Drodzy użytkownicy! Wszystkie materiały dostępne na stronie zostały przetłumaczone z innych języków. Chcemy przeprosić za jakość tekstów, mamy jednak nadzieję, że będą one przydatne. Pozdrawiamy, Administracja. E-mail: admin@plmedbook.com

Osiem potencjalnych korzyści kombucha

Kombucha to słodki, musujący napój z drożdży, cukru i sfermentowanej herbaty. Ma wiele potencjalnych korzyści zdrowotnych, w tym zdrowia jelit i funkcji wątroby.

Ten artykuł omawia osiem potencjalnych korzyści zdrowotnych kombucha i przygląda się badaniom, które je wspierają.

Czym jest kombucha?

Słoik surowego kombucha fermentowanego napoju, na drewnianym stole z posiekaną cytryną i łodygą imbiru.

Aby zrobić kombucha, słodzona zielona lub czarna herbata jest fermentowana z symbiotyczną kolonią bakterii i drożdży, znaną również jako SCOBY.

Podczas procesu fermentacji drożdże w SCOBY rozkładają cukier w herbacie i uwalniają bakterie probiotyczne.

Kombucha staje się gazowana po fermentacji, dlatego napój jest gazowany.

Korzyści

Istnieje szereg potencjalnych korzyści zdrowotnych kombucha, w tym:

1. Zdrowie jelit

Jak potwierdza to badanie z 2014 roku, proces fermentacji kombucha oznacza, że ​​napój jest bogaty w probiotyki. Bakterie probiotyczne są podobne do zdrowych bakterii, które znajdują się w jelitach.

Spożywanie probiotyków może poprawić ogólny stan jelit. Stwierdzono, że bakterie probiotyczne pomagają w leczeniu biegunki, a niektóre badania sugerują, że mogą one pomóc złagodzić zespół jelita drażliwego (IBS).

Potrzebne są dalsze badania, w jaki sposób kombucha poprawia zdrowie jelit, ale związek między probiotykami a zdrowiem jelit sugeruje, że może on wspomagać układ trawienny.

Związek między zdrowymi bakteriami w układzie trawiennym a funkcją odpornościową staje się coraz jaśniejszy, ponieważ więcej badań skupia się na zdrowiu jelit. Jeśli probiotyki w kombucha poprawią zdrowie jelit, mogą również wzmocnić układ odpornościowy.

2. Ryzyko związane z rakiem

Coraz więcej jest dowodów na to, że picie kombucha może pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka.

Badanie z 2008 roku wykazało, że kombucha pomaga zapobiegać wzrostowi komórek rakowych. Dalsze badania w 2013 r. Wykazały, że kombucha zmniejszyła przeżywalność komórek nowotworowych. Oba badania sugerują, że kombucha może odgrywać rolę w leczeniu lub zapobieganiu nowotworom.

Należy zauważyć, że w tych badaniach oceniano wpływ kombucha na komórki rakowe w probówce. Konieczne są dalsze badania, aby sprawdzić, czy ludzie, którzy piją kombucha, mają mniejsze ryzyko zachorowania na raka.

3. Ryzyko zakażenia

Rodzaj kwasu o nazwie kwas octowy, również znajdujący się w occie, powstaje, gdy kombucha jest poddawana fermentacji.

Badania przeprowadzone w 2000 roku wykazały, że kombucha była w stanie zabić drobnoustroje i pomóc walczyć z wieloma bakteriami. Sugeruje to, że może to pomóc w zapobieganiu infekcjom poprzez zabijanie bakterii, które je wywołują, zanim zostaną zaabsorbowane przez organizm.

4. Zdrowie psychiczne

Młoda uśmiechnięta kobieta pije owocowego soku lodowej herbaty.

Może istnieć związek między probiotykami a depresją, co sugeruje, że picie kombucha bogatego w probiotyki może pomóc w promowaniu pozytywnego zdrowia psychicznego.

Istnieją silne powiązania między depresją a stanem zapalnym, więc przeciwzapalne działanie kombucha może pomóc złagodzić niektóre objawy depresji.

W ramach przeglądu przeprowadzonego w 2017 r. Przeanalizowano szereg istniejących badań i stwierdzono, że istnieją mocne dowody na to, że probiotyki mogą pomóc w leczeniu depresji. Jednak potrzebne są dalsze badania, aby udowodnić, jak są skuteczne.

5. Choroba serca

Poziomy niektórych rodzajów cholesterolu zwiększają ryzyko chorób serca. Badania w 2012 i 2015 r. Wykazały, że kombucha pomaga obniżyć poziom cholesterolu związanego z chorobami serca. Na poziom cholesterolu i choroby serca wpływa również dieta, ćwiczenia fizyczne, nawyki, styl życia i stan zapalny. Jednak cytowane tutaj badania sugerują, że picie kombucha może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca.

Jednocześnie należy zauważyć, że badania te przeprowadzono na szczurach. Potrzebne są dalsze badania, aby udowodnić, że kombucha zmniejsza ryzyko chorób serca u ludzi.

6. Utrata masy ciała

Gdy kombucha jest zrobiona z zielonej herbaty, może pomóc w utracie wagi. Badanie z 2008 roku wykazało, że osoby otyłe, które pobierały ekstrakt z zielonej herbaty, spalały więcej kalorii i traciły na wadze niż ci, którzy tego nie robili.

Jeśli kombucha jest zrobiona z zielonej herbaty, to może mieć podobnie pozytywny wpływ na utratę wagi.

Znowu, naukowcy muszą spojrzeć na kombucha i utratę wagi, zanim to będzie pewne.

7. Zdrowie wątroby

Kombucha zawiera przeciwutleniacze, które pomagają zwalczać cząsteczki w organizmie, które mogą uszkadzać komórki.

Niektóre badania, ostatnio w 2011 r., Wykazały, że kombucha bogata w przeciwutleniacze redukuje toksyny w wątrobie. Sugeruje to, że kombucha może odgrywać ważną rolę w promowaniu zdrowia wątroby i zmniejszaniu stanu zapalnego w wątrobie.

Jednak do tej pory badania dotyczyły szczurów i potrzeba więcej badań, aby z całą pewnością stwierdzić, w jaki sposób kombucha może wspierać zdrowie wątroby u ludzi.

8. Zarządzanie cukrzycą typu 2

Herbata Kombucha w lodowych butelkach z fermentującymi segmentami owoców.

Kombucha może być również pomocna w leczeniu cukrzycy typu 2.

Badanie z 2012 roku wykazało, że kombucha pomaga kontrolować poziom cukru we krwi u szczurów z cukrzycą. To odkrycie sugeruje, że może być pomocne w leczeniu cukrzycy typu 2.

Ponownie, potrzeba więcej badań, aby stwierdzić z całą pewnością, czy kombucha może przynieść takie same korzyści w zakresie leczenia cukrzycy typu 2 u ludzi.

Kliknij tutaj, aby kupić kombucha od dostawcy internetowego. Pamiętaj, że ten link przeniesie Cię do witryny zewnętrznej.

Ryzyka

Ważne jest, aby zachować ostrożność podczas robienia kombucha w domu, ponieważ może on fermentować zbyt długo. Możliwe jest również zanieczyszczenie kombucha, gdy nie jest ono wykonane w sterylnym środowisku.

Nadmierna fermentacja lub skażenie mogą powodować problemy zdrowotne, więc bezpieczniejsze może być kupowanie kombucha w sklepie niż w domu.

Kombucha zakupiona w sklepie zwykle ma niższą zawartość alkoholu niż domowe, ale ważne jest, aby sprawdzić zawartość cukru.

Na wynos

Istnieje wiele potencjalnych korzyści dla zdrowia z kombucha. Należy jednak pamiętać, że badania są w toku i nie wszystkie korzyści udowodniono w badaniach z udziałem ludzi.

Jeśli kombucha jest odpowiednio wykonana lub kupiona w sklepie, jest to napój bogaty w probiotyki, który można bezpiecznie spożywać w ramach zdrowej diety.

Wybraliśmy powiązane produkty w oparciu o jakość produktów i wyszczególniliśmy ich wady i zalety, aby pomóc Ci ustalić, która z nich będzie dla Ciebie najlepsza. Współpracujemy z niektórymi firmami, które sprzedają te produkty, co oznacza, że ​​Healthline UK i nasi partnerzy mogą otrzymać część przychodów, jeśli dokonasz zakupu za pomocą linku (ów) powyżej.

Like this post? Please share to your friends: