Drodzy użytkownicy! Wszystkie materiały dostępne na stronie zostały przetłumaczone z innych języków. Chcemy przeprosić za jakość tekstów, mamy jednak nadzieję, że będą one przydatne. Pozdrawiamy, Administracja. E-mail: admin@plmedbook.com

Co powoduje alergię na jabłka?

Alergie pokarmowe pojawiają się, gdy ludzie jedzą coś, co powoduje, że ich układ odpornościowy reaguje nadmiernie. Taka nadmierna reakcja może powodować szereg nieprzyjemnych i czasami zagrażających życiu objawów.

Dla osób z alergią na jabłka reakcje te występują po zjedzeniu jabłka.

Objawy alergii na jabłka

Zieleni i czerwoni jabłka w pucharze i na drewnianym stole ,.

Osoby z alergią na jabłka mogą doświadczać wielu objawów podczas jedzenia jabłka lub krótko po nim. Objawy alergii na jabłka mogą się różnić w zależności od rodzaju alergii na jabłka u danej osoby.

Objawy obejmują:

  • swędzące gardło lub usta
  • obrzęk warg lub gardła
  • dyskomfort i skurcze żołądka
  • wysypka lub pokrzywka
  • biegunka

Rodzaje alergii na jabłka

Osoby w każdym wieku, pochodzenia etnicznego lub płci mogą cierpieć na alergię na jabłka. Jednak rodzaj alergii na jabłka u danej osoby może się różnić.

Istnieją dwa główne rodzaje alergii na jabłka. W pierwszym rodzaju alergii na jabłka ludzie są uczuleni na białko w jabłku, które jest blisko związane z białkiem znajdującym się w brzoskwiniach.

U tych osób objawy, które mogą być bardzo ciężkie, mogą rozpocząć się niemal natychmiast po zjedzeniu jabłka. Ludzie na Morzu Śródziemnym są bardziej podatni na tego typu alergie na jabłka.

W drugim rodzaju alergii na jabłka osoba może reagować na białko w obrębie jabłka, które jest bardzo podobne do białek występujących w pyłku z brzozy. Jest to znane jako reakcja krzyżowa.

Osoby te zwykle mają łagodniejszą reakcję, z objawami rozwijającymi się w ustach i wokół nich. Jest to tak zwany zespół alergii ustnej.

Ten rodzaj alergii na jabłka częściej dotyka starszych dzieci i dorosłych w chłodniejszym klimacie, gdzie drzewa brzozowe są bardziej rozpowszechnione. Ludzie mogą mieć więcej objawów na wiosnę, gdy pyłek brzozy jest w powietrzu.

U osób, u których wystąpią objawy alergii jamy ustnej, częściej występuje katar sienny i alergie górnych dróg oddechowych.

Co to jest zespół alergii doustnej?

W przeciwieństwie do alergii na orzeszki ziemne, pszenicę lub skorupiaki, niektóre alergie są spowodowane alergiczną reakcją na pyłki. Ta reakcja może powodować u niektórych ludzi swędzenie w gardle i jamie ustnej po spożyciu pewnych pokarmów, w tym jabłek zawierających białka bardzo podobne do pyłków.

Zespół alergii ustnej jest czasami nazywany syndromem pyłku owocowego.

Lekarze na ogół uważają zespół alergii ustnej za łagodną postać alergii pokarmowej, która jest spowodowana kontaktową reakcją alergiczną w jamie ustnej i gardle. Oznacza to, że osoba z zaburzeniami reaguje po tym, jak ich usta dotkną konkretnego owocu, takiego jak jabłko.

Osoby z zespołem alergii ustnej reagują na pokarmy w oparciu o rodzaj sezonowych alergii, które mają. Na przykład osoba z alergią na jabłka prawdopodobnie będzie uczulona na pyłek brzozy, który jest bardzo rozpowszechniony na wiosnę.

Jeśli dana osoba zauważy, że objawy alergii sezonowej są gorsze na wiosnę, może częściej występować syndrom alergii pokarmowej krzyżowej od jedzenia jabłek.

Objawy zespołu alergii jamy ustnej

Mężczyzna w garniturze przy biurku przed laptopem, trzymając ból gardła w bólu.

Objawy zespołu alergii ustnej są różne u poszczególnych osób. Objawy są zwykle łagodne, ale czasami mogą być ciężkie.

Najczęściej objawy zespołu alergii jamy ustnej występują tylko w ustach lub wokół nich. Objawy mogą obejmować dowolną kombinację następujących elementów:

  • swędzenie jamy ustnej lub gardła
  • obrzęk warg, ust lub języka
  • swędzący, obrzęknięte gardło
  • swędzące uszy

Wyzwalacze i pokarmy, których należy unikać

Jabłka nie są jedynym pokarmem, który może wywoływać objawy zespołu alergii jamy ustnej. Inne objawy zespołu nadwrażliwości jamy ustnej wynikają z jedzenia pokarmów związanych z następującymi alergenami:

  • pyłek brzozy
  • pyłek ambrozji
  • pyłek z trawy

Typowe spustowe pokarmy dla zespołu alergii jamy ustnej obejmują następujące pokarmy:

  • migdały
  • marchew
  • wiśnie
  • seler
  • brzoskwinie
  • śliwki
  • gruszki
  • melony
  • pomidory
  • pomarańcze
  • kiwi
  • banan
  • ziarna słonecznika
  • ogórki
  • cukinia

Osoby z alergią na jabłka mogą chcieć uniknąć tych pokarmów, jeśli również powodują reakcję.

Kiedy iść do lekarza

Starszy kobieta dmuchanie jej nos mówi do młodego lekarza o alergii i katar sienny.

Każdy, kto doświadcza objawów alergii pokarmowych, powinien skonsultować się z lekarzem w celu postawienia diagnozy. Podczas gdy lekarze mogą sprawdzić przeciwciała immunoglobuliny E (IgE), aby zidentyfikować ryzyko anafilaktyczne żywności, może to nie być dokładne dla rozpoznania zespołu alergii ustnej.

Alergolog postawi diagnozę na podstawie różnych czynników, w tym historii objawów, testów nakłucia skóry, badań krwi i doustnych testów żywności.

Każdy, kto ma alergię, powinien zdawać sobie sprawę z ryzyka anafilaksji, nagłego wypadku medycznego, który powoduje, że organizm staje się wstrząśnięty, gdy ciśnienie krwi pacjenta gwałtownie spada, a drogi oddechowe są wąskie.

Osoba, u której występują objawy anafilaksji, powinna natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską, zwłaszcza jeśli ma znaną alergię. Objawy anafilaksji zwykle rozpoczynają się od razu i obejmują:

  • trudności w oddychaniu
  • zamieszanie
  • świszczący oddech
  • obrzęk gardła i obrzęk w jamie ustnej i wokół ust
  • niski puls
  • kłopoty z połykaniem
  • nudności

Leczenie

W przypadkach, gdy alergia na jabłka nie jest ciężka, najlepszym sposobem leczenia osoby z alergią na jabłka jest unikanie jedzenia jabłek.

W niektórych przypadkach osoby z zespołem alergii ustnej mogą jeść gotowane jabłka, ponieważ gotowanie jabłek może zmienić białko, które powoduje reakcję. Dotyczy to również innych owoców wywołujących zespół alergii jamy ustnej.

Osoba, która doświadcza reakcji anafilaktycznej na jabłka lub jakąkolwiek inną substancję, wymaga natychmiastowej pomocy lekarskiej. Leczenie osoby z zagrażającą życiu alergią pokarmową może obejmować:

  • natychmiastowe wstrzyknięcie epinefryny (EpiPen)
  • leki dożylne, w tym leki przeciwhistaminowe i kortyzon
  • tlen i albuterol wspomagający oddychanie
  • monitorowanie medyczne w celu wykrycia anafilaksji

Perspektywy

Zapobieganie kontaktowi z jabłkami to najlepszy sposób leczenia osób z alergią na jabłka. Osoby z alergią na jabłka będą chciały unikać jedzenia surowych jabłek i sprawdzać składniki innych produktów, aby nie zawierały jabłek.

Niektóre osoby z zespołem alergii ustnej mogą jeść gotowane jabłka, ale powinny zawsze upewnić się, że zostały ugotowane przez odpowiedni czas.

Każdy, kto ma silną alergię na jabłka, powinien nosić EpiPen w nagłych przypadkach.

PLMedBook