Jeśli chodzi o postanowienia noworoczne, lepsze odżywianie jest na szczycie naszej listy. Ale jaki plan diety jest najlepszy? Panel ekspertów ds. Zdrowia – w imieniu – ujawnia najlepiej oceniane diety na rok 2018.
Szacuje się, że każdego roku około 45 milionów ludzi w Stanach Zjednoczonych stosuje dietę, a głównym celem jest utrata masy ciała.
Jednak niezależnie od tego, czy odchudzasz się, czy po prostu poprawiasz ogólny stan zdrowia, trzymanie się konkretnego planu żywieniowego może być wyzwaniem. Przy tak wielu dietach do wyboru, jak możesz powiedzieć, który z nich będzie dla ciebie pracował?
przygotowuje co roku zespół ekspertów ds. zdrowia, aby ocenić najbardziej popularne diety w USA
W tym roku eksperci ocenili 40 diet, oceniając je od najniższego do najwyższego w siedmiu kategoriach, w tym najlepsze diety na odchudzanie, cukrzycę i zdrowie serca. Dlatego przyjrzyjmy się niektórym kluczowym wynikom.
Najlepsze diety na odchudzanie
Dla większości dietetyków utrata wagi jest ostatecznym celem, ale utrata wagi i utrzymanie jej przy życiu nie jest łatwe.
Badania sugerują, że około 30-35 procent wagi utraconej z diety odzyskuje się w ciągu 1 roku. Ale możliwe jest utrzymanie utraty wagi. To tylko kwestia znalezienia odpowiedniego planu żywienia.
Panel ekspertów ocenił 40 popularnych diet dla ich wpływu na krótko- i długoterminową utratę wagi, zauważając, że niektórzy ludzie chcą szybko schudnąć, podczas gdy inni chcą utrzymać utratę wagi przez wiele lat.
Eksperci ds. Zdrowia ocenili Weight Watchers jako najlepszą dietę na obu kontach, zdobywając 4 na 5 dla krótkoterminowej utraty wagi i 3,5 na 5 dla długoterminowej utraty wagi.
Jedna z najdłużej działających, dobrze znanych diet komercyjnych, Weight Watchers zawiera system punktowy, w którym żywność i napoje są przypisywane punkty w oparciu o ich wartości odżywcze, a dietetykom przypisuje się dzienny limit punktów.
Według ekspertów panel ekspertów „docenił system wsparcia programu, który pomaga dietetykom utrzymać funty.”
Dieta Volumetrics znalazła się na drugim miejscu w kategorii najlepszej diety odchudzającej, osiągając 3,8 na 5 punktów w przypadku krótkotrwałej utraty wagi i 3,3 na 5 w przypadku długotrwałej utraty wagi.
Zaprojektowana przez Barbarę Rolls, która jest profesorem żywienia na Pennsylvania State University w Center County, Dieta Volumetrics koncentruje się na wprowadzaniu żywności o niskiej gęstości energii, takich jak mleko o niskiej zawartości tłuszczu, ziarna i nieskrobiowe owoce i warzywa, na czele swojej diety, a także ograniczania żywności o wysokiej gęstości energii.
Najlepsze diety dla zdrowia serca
Choroby serca są główną przyczyną zgonów mężczyzn i kobiet w USA, co roku zabija około 610 000 osób w tym kraju.
Zła dieta może zwiększać ryzyko chorób serca, ponieważ jedzenie wysokiej zawartości tłuszczu może prowadzić do wysokiego ciśnienia krwi, wysokiego poziomu cholesterolu i otyłości, które są głównymi czynnikami ryzyka dla tego schorzenia.
Ale jaki plan odżywiania jest najlepszy dla zdrowego serca? W przypadku tej kategorii eksperci ds. Zdrowia przeanalizowali każdą z 40 diet i dali im średnią ocenę zdrowia serca.
Podejście dietetyczne do diety zatrzymania nadciśnienia (DASH) zajęło pierwsze miejsce w tej kategorii.
Opracowany przez National Heart, Lung and Blood Institute – część National Institutes of Health (NIH) – dieta DASH zawiera dużo owoców, warzyw, pełnoziarnistych, ryb, drobiu i niskotłuszczowej mleczarni, ale ogranicza żywność bogata w cukier i tłuszcze nasycone i trans.
Dieta DASH została również uznana za najlepszą ogólną dietę.
Dieta śródziemnomorska, która kładzie nacisk na spożycie ryb i owoców morza co najmniej dwa razy w tygodniu, obok regularnego spożywania owoców, warzyw, roślin strączkowych i pełnoziarnistych owoców, zajęła drugie miejsce na najlepszej diecie zdrowej dla serca, obok diety Ornish.
Dzięki diecie Ornish, tłuszcz jest ograniczony do 10 procent dziennej dawki kalorii, a żywność dzieli się na pięć grup, od najmniej do najbardziej zdrowych.
Najlepsze diety na cukrzycę
Dieta śródziemnomorska nie tylko wysoko oceniła jedną z najlepszych zdrowych dla serca diet, ale także przyjęła najlepszą dietę cukrzycową, zdobywając 3,7 na 5 punktów.
Szacuje się, że około 30,3 miliona osób w Stanach Zjednoczonych żyje z cukrzycą, w których poziom glukozy we krwi staje się zbyt wysoki z powodu niezdolności organizmu do wytwarzania lub efektywnego stosowania insuliny.
Chociaż jedzenie zdrowej diety jest ważne dla nas wszystkich, osoby z cukrzycą muszą zachować szczególną ostrożność; pomijanie posiłków lub spożywanie nieodpowiednich pokarmów może prowadzić do problematycznych podwyżek i spadków poziomu glukozy we krwi.
Według panelu: „Dieta śródziemnomorska jest świetnym rozwiązaniem dla zapobiegania lub kontrolowania cukrzycy. […] Niektóre badania wykazały, że diabetycy stosujący dietę śródziemnomorską mogą poprawić swój poziom hemoglobiny A1C, miarą stężenia cukru we krwi w czasie. „
Dieta DASH to kolejne pojawienie się, zajmując drugie miejsce w kategorii najlepszych diet diabetycznych, a eksperci zauważają, że „jego menu wygląda podobnie jak powszechnie akceptowane wytyczne żywieniowe dla osób z tą chorobą”.
Niezależnie od tego, jaki plan odżywiania jest dla ciebie najlepszy, ważne jest, aby pamiętać, że aktywność fizyczna jest tak samo ważna jak spożywane pokarmy.
Aktualne wytyczne zalecają, aby dorośli co tydzień angażowali się w co najmniej 150 minut ćwiczeń o umiarkowanej intensywności lub 75 minut intensywnej aerobii.
