencji estrogen odgrywa rolę w rozwoju kobiecych piersi, włosów pod pachami i włosów łonowych. Aż do menopauzy, estrogen kontroluje miesiączki kobiety.
Produkty zawierające fitoestrogeny obejmują:
- warzywa
- owoc
- trochę ziaren
- rośliny strączkowe
Kiedy osoba spożywa żywność pochodzenia roślinnego, która zawiera fitoestrogeny, może mieć podobny wpływ na estrogen wytwarzany przez organizm. Z tego powodu fitoestrogeny są znane jako dietetyczne estrogeny.
Istnieją suplementy fitoestrogenu, ale lepszym rozwiązaniem jest uzyskanie ich z naturalnych źródeł żywności.
Jak działają fitoestrogeny?
Fitoestrogeny naśladują estrogen, ponieważ ich struktura chemiczna jest bardzo podobna do estrogenu z organizmu.
Kiedy fitoestrogeny dostają się do organizmu, receptory estrogenu organizmu traktują je tak, jakby były estrogenami. Fitoestrogeny są substancjami zaburzającymi gospodarkę hormonalną, ponieważ są substancjami chemicznymi, które zakłócają normalną funkcję hormonalną.
Jednak fitoestrogeny nie wiążą się z receptorami estrogenowymi tak mocno jak estrogeny wytwarzane przez organizm, więc ich działanie może być słabsze.
Korzyści
Fitoestrogeny mogą być korzystne dla kobiet, które chcą przywrócić równowagę hormonalną, gdy zbliżają się do menopauzy.
W okresie okołomenopauzalnym, który jest okresem, w którym kobieta osiąga menopauzę i przestaje miesiączkować, poziom hormonów w jej ciele ulega wahaniom i powoduje różne objawy.
Perimenopauza zwykle rozpoczyna się w wieku 40 lat i trwa do menopauzy. Objawy okołomenopauzalnej obejmują:
- uderzenia gorąca
- delikatne piersi
- niski popęd płciowy
- zmęczenie
- nieregularne okresy
- wahania nastroju
Objawy te mogą być nieprzyjemne, a niektóre kobiety stosują hormonalną terapię zastępczą, aby pomóc im kontrolować.
Fitoestrogeny stanowią naturalną alternatywę dla syntetycznego estrogenu stosowanego w hormonalnych terapiach zastępczych.
Fitoestrogeny mają również szereg innych potencjalnych korzyści, w tym:
1. Uwalnianie uderzeń gorąca
Fitoestrogeny mogą pomóc w łagodzeniu niewygodnych uderzeń gorąca. Badanie z 2014 r. Wykazało, że fitoestrogeny zmniejszają częstotliwość uderzeń gorąca u kobiet po menopauzie, bez żadnych poważnych skutków ubocznych.
2. Zapobieganie osteoporozie
Niedobór estrogenu po menopauzie może wpływać na zdrowie kości i powodować stany takie jak osteoporoza.
Hormonalna terapia zastępcza (HRT) może pomóc temu zaradzić i promować siłę kości, ale może powodować nieprzyjemne skutki uboczne. Fitoestrogeny mogą być naturalną alternatywą.
Badanie z 2011 r. Wykazało, że fitoestrogeny pomagają w walce z osteoporozą po menopauzie.
Naukowcy zauważyli jednak, że są pewne potencjalne skutki uboczne. Ponieważ amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) obecnie nie reguluje fitoestrogenów, w badaniu nie zaleca się ich za osteoporozę.
3. Walka z problemami menstruacyjnymi
Kiedy poziom estrogenu u kobiety spada, może wpływać na nastrój i poziom energii.
Niektóre kobiety próbują w tym czasie spożywać pokarmy bogate w fitoestrogeny, aby zrównoważyć poziom hormonów i złagodzić objawy.
Konieczne są dalsze badania, aby w ten sposób wspierać stosowanie fitoestrogenów.
4. Leczenie trądziku
Kiedy kobiety dostają trądziku, przyczyną może być wzrost męskich hormonów (androgenów) w ich ciałach. Fitoestrogeny mogą pomóc w walce z trądzikiem poprzez przywrócenie równowagi poziomu hormonów.
Badanie z 2017 r. Częściowo popiera tę teorię, ale potrzeba więcej badań, aby udowodnić, czy fitoestrogeny są skutecznym sposobem leczenia trądziku.
5. Walka z rakiem piersi
Istnieją pewne twierdzenia, że fitoestrogeny są korzystne w walce z nowotworami hormonalnymi, takimi jak rak piersi.
Badanie z 2009 r. Wykazało, że spożywanie pokarmów sojowych zmniejsza ryzyko śmierci i nawrotów u kobiet z rakiem piersi. Produkty sojowe są bogate w fitoestrogeny.
Inne badanie w 2015 r. Wykazało, że fitoestrogeny hamują wzrost komórek raka sutka. Jednak dalsze badania z 2015 r. Sugerują, że rola fitoestrogenów w przeżyciu raka piersi jest złożona i zależy od tego, na jakim etapie menopauzy znajduje się kobieta.
Potrzebne są dalsze badania, aby w pełni zrozumieć, czy fitoestrogeny mogą odgrywać użyteczną rolę w zapobieganiu i leczeniu raka. Fitoestrogeny nie są odpowiednie dla wszystkich rodzajów raka. Każdy, kto rozważa przyjmowanie fitoestrogenów, powinien najpierw omówić to z lekarzem.
6. Promowanie zdrowia serca
Fitoestrogeny mogą wspierać zdrowie serca. Badanie przeprowadzone w 2016 roku wykazało, że fitoestrogeny pomagają w leczeniu schorzeń wpływających na tętnice i poprawiają zdrowie serca u kobiet po menopauzie.
Zagrożenia i skutki uboczne
Badania wykazują, że fitoestrogeny mogą zapewniać podobne korzyści co syntetyczny estrogen stosowany w hormonalnej terapii zastępczej.
Jednak nie oznacza to, że są one bezpieczniejsze niż syntetyczny estrogen. Działają w podobny sposób i mogą ponosić to samo ryzyko. Mogą one obejmować zwiększone ryzyko:
- otyłość
- nowotwór
- problemy z reprodukcją
Badanie z 2010 r. Wykazało, że wysoki poziom soi w diecie kobiety może wpływać na funkcjonowanie jej jajników.
Uważa się, że zdrowo jest jeść dietę roślinną, a wiele pokarmów roślinnych zawiera fitoestrogeny.
Konieczne są dalsze badania, aby w pełni zrozumieć działanie fitoestrogenów, ponieważ nie jest jasne, czy spożywanie ich na wysokich poziomach niesie ze sobą ryzyko dla zdrowia. Chyba, że osoba przyjmuje suplementy fitoestrogenu, jest mało prawdopodobne, aby mogły one spożywać szkodliwy poziom.
Osoba powinna zawsze porozmawiać z lekarzem przed rozpoczęciem przyjmowania jakichkolwiek nowych suplementów, w tym fitoestrogenów.
Lista żywności
Następujące grupy pokarmowe są bogate w fitoestrogeny:
Orzechy i nasiona
Następujące orzechy i nasiona są bogate w fitoestrogeny:
- nasiona lnu
- ziarna słonecznika
- ziarenka sezamu
- migdały
- orzechy włoskie
Owoce
Niektóre owoce są bogate w fitoestrogeny, w tym:
- jabłka
- marchew
- granaty
- truskawki
- żurawina
- winogrona
warzywa
Niektóre warzywa są dobrym źródłem fitoestrogenów, w tym:
- ignamy
- soczewica
- kiełki lucerny
- fasola mung
- kiełki
Produkty sojowe
Produkty sojowe i sojowe są bogate w fitoestrogeny. Obejmują one:
- soja
- tofu
- tempeh
- Zupa miso
- miso paste
Zioła
Następujące zioła zawierają fitoestrogeny:
- czerwona koniczyna
- korzeń lukrecji
- Chmiel
Ciecze
Następujące napoje i oleje są źródłem fitoestrogenu:
- Kawa
- Burbon
- piwo
- czerwone wino
- Oliwa z oliwek
- olej jaśminowy
Ziarna
Niektóre ziarna zawierają fitoestrogeny. Obejmują one:
- owies
- jęczmień
- kiełki pszenicy
Na wynos
Fitoestrogeny są związkami roślinnymi, które naśladują estrogen w organizmie. Stwierdzono, że są one korzystne w zwalczaniu objawów i stanów spowodowanych niedoborem estrogenu. Może to być szczególnie korzystne dla kobiet przed menopauzą i po menopauzie.
Fitoestrogeny mogą również odgrywać rolę w walce z rakiem. Jednak aby to zrozumieć, potrzeba znacznie więcej badań.
Ryzyko spożywania wysokich poziomów fitoestrogenów nie jest jeszcze w pełni zrozumiałe. Ich działania niepożądane mogą być podobne do działania syntetycznego estrogenu.
